攀枝花观察 彭莉 四川在线记者 唐子晴

又是一年块菌成熟季，12月31日，记者从攀枝花市农科院获悉，位于盐边县格萨拉乡的块菌园传来喜讯，板栗树下单株块菌最重达1054.9克，创下国内块菌仿生栽培单株产量新纪录。

本次共随机采挖了18株块菌板栗树，有7株产出块菌，单株最多结出98个块菌，栽培5年产出率38.9%，平均产量637克。其中，单株产量最重的块菌，为第5年株产10个重1054.9克。“这不是该板栗树首次创纪录。” 攀枝花市农科院生物所副所长柳成益说，2019年，这棵树下就结出了单个子实体最重的块菌，单个直径15公分，重量达650g。

块菌，又称松露，是世界公认的顶级食材，被誉为“林中黑钻石”。在我国，块菌主要分布在云南及四川的攀西地区。其中，以四川攀枝花为中心，方圆200公里是核心产区，2008年攀枝花被国家命名为“中国块菌之乡”，2013年“攀枝花块菌”被国家质检总局公告为国家地理标志保护产品。

据介绍，中国成熟黑块菌售价600-1000元/kg，攀枝花白块菌售价3000-4000元/kg。由于利益的驱使，导致野生块菌被掠夺式采集，生态遭到破坏，产量不断减少。

为实现块菌资源的可持续利用，在多部门的支持下攀枝花市农科院块菌科研团队通过18年的不懈努力和坚守，不断突破块菌仿生栽培技术瓶颈问题，块菌的菌根苗培育方法获得国家发明专利授权，栽培技术得到国际知名块菌专家的肯定，还登上法国国际块菌栽培杂志。

目前，攀枝花建有块菌仿生栽培基地200余亩，块菌仿生栽培单株产值500元以上，预计丰产期亩产值可达1万元以上。随着“树上结板栗，树下产块菌”这一双重效益模式的建立，将为攀枝花及全国块菌生长适宜区特色经济的发展，提供更多宝贵经验，也为生态修复和脱贫致富有机结合开创新途径。