宿迁网讯（记者 高云龙）“以前的养殖场，离几百米远都能闻到臭味，家里不敢开窗户；如今臭味没有了，可以随意打开窗户了。”6月2日，家住沭阳县悦来镇永丰牧业有限公司附近的村民叶敬成高兴地说。

原来，每隔几个小时，永丰牧业就会对牛尿、牛粪进行集中清扫，通过机器实现干湿分离后，干物质部分进行堆放发酵处理，生产有机肥，对外出售；液态排泄物则通过管道送入厌氧池处理。

“我们有专门加工车间，每年生产6000多吨有机肥，每吨价格550元，供不应求。”该公司总经理蒋炳江说，公司还种植了近千亩杏鲍菇，“经过发酵但没来得及加工的牛粪，我们用来种植杏鲍菇，然后再用杏鲍菇下脚料喂牛。”

“用发酵后的牛粪种植食用菌，不仅品相好、品质高，还能增加15%以上的产量；食用菌下脚料，又正是肉牛的上乘饲料，‘菌菇牛肉’在市场上很受欢迎。”宿迁市农业农村局副局长张银燕说，除了永丰牧业，宿迁近年还示范打造了富源牧业、德康牧业等一大批生态种养循环典型项目。

张银燕告诉记者，畜禽养殖粪便如果处理不当，会对附近水源、空气和土壤都造成污染，同时还滋生蚊蝇等害虫。为此，宿迁市政府成立专门领导小组，系统谋划，通过优化区域布局、强化龙头培育、推广生态种养模式等举措，加快推进畜禽养殖粪便资源化，变“污”为“宝”，实现经济效益、生态效益、社会效益相统一。

据介绍，宿迁市、县两级均已制定出台畜禽养殖布局调整优化方案，按照“多规融合、农牧结合，适度规模、分散布局，远离村庄、远离河流”的要求，把畜禽养殖空间规划与乡村建设规划、国土利用规划、生态红线保护规划、粮食生产功能区规划、优势农产品功能区规划有机衔接，引导畜禽养殖场向资源更丰富、环境容量大的地区转移。

在此基础上，全市各地以开展“263”专项行动为抓手，纵深推进畜禽养殖污染治理专项行动，对规模以下、靠近村庄的“小散乱”养殖场，依法清理整顿，引导转产转业；对规模以上，且处于环境承载力大区域的，督导其升级配套设施，持续提升养殖生态化水平。去年，全市共关停并转畜禽养殖场200多家。

那么，如何提升养殖生态化水平？宿迁的做法是，在强力推动现有养殖场配套建设粪污分离、收集和处理设施的同时，先后印发《畜禽污染治理案例和示范点典型手册》《推进生态健康养殖技术应用实施方案》《美丽生态牧场示范创建技术导则》，并加强技术培训，大力推广“畜禽+沼＋粮”“畜禽+沼＋果蔬”“畜禽+沼+水生植物”“畜禽+沼＋鱼虾”“畜禽＋粪＋食用菌”等生态种养模式。

“目前，我市畜禽粪污综合利用率达93.65%，县级规模养殖场治理率达87.6%，位居全省前列。”据张银燕介绍，当前，宿迁还在科学推进有机肥替代化肥行动，既扩大畜禽养殖粪便消纳空间，又从源头控减化肥使用，稳步提高全市农业生态化发展水平。