18新农村 New Countryside 08/2016接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 走进河南省安阳县水冶镇滨江社区四合村的科农雪莲种植场，荷花与莲蓬、荷叶交织相伴，荷塘里蛙鸣声声，一幅盛夏美景图尽收眼底。 “恁别小瞧俺这35 亩荷塘，一亩荷塘能赚 1 万元。 ”女主人高俊青快言快语。一眼望不到边的荷塘花开正艳，高俊青告诉笔者，粉色荷花只长莲子不结藕，莲子可生食，被称为水果莲，花多蓬大，观赏价值和经济价值都高，一亩荷塘能产 6000 个至 7000 个莲蓬，一个莲蓬能卖 2 元钱。白色的荷花下才产莲藕，品种是雪莲，一亩荷塘平均产 2000公斤雪莲，按 4 元一公斤计算，光卖雪莲最少 8000 元。 “不过我们这里只卖藕种，不卖莲藕，就这还不够卖呢。 ”高俊青自豪地说。种植莲藕的农户都知道，莲藕是水上经济，泥鳅则是水下经济，种植莲藕的农家肥释放出微生物供泥鳅食用，泥鳅的粪便又可以滋养莲藕生长，一举两得。但是，野生泥鳅苗的生长周期最少两年，才能成为可销售的成品泥鳅，再加上野生生存环境与养殖环境不同，成活率下降、投资成本增加。高俊青的爱人牛运书实践多年， 掌握了人工繁殖泥鳅苗技术， 1 公斤重的人工繁殖泥鳅苗经过半年生长期，就能变成 4 公斤重的成品泥鳅。 因此，牛运书人工培育的泥鳅种鳅、成品泥鳅、人工泥鳅苗供不应求，销往江苏连云港、浙江杭州等地。在科农雪莲种植场，除了莲鱼共养的立体种养模式，笔者还看到荷塘旁边有一群鸭苗，牛运书随手抓起一把水草，成群的鸭苗就撵着他抢水草吃。 最初，牛运书夫妇也为打捞荷塘里的浮萍发愁，如果浮萍不及时清理，不但影响水质，还会消耗水中的氧气，使水下缺少光照，影响莲藕产量。 一个偶然机会，高俊青发现亲戚家养的鸭子在吃水草，就买来 100 只鸭苗喂养，没想到，浮萍养鸭的方法不但解决了荷塘里的水质污染问题，吃浮萍的鸭苗还长得格外健壮。如今，看到牛运书夫妇的 35 亩荷塘变成了“聚宝盆”，周边的村民也都来买藕种、泥鳅苗，带动了安阳县伦掌镇、善应镇、北郭乡等乡镇的农民发展莲藕种植 500 亩。 “科农雪莲十里飘香，牛哥泥鳅飞出国门。 ”谈起科农雪莲种植场的明天，高俊青抿一口用荷叶和荷花冲泡的茶水，心里甜滋滋的。（来源：中国农村网 )荷塘成了他们的聚宝盆种藕养鸭养泥鳅年入数十万农业致富宝 NONGYEZHIFUBAO