泥鳅肉质细嫩、味道鲜美，营养和药用价值高，素有“水中人参”的美称，一直深受市场喜爱。近段时间，建兴乡马鹿社区彝族小伙张正海，就通过引进新品种，养殖台湾泥鳅，走出了一条致富的新路子。

来到距离建兴乡马鹿集镇4公里的云盘脚大桥，一个占地8亩的泥鳅养殖基地，清晰可见，基地四周和上空全部被白色的防鸟网团团包围住。走进基地，笔者了解到，今天是张正海泥鳅养殖场开始售卖的第一天，张正海正在和客户们用网兜打捞着池塘里的泥鳅。只要随便撒点食料，成千上万条的泥鳅就会迅速扎推集聚，场面十分壮观。据养殖户张正海介绍，这种泥鳅名叫台湾泥鳅，它适应能力比较强，耐高温，也耐低温，只要有水的地方都会活，体积比本地泥鳅大好几倍，而且不钻土，易捕捞。

据张正海介绍，在2011年央视《致富经》栏目上，一则关于泥鳅养殖致富的信息引起了他的兴趣，但对于当时年仅17岁的张正海而言，投资几十万元开办泥鳅养殖场无疑是不现实的，但就是从那时起，养殖泥鳅就成了张正海多年来一直怀揣的创业梦。为了实现这个梦想，今年1月，敢想敢干的张正海，第一次坐上飞机和高铁，只身一人前往湖北省考察学习，进一步熟悉和了解台湾泥鳅的市场行情和养殖技术。回家一个月后，张正海又再次前往湖北省考察学习，并与湖北省的一家泥鳅养殖场，签订了125万条购买协议。对于养殖过程中遇到技术难题，张正海也可以通过电话和微信视频，向对方专业技术人员寻求技术支持和帮助。

台湾泥鳅较本地泥鳅，具有体积大、生存适应性强等特点，凭借良好的肉质和口感，一直深受消费者青睐，每公斤售价在40元左右，目前张正海养殖基地可出产泥鳅量1万公斤，预计可实现销售收入40万元。但由于这是第一次养殖台湾泥鳅，很多人都较为不熟悉，张正海打算通过电子商务平台和实地跑市场等渠道打通销路。待市场开拓出来以后，张正海还计划把周边的农户一起带动起来，把泥鳅养殖产业做大做强，使之成为建兴乡又一个富民增收的特色产业。