农户在田间采挖山药。黄尉峰摄
连日来，福建省三明市宁化县曹坊镇三黄村三星山药专业合作社的1200亩山药进入收获期，田间地头随处可见拿着铁锹挖沟、刨土、收山药的村民，一根根笔直粗壮的山药带着泥土的芬芳露出地面，一派丰收景象。
小小的山药如今已经成为当地农民的“致富金条”。合作社理事长黄桃金介绍，山药种植户每年增收三至五万元，预计今年山药总产值能突破四百万。
据了解，近年来，革命老区宁化县因地制宜调整农业产业结构，把发展特色种植作为群众增收致富的新型产业来抓，采取专业合作社+农户的发展模式，调动群众种植山药的积极性。（刘卿 黄尉峰 王秀荣 陈郅文）
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