[致富经]奔跑吧 黑猪(20150514)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

就在2009年,已经事业有成的蒋保安和家人商量,他发现了一个难得的商机,可家人的反应却让他非常沮丧。他的儿子甚至说,他将失去二十年打拼积累下的财富,还会欠下几千万元的外债。

蒋保安的儿子 蒋嵩::有一些觉得,是不是他近几年太顺了,听到的东西都太好了,他有些自己忘乎所以了。

2009年,蒋保安发现,蚌埠市周边的景区和农家乐没有一家四星、五星级宾馆,市民在蚌埠市周边游玩大多是当日往返。蒋保安觉得有商机,他要在农家乐后山建一个四星级宾馆。

蒋保安的儿子 蒋嵩::四星级标的一个酒店的话,基本上你的房价已经到300多块钱。但是在我们之前,就是做农家乐形式的话,你房价很便宜,100多块钱,这样的话很多人都可以接受,你的房价上升了以后,你的周围的居民他没有这个消费能力。

在农家乐的后山上建宾馆不仅要拿出全部积蓄,还得贷款几千万元。父子俩见面就争论的状态,持续了2个多月,最终蒋嵩气的离家出走去了合肥。

蒋保安的儿子 蒋嵩:那时候年龄已经40多岁了,那我会觉得可能在他这个年纪,等于把全部身家,把它全部押上去,这个东西可能不是太适合他,他的身体条件,包括精神状况可能都会给他带来比较大的负担。这也是我当时反对的一个理由之一。

蒋保安:有时候我也被他说动心了,就觉得我到底值不值得再这样去做,但是最终还是被创业的激情,还是被这种市场的需求鼓动了,还是想着再拼一把。

即使儿子离家出走,也没能改变蒋保安的决定。2010年4月,宾馆建成,可接下来发生的事把蒋保安推向了人生中最大的困境。

蒋保安的员工:我们预计是想住客率能达到百分之七八十的样子。

记者:结果呢?

蒋保安的员工:结果就占百分之十以下。

蒋保安的员工:新客房楼配套的是166套房间,166套房间。刚开始那一两个月一天就有几间房。

蒋保安怎么也没想到,宾馆生意会差的这么离谱。渐渐的他接受了这样的现实,要想让宾馆赚钱,只能等知名度逐渐打开,差不多得2年时间。可他自己都怀疑能不能挺到那个时候。

蒋保安:当时每个月我们的员工工资,加上银行的利息要将近一百万元的支出。我每天一睁眼就要有3万元钱要付出来,那个时候压力确确实实太大了。

蒋保安的妻子 高芸新:他以前头发就白,但是没有这么厉害,突然一下白的就很多了,慢慢感觉身体很瘦,脸色不好看。另外他睡不着觉,每天都在那儿看书,就是晚上在不断地看书。

人到中年,蒋保安掉进财富陷阱,儿子又离家出走。事业和家庭的双重压力,让这个创业以来一直很成功的男人沉默了。平日里只能靠打太极拳、看书排解压力。

可自己造成的局面该如何收场呢?

2010年9月,原本离家出走的蒋嵩突然回来了,他并不是来和父亲和解,而是听到了让他更担心的消息。他的父亲,宾馆还不知该如何收场,却又要四处筹资,投资一个黑猪养殖场。

蒋保安的儿子 蒋嵩::他讲我们要养猪。他说我准备卖68元一斤,我说多少钱。

记者常昆:多少?

蒋保安的儿子 蒋嵩:68元。

当时,蚌埠市场上普通黑猪肉的价格每斤25元左右,蒋保安要养黑猪,还要把肉卖到每斤68元,别说蒋嵩,很多朋友都不看好他的想法。蒋保安的朋友:当这个东西生产出来以后[养殖网:],顾客是不是相信?会不会有人认可?并且愿意出比市场价高的价格去买这个猪肉。这些问题在我们看来都是非常困难的。

蒋保安的朋友:很多朋友劝他,不要冒这个风险了。因为你年龄也到了。

2010年8月,蒋保安贷款500万元,建起了黑猪养殖场。没人看好蒋保安养猪这个事,可他却觉得这可能是他东山再起的唯一机会。

蒋保安估计,宾馆需要用2年时间打出知名度后生意就会好,他想利用这2年时间,把黑猪养好,这不仅能稳住局面,2年后还能彻底翻身,实现财富大逆转。

蒋保安:到市场去看了,没有特别突出的品牌,那我们就觉得这是一个机会,既然大家没注意,或者离我们很远,我们没发现,那么我们可以来做这件时候,我们可以填补市场这个空白。

