对于蛙类,很多人应该都不陌生,经常可以在农村稻田变看到青蛙,还有餐桌上的牛蛙,此外还有很多的蛙类品种,据了解共有6000多种,下面就给大家介绍常见的蛙类品种。

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1、美国青蛙

又名沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪呜蛙,美国青蛙原产在加拿大、美国一些地区,主要分布在南卡罗莱纳州、得克萨斯州,我国于1987年引进,个体比本地青蛙大,但比牛蛙小,最大个体500克左右。

2、牛蛙

牛蛙,俗名美国水蛙,因其叫声犹如牛而得名,牛蛙原产在北美洲、墨西哥等地区,目前世界各大洲均有分布,是各个地区食用蛙的主要养殖品种,近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

3、泰国虎纹蛙

目前国内有虎纹蛙和泰国虎纹蛙两种。泰国虎纹蛙原产于泰国,于1996 年引进我国海南。泰国虎纹蛙成年体重一般250—450克,大的可达650克。泰国虎纹蛙成为继牛蛙养殖热、美国青蛙养殖热之后的又一大热门养殖品种。

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4、虎纹蛙

我国各种常见蛙类中,体型最大的蛙类,虎纹蛙性凶猛、体型巨大,体长可超过12厘米,体重250~500克,被称为“蛙中之虎”。虎纹蛙的皮肤粗糙,头部以及体侧有深色不规则斑纹,由于看上去有点像虎皮,因此得名。

5、石蛙

石蛙学名称棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆等,石蛙是体大肉肥的蛙类,体重一般100~200g,大的个体可达250~300g。石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一。

6、林蛙

林蛙又叫东北林蛙、长白山林蛙,是中国东北地区特产,跟蛤蟆、青蛙是完全不同的物种,是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖动物,林蛙可以食用,且肉质鲜美细嫩,在东北被视为美味,肉质鲜美,被誉为山珍。

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7、青蛙

青蛙又名田鸡,有的地方称水鸡,是黑斑蛙、虎纹蛙、金线蛙和泽蛙等的统称。在分类上属于两栖纲,无尾目,蛙科,均我国常见的蛙类。青蛙肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高,人工养殖青蛙不仅技术简单,而且经济收益快。

蛙类品种非常的多,以上介绍的主要是可食用品种,当然了现在很多蛙类都是国家保护动物,野生是不可以随意捕捉的,人工养殖的可以出售食用,因此大家在购买时,务必要选择人工养殖的才行。

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