美国特大甜椒引种试种后，表现出个体大，产量高，单果重 !"# $%"# 克，其营养丰富。甜椒属热温性蔬菜，喜光而不耐积水，但抗病性能强，适应性广，南北均可种植。从出苗到成熟需要 &# $!%#天。由于苗期生长缓慢，一般以早春育苗为宜。下面介绍其栽培技术要点。一、播种时间 因各地季节温差大，要因地制宜播种。以当地霜冻结束前 !个月左右育苗为宜，用塑料膜覆盖，保温、保湿、防寒冻，一般 %" $’# 天出苗，大棚栽培的甜椒可在冬季进行播种。二、播种方法 !甜椒育苗与一般椒类基本相同，有露地直播和温床育苗移栽两种。冬季、早春育苗一定要用塑料膜弓棚，冬播种用大棚，选择背风向阳，日照充足的田块，播前整好地，施足底肥。"浸种催芽。浸种前将种籽晒 % $’ 天，能提高发芽率，经温水浸种后用湿布盖好，放在 %# $%"(的地方催芽，经 ! 周左右，大部分种籽破胸吐白，即可播种。播前浇足苗床水，待水渗透后，把种子均匀撒在畦面，然后盖一层极薄细土，再用弓棚塑料膜覆盖，边缘要密封。幼苗出土后要调节小气候，严防烧芽或冻烂幼苗。三、苗畦管理 从播种到移栽一般需要 % 个月左右。在移栽前 ’ $) 天将塑料膜揭开进行炼苗。
栽前 !# 天可施出嫁起身肥，一般用 !## 克尿素对 %" 公斤水（或稀人尿也可）浇洒。待小苗长出 % $)片叶时可进行 ! 次疏苗，苗间 ’ $) 厘米为宜。四、田间管理 !移苗定植。移苗前苗床浇透水，起苗时根部多带娘家土，可提高生长条件，畦穴施磷肥促生根。株距确保 ’# 厘米，一般苗（ ! 亩 *! + !" 公顷，下同）栽 ’"## 株左右。栽后浇透定根水，保持湿润。"锄苗松土。定植 ! 周后，可进行锄苗，头次锄苗是关键，要锄 %# 厘米深左右，而不伤根。以后根据苗情长势再浅锄 ! $% 次。#追肥浇水。在大部分植株开始长果时，可施 ! 次清淡肥水，在大部分植株从开花到初次结甜椒期间，要施足肥水，促椒膨大发育，提早成熟。如在晴天施肥，应施稀液肥，保持地面湿润。$采收。为使株势旺盛，当头批甜椒长到 !## $!"# 克重时即可采收，抢早上市，提高效益。五、病虫害防治 甜椒主要防蚜虫、地老虎、蛴螬和蝼蛄等虫害，在苗期可用乐果、杀灭菊酯等农药防治，用量及方法同其它蔬菜一样。如在苗期肥水管理不当，或高温气候易发生炭疽病，产生脱叶落果，可用福美锌 )## 倍液喷雾，每隔!# $!% 天喷 ! 次，也可用其它含锌类农药防治，有利植株健壮生长发育，使甜椒个大、品质好。
,通联：浙江省永嘉县岩头镇七房巷二号 ’%"!!’-《四川农业科技》早春甘蓝露地栽培要点芹菜软化栽培种植技术"金学芳美 国 特 大 甜 椒 栽 培 技 术"李学彬春甘蓝上市时，正值蔬菜品种少，菜价高，收入可观。但如果不注意栽培方法，会使春甘蓝发生未熟抽苔开花，失去商品价值，给菜农造成损失，特别是在出现暖冬的年份，损失就更加严重。通过实践证明，要争取早春甘蓝早熟、丰产、防止未熟抽苔开花，应注意抓好以下几项措施：一、选用冬性较强的品种 新都县主要栽培品种有：争春 ,上海产-、京丰一号 ,河北产-、中甘 !! 号 ,河北产-甘蓝。二、适时播种 早春甘蓝的播种期有一个时期限制，在这个时期内播种一般不会发生未熟抽苔。反之，就是冬性再强的品种也会抽苔开花。应在“寒露”后至“霜降”前播种为宜。三、施肥应先控后足 苗期肥水不宜过重，过重会使幼苗生长过快，植株过于健壮，越冬时受到低温影响就通过春化，引起过早抽苔开花。“立春”过后，重施追肥 ’ $ ) 次，并结合叶面追肥 % $ ’ 次。,通联：新都县军屯乡利农菜农之家 .!#"#&-芹菜软化栽培，可以降低茎秆纤维素含量，提高其食用价值，并能增加产量，延长收获期。
一、培土软化 芹菜行距 ’’ $ )# 厘米。在 !# $ !! 月，苗高 ’" $ "# 厘米时，施足肥料，浇足水。" $ / 天后，用稻草或尼龙绳将每蔸芹菜植株的基部捆扎起来，在行间松土，使土壤稍干燥，然后在植株两旁培土约’0 ’ 厘米厚。隔 % $ ’ 天再培土 ! 次。如此连续培土 " $ . 次，直到培土总高度达 %# $ %"厘米。培土中注意让植株的心叶露出来，不要损伤嫩芽。培土最好在晴天午后进行。约经 ’# 天就可以收获。二、围板软化 行距、苗高同上。把植株扶起，使其直立向上，用长 % $ ’ 米、宽 !" $!/ 厘米、厚 % $ ’ 厘米的木板，顺行向放在芹菜植株两边，板两端用木桩固定，在两板中间培土 !" $ !/ 厘米厚。注意不要让土落进菜心，以免植株腐烂。约 ’# 天左右收获。三、夹竹软化 行距、苗高同上。用细长的竹竿或竹片，把植株茎秆顺栽植行向夹起来，现出行间，竹竿两端和中间用草绳或尼龙绳扎缚，然后按培土法分次培土。约 ’# 天后收获。四、自然软化 此法是通过密植、遮荫软化。秋播芹菜按株距、行距均为 / 厘米栽植，每穴 ’ $ ) 株苗。畦地四周培土 %# $ %1厘米，用稻草或芦苇、茅草等编成的草帘围在四周。植株封行前，中耕 % $ ’ 次，结合中耕施速效氮肥 ’ $ ) 次，促进植株分蘖，叶片生长繁茂，尽早封行，使茎秆在阴暗环境中生长，达到软化目的。,通联：湖北省丹江口市十堰农校))%/#!-"陈茂春!""! 年第 % 期!"果蔬天地
