(一)植物学知识属芸香科，柑桔属。常绿灌木，枝刺短硬单叶互生，长椭圆形，边缘钝齿，叶肉内油点特显，叶柄顶端无关节，亦无翼叶。初夏开花，花白色、芳香。果实各心皮分裂如手指状或捏合如拳，秋末成熟，金黄色，有浓香。盆栽置之明窗净几间，倍觉可爱。佛手主产于广东、云南、福建、浙江等省，长江流域一带栽培，冬季需移入温室。喜光照，不耐荫，宜温暖湿润气候，适生于肥沃疏松、排水良好的酸性土壤上及空气流通处，不耐水湿和雨淋。

(二)取材与培育措施人工繁殖：佛手一般多用扦插法繁殖，亦可用靠接或切接法繁殖。扦插时间宜在４～６月幼芽萌发之际。插穗选去年健壮的春梢，秋梢亦可。截取中段约长２０～２５厘米左右，除去下端的叶片，保留顶端２片叶，插入肥沃疏松、排水良好的沙壤土中。插深约１２，插后浇透水并搭棚遮荫，精心管理，B约５０天左右即可生根。亦可采用沙插法，将河沙去粗洗净，置于木箱或扦插盆中，放在蔽荫处，夏季遮荫保湿，每天喷水１～２次，约４０～６０天左右生根。生根后即移入苗床地培育，注意浇水与排水，保持苗床潮润。夏秋要避西晒，冬季须覆盖稻草防霜冻，翌年４～５月起苗定植。靠接繁殖宜在５月进行，取橙子或枸桔之类实生苗为砧木，但以前者为好，因枸桔冬季落叶休眠，而佛手冬季不落叶，会使根部水分供应不上，造成落叶，影响冬季观赏效果。选择母枝与砧木苗粗细相当的枝条，接穗以佛手顶梢小枝为好。切口成棱形，长约３～５厘米，深达木质部，使形成层对齐、扎紧，并涂上稀泥，约１个月后，可与母枝剪断，待新叶抽出后，开始正常管理。

(三)上盆过程选盆：佛手宜用较深的釉陶盆或紫砂陶盆。盆形可选用方形、长方形或圆形都可，盆的色泽以素雅淡色为佳。用土：佛手喜肥沃疏松而湿润的微酸性沙质壤土。盆栽常用熟化的田园土、堆厩肥和沙土各三分之一配制而成。栽种：佛手宜在早春或秋季栽种，移栽时苗木要带团土，并注意在盆底垫上一层碎石和河沙，可使通气透水性良好，以利佛手花繁果壮。

(四)整姿技术加工：佛手整姿加工以修剪为主，主干主枝略加攀扎。修剪在春初２～３月新芽萌发前进行为宜;树形：佛手以观果为主，树形多做成直干式、斜干式等。树势自然，枝繁叶茂，鲜果如掌，香气浓郁，极耐欣赏。

(五)养护管理放置场所：佛手为南方树种，喜温暖湿润、空气流通，故宜置于温暖而阳光充足的场所，冬季不耐寒，须放置室内以平安过冬。浇水：佛手性喜潮湿，怕干旱，故盆土宜保持湿润，夏季经常喷洒叶面水，浇地面水，增加空气湿度。坐果以后需水量增加，浇水要勤，但要正常，不能过干过湿，这样容易落果。冬季盆土以稍干为好。施肥：佛手喜肥，在整个生长期要开花３次坐果３次，故需肥较多，宜薄肥勤施，１周施１次。现蕾后暂停施肥，坐果后可每周施１次。如花蕾不多光长枝叶，须增施磷肥；如开花但结不住果，应增施氮钾肥；如叶片发黄，则施以矾肥水。为促使来年花繁果多，宜在１１月下旬和３月中旬施２次足肥。修剪：宜在初春２～３月进行，疏去过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝和病虫枝等。佛手一年能多次萌发新梢，多次开花和坐果，春梢和夏梢都应及时剪除，秋梢宜保留；春花和秋花不易坐果，且果小质差，应多疏花，保留养分；夏花坐果好，应保住子房大而发绿的花朵，此花易结成果实。还应在佛手果长到似葡萄大时，疏去一些果实，使留下的果实营养充足，形态美观，增加观赏效果。翻盆：每隔１～２年翻１次盆，时间宜在早春２～３月，秋后亦可。剪去过长的主根，板结的旧土除去１３～１２，壅以BB疏松肥沃的培养土，并在盆底放足基肥如鸡、鸭粪、骨粉或饼肥屑等，以促使花繁果盛，生长良好。病虫害防治：佛手主要有介壳虫、红蜘蛛等虫害。可用２５％的亚胺硫磷乳剂８００～１０００倍液喷洒防治介壳虫，如虫害少也可用牙刷浸肥皂水刷除。红蜘蛛可用４０％的三氯杀螨醇乳剂２０００倍液喷杀防治。

(六)观赏佛手是名贵的观果珍品，形、色、香、味具佳。成熟的佛手果实，皮黄如橙，内白似玉，色泽艳丽，清香四溢，形状奇特如手，引人喜爱。清朝诗人李琴夫作《佛手诗》曰：“白业堂前几树黄，摘来犹似带星霜，自从散得无花后，空手归来总是香。”洁雪白，娇小玲珑，清香袭人；秋冬果熟，垂挂枝梢，形如弹丸，别饶雅趣,“碧琉璃叶黄金丸”，金桔以其灿灿金果寓示吉祥如意，是清供案头和室内部置的佳品，深得人们的喜爱。注意事项病虫害防治：佛手主要有介壳虫、红蜘蛛等虫害。可用２５％的亚胺硫磷乳剂８００～１０００倍液喷洒防治介壳虫，如虫害少也可用牙刷浸肥皂水刷除;红蜘蛛可用４０％的三氯杀螨醇乳剂２０００倍液喷杀防治。