最近这几年大家的生活好了，很多农产品的需求量都开始上升，使得很多人都把目光放在养殖业上面。特别是我们国家都开始支持养殖业，使得很多养殖户通过不同的项目，从中获得到不错的利润，那么农业致富技术是什么？农村适合的养殖项目有哪些？

野鸡，现在很多人都特别喜欢吃野味，它的食用价值很高，需求量比较大。就在养之前需要先了解好它的习性，以免在这期间出现什么问题。同时喂养期间，要注意好时间和比例，这样才能确保它的肉质，自然生长效果更好。

野兔，在农村里面野兔受欢迎的程度也很不错，它有着很高的蛋白含量，脂肪不是特别高，还能增强自身的抵抗力。它的羽毛特别好看，可以放在家居里面去装饰，另外投资起来不是很高，场地也不用太大，无论在仓库或者旧房等地方都行，可以给它吃玉米等，吃的不是特别多，成本也比较低，适应能力强，成活率高，回本速度快。

鱼，只要农村里面有鱼塘，那么就可以去承包起来去养鱼，差不多两三亩左右即可，这样每年的出租费用不是很高，还有可能会更低。鱼的类型比较多，可以挑选草鱼等，无论养什么都要确保环保，特别是野生的效果会更好，这样可以让它的口感更为美味，更重要的是对人体没有什么伤害。

牛肉，这种的价格比较高，还具有丰富的营养，加上现在的物价上涨，空间还是挺大的。现在无论在日本或者美国等地都很畅销，风险并不是特别大，今后这几年的时间还是被持续看好。