辣椒是点燃大家味蕾的“利器”。近日，云龙县融媒体中心记者在宝丰乡南新村见到了号称“比小米辣还辣10倍的工业辣椒”，初次见到，觉得这种辣椒的果实外表朴实无华，和普通的肉椒没有什么区别，但据种植户介绍，工业辣椒的植株高度可以长到两米左右，辣度是普通小米辣的8~10倍，人畜不能直接食用。那么这种辣椒收益如何？让我们一起来看看。

走进宝丰乡南新村飘竹箐，田地里遍地的工业辣椒已披上绿色的外衣，长势喜人，一棵棵辣椒树上挂满了丰收的果实，在阳光照射下显得分外耀眼，农户们忙碌穿梭在地头，给辣椒施肥打药除草，处处呈现出一派生机勃勃的景象。

老党员王树雄是村子里种植工业辣椒的其中一户。去年，在乡党委和村党总支的协调下，先后到漾濞、祥云、昆明等地实地考察了工业辣椒产业的培植情况，了解到工业辣椒种植周期短、用途广、价值高的他看到了辣椒发展的“钱景”，率先在自家地里实验种了两亩。

云龙县宝丰乡南新村飘竹箐村民 王树雄

种植工业辣椒是一个新产业，很多群众还是会担心，作为村里的老党员，我自己先带头种了两亩，现在看下来长势还是挺好的。

为了短平快的工业辣椒产业能够落地发展壮大，南新村采取“党支部+合作社+农户”的方式，由橄榄羊养殖专业合作社与大理力建辣素椒有限公司达成了合作协议，签订定价收购合同，由公司以3元/公斤的价格保证全部回收，实行分散种植，不定期派出技术人员到实地进行中耕管理技术的培训指导，保证农户的辣椒种得出、卖得好。

橄榄羊养殖专业合作社社长 杨树标

今年四月中下旬加入工业辣椒种植的第一批农户共有90户，包括建档立卡户20多户，以南新村、福利村为主，辐射了周边的大栗树、金麦、庄坪村委会，总计种植工业辣椒308亩，第一茬辣椒也即将进入采摘，整个收割期会持续到年底，从现有长势情况来看，预计亩产在3吨左右，亩产值接近10000元，将会成为贫困群众在贡菜种植后的又一项增收致富的新门路。

近年来，南新村党总支按照“壮大主导产业、做强传统优势产业、加快培育新兴产业”的发展思路，充分发挥党组织和党员的示范引领作用，积极探索产业发展新模式，依托橄榄羊养殖专业合作社，为当地群众找到了一条种植工业辣椒的脱贫致富新路子，实现了户户有增收项目、人人有脱贫门路。

云龙县宝丰乡南新村党总支部书记 杨茂彪

在我们村民小组党支部示范引领作用的带动下，我们在新兴产业的培植与发展上走出了新的一步。总的来说，对我们整个村的经济增长和经济收入都有很大的作用。对我们村民来说，也不同程度的增加了收入，起到了在村民小组党支部带动引领下来增加群众收入的作用。

工业辣椒辣味极高，主要用来提炼辣椒碱和红色素，广泛用于国防、医药、环保领域，人畜不能食用。因此，在这里提醒广大群众，千万不能采食工业辣椒，一旦发生误食，请尽快送医救治，以免造成严重后果。

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