“这一批金耳菌的长势、质量非常好，还有一周左右就到成熟期，有位湖北的客商已经提前预定。”惠民县大年陈镇西常村的金耳菌种植户张贞平介绍说。

近日，大年陈镇西常村的金耳菌种植基地里，首批试种的8000个金耳菌即将迎来采摘期，一排排菌棒密密麻麻地放在蘑菇种植架上，一根根白色的菌棒上绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”，晶莹剔透，煞是喜人，凑近一闻，淡淡的菌香扑面而来。

金耳，又名黄金银耳,是一种独具特色稀有珍贵食药用菌，营养价值高、美容养颜效果好。除食用外，还有很高的药用价值。因品种珍稀，金耳价格高，一个菌包纯利润也较为可观。

据了解，为增加家庭收入、改变家庭生活困难现状，低保户张贞平于今年6月份决定开始创业。他通过网上翻阅资料，了解到金耳菌种植产业，并到云南、四川等种植基地实地走访学习，掌握了金耳菌的种植技术。随后，投资50000元，修建60平方米的种植厂房，初次试种4000个菌包，8000个金耳菌。菌包成熟期为30天，种植一期利润可达50000元。还未到成熟期，滨州、济南、湖北的客商已纷纷提前订购。

金耳菌的试种成功，不仅让大年陈食用菌大家庭再添新“丁”，也为群众走出了一条致富新道路。（大众日报客户端记者 程芃芃 通讯员 王晓燕 报道）