很多人对蜂蜜有点了解的人都知道，蜂蜜是靠蜜蜂采集花蜜酿造而成，那么蜜蜂的养殖，大家就不一定知道了。大家可能看到的有是用圆形的蜂桶养殖的(有的也叫棒棒桶)，有的是用方形的蜂箱养殖的(有的叫活框)，那么我们今天就来谈一谈圆桶和方箱养殖的哪种所产的蜜更好呢?

▲圆型蜂桶

▲方形蜂箱

很多人第一印象都会认为圆桶产出来的蜜会比方箱好，那到底真实情况是不是这样呢?我们就来认真的分析一下。

在很早以前，其实是没有方箱养殖的，那为什么后来又有了方箱养殖了呢?方箱发展至今，已经有一个更科学的名字了叫活框养殖。为什么很多人觉得圆桶的蜜蜂养殖方式会好呢，是因为圆桶养殖是一种传统的养殖方法，是一种古老的养殖方式，这样产出来的蜜给人的感觉就是土蜂蜜，好蜂蜜。

谈到这里，我们还是得说到这个蜜蜂种类上来，养殖的蜜蜂在我们国家主要分为两大类，一类是中蜂，也叫中华蜂，土蜂，有的还称为野蜂;另一种是意蜂，是后来引进的蜂种，也叫意大利蜂。中蜂是我们传统养蜂的品种，也就是说我们祖祖辈辈养的蜜蜂就是中蜂，而意蜂是后来引进的蜂种，两种蜂种采蜜和酿蜜方式有所不同。中蜂适合散养于山林，农家，深山，甚至悬崖等地方，主要采集百花蜜。而意蜂通常是以成片花林作为蜜源，蜜源太少它们无法生存。中蜂蜜都是百花蜜，割蜜通常都是半年以上，而意蜂蜜是每两天取一次蜜，以单花蜜居多。两者的浓度和营养成分都有区别。当然价格也有区别。

大家之所以认为圆桶养殖的蜜蜂采集的蜜好，其实这里就被一个观念混淆了，那就是大家默认圆桶养殖的就是中蜂，而方箱养殖的就是意蜂。其实，这两者并无必然联系。由于方箱活框养殖在取蜜和管理蜜蜂方面都有很多有利的地方，所以方箱活框也被用于很多中蜂土蜂的养殖。

虽然很多地方都宣称采用的是圆桶传统古法养殖方式，但是其实这只是外在的表象不同，本质上并无区别，土蜂和意蜂不是用蜂箱来区别的，土蜂可以用圆桶箱，也可以用方形箱。意蜂就只能用方形箱，而且多是双层的。

由于方箱有活动的蜂脾子，方便查看，清扫以及后面的取蜜

区别于蜂蜜好坏的主要不是看采用的什么蜂桶，在网上有很多商家采用的蜂桶有很多和古老，比如用树掏空了作为蜂桶，虽然看起来是古法，其实蜂蜜的质量不是取决于蜂桶的形式的。蜂蜜的好坏，主要是决定因素是：一，蜂种，二，蜜源，三，取蜜时间。所以蜜蜂圆桶养殖比方箱养殖所产的蜂蜜要好吗?这个问题的答案是否定的。圆桶养殖和方箱养殖只是外在的一个养殖车间的形式，不决定于生产的蜜的品质好坏。就好比，一双球鞋的好坏，不是靠生产车间是在圆形的工厂房里面，还是在一种方形的工厂房里面生产来决定的。本文转载自山里王土蜂蜜