老板娘张成约正在为晚上的订餐忙活。

人人农家乐一角

四川新闻网南部1月19日讯(新春走基层报道组记者 侯青伶 刘春 楚彦)走进人人农家乐时，张成约正在削莴笋皮，为晚上预定的几桌生日宴做准备。“我们很少买菜，白菜、菠菜、碗豆尖这些叶片菜不用买，都是自己种的，没打药，吃着放心”。因为蔬菜种植是南部县火烽乡满福坝村的经济支柱之一，张成约和老公任光清没生意时种地，有生意时做生意，两个人一起守着农家乐，每年能赚上15万，从以前的中等水平一跃成全村经济条件最好的人家之列。

发展：从8个竹椅发展到300多竹椅的规模

2003年，人人农家乐开始营业，那个时候就只有两张桌子、两副麻将、八个竹椅子。因为物价低，那时候差不多每年挣四、五万左右。

一次偶然的机会，县城一批退休老人转路时发现了这个农家乐，就每个星期六过来，还不时介绍些新朋友。慢慢地，农家乐吸引了很多客人的光临。9年时间，以前的8个竹椅子发展到了300多把，待客量超过200人，年收入超过15万。

生意越来越好，脑壳灵光的任光清开始利用闲置资源，与多家酒业和公司合作，为他们免费挂广告，这些合作方的聚会地自然就经常选在人人农家乐。

接近中午时分，已经有人前来吃饭。

抓机遇：为顾客提供免费代驾业务

家里有位24岁的文艺兵儿子，任光清受到影响，思想也能跟上信息化发展步伐，安装了无线网络，这是邻近的6家沿江农家乐中惟一一家有无线网的农家乐。

“还有就是厨房卫生条件好，4年前我们就安装了净水器。井水也是从地低下抽起来的。”神奇的是，他家的水井居然就在厨房里。一问才知，厨房是新修的，打井之后才修房子，专门把井设计在厨房的范围内。

任光清告诉记者，三至五年的窖酒也是人人的一大特色，“一般的农家乐没有，我有专业渠道”。

最近，任光清又有了新想法——为顾客提供免费代驾业务，“为老顾客们提供方便是应该的，这样他们可以尽情地耍”。在驾校学员班是班长的任光清到处打电话通知同班学员，20号考驾校考试的最后一个项目。他想把驾照拿到后，就花10万左右买一辆大众系列的车，为顾客提供免费代驾服务。

夏天是旺季，又有临江的优势，任光清便买了很多救生圈，修了更衣室，为顾客们戏水游泳提供方便。

变化：跃居村里经济条件好的人家之列

从4万到15万，数字上的变化是明显的，以前只能算是中等水平，现在一跃就成了经济条件好的人家。

房子的面积也有扩大，如今，任光清已经有两栋总面积400多平方，除了居住用的房间，其他房间全都被用作机床室和顾客休息室。

据任光清称，腊肉是他家的招牌菜，每年要买2万块钱的肉来腌制腊肉。“腌腊肉很有讲究，首先是时间上的选择，冬至前后俺的最好吃，因为那时候最冷，肉质好；然后盐味要合适，刚刚风干就放到冰箱。”因为这个特长，很多老顾客都请任光清帮着腌腊肉，记者采访时，正碰上他给别人送完腊肉回家。