野猪野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，以是养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青眼。今年新华社4月17早上出版的报纸道，野猪肉目前在上海虽然24-28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以反对市民尝鲜的欲望。而在全国一般的都会，野猪肉每一市斤也可卖10多元。

野兔野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，是以深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍求过于供，且现海内的豢养远远无法满足市场需求。自2002 年以来，广东、上海、福建等市场每一公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。

野鸡是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每一公斤在 24-35元之间。海内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛建造成高级标本首饰，每一架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家以为，今后5年内将求过于供。

绿壳蛋鸡特征为"五黑一绿"，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每一枚在1 元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现海内存栏极少，恰是抢先发展的好时机。

蓝孔雀是一种肉质鲜美的高等美味好菜，市场每一千克孔雀肉售价150-200元建造的孔雀标本海内每一架售价6000元，出口价更高达1万元以上。