蒋保安要用散养的方式养猪。品种选择了安徽地区很受欢迎的定远黑猪。

蒋嵩心疼父亲,看他执意养猪最后还是决定帮他一把。可真的把黑猪引进来的时候,蒋嵩再也忍受不了了,又和父亲吵起来了。因为他实在没法接受父亲养猪的方式。蒋保安要把黑猪养成运动员。

蒋保安:我就想建一个跑道,把猪训成运动员,然后再建一个游泳池,再建一个跳水台,当我兴冲冲地把这个跟蒋松讲了呢,他很无奈,无可奈何的样子,摇摇头说,老爸我告诉你,你又开始瞎折腾。

[致富经]奔跑吧 黑猪(20150514)

蒋保安的儿子 蒋嵩:你投入很大的时间、精力、金钱,放在消费者无法体会到的点,不如拿这个再去做一些其它的东西。包括扩大养殖规模,包括做广告,包括开门店你都可以,但是你把钱花在这上面,我觉得可能它短期的意义不大,就是消费者认识不到这个东西。

不管别人怎么说,蒋保安最大的计划就是让猪跑起来。

这条跑道有500米长,当时蒋保安想到的办法,就是让猪每天跑上2公里。

蒋保安:我们大致测算一下,就是猪每天跑两公里就是比较适中的。运动量太大了,它比较疲劳,运动量小了呢,没有什么作用,所以我们就觉得,就取这个两公里。

然而蒋保安发现,猪很懒,待在一个地方就不愿意动,他觉得猪的运动量不够,可怎么才能让猪跑起来呢?蒋保安想到雇人赶猪。

蒋保安:专门找两个人在后面撵, 但是呢,一个呢,我们最后有的工人累的不干了,因为他又要跑这么远的路,还要撵猪,还要推它,有时候这个猪,它朝后会猛然一回头,它会向后蹿,这样可能还会把我们的工作人员蹿倒。

工人来了之后发现赶猪说的轻松,可干起来却是个苦差事,人比猪还累。采访时记者也进猪的跑道走了一圈,别说赶着猪跑,就是走起来都很困难。当时的工人,都是干几天就跑了。蒋保安在一个月内换了3茬工人,最后都干不下去了。就在大家觉得这下蒋保安该消停了时,他又出了个更邪的招儿。他要训练狗赶猪。

为了训练狗赶猪,蒋保安费了很多心思,这里的难度远远超过他当初的想象。

2015年4月6日,在蒋保安举办的小猪运动会上。他特意设计了一个活动--狗赶猪,让游客体验一下他当初训练狗赶猪的困难。

蒋保安:狗撵猪竞猜活动。我们把六只狗分成了2组,第一组是以哈士奇为代表的。第二组以我们当地的土狗为首,也是三只。看看哪一组狗撵猪撵的棒,撵的比较卖力气,比较好,猜对的有奖。

记者常昆:大哥,您选的什么?

游客:我跟儿子都选的哈士奇。

记者常昆:为什么呢?

游客:因为我觉得那个哈士奇体格比较壮,应该是经常锻炼,所以对猪的赶跑能力应该比较强。

游客:我特别爱金毛,金毛比较温顺,大型犬超帅气。

记者常昆:你觉得它能赶猪吗?

游客:可以。

记者常昆:你选的什么?

游客:哈士奇。

记者常昆:为什么?

游客:因为它帅。

六只狗被分成两组去赶猪,现场大部分游客都认为哈士奇和金毛这组狗能赶猪的面大。结果会怎么样呢?

游客:加油,加油,哈士奇加油。

第一组金毛和哈士奇被放进跑道。可是任凭旁边的游客怎么加油,这几只狗都不会赶猪。这只金毛看情况不妙,干脆跑了。

很快,第二组狗被放进了跑道。结果,萨摩耶犬顺利的完成了赶猪任务。

  奔跑吧 黑猪(2015年5月14日 21:17)

其实在2011年时,用狗赶猪这个想法,蒋保安第一次尝试时,用的是养殖场里的一只松狮犬。

蒋保安:当时这个松狮犬可能有点小,然后被猪撵的到处跑。我们又用哈士奇上,当然这个哈士奇就太凶猛了,它真的去咬猪。后来呢,我们就换萨摩耶犬,这个狗挺好,它跟猪像好朋友一样,你看它像朋友一样,但是给它分配任务的时候,它又很认真,你说去撵猪,它马上就去撵。

有了“牧猪犬”,蒋保安终于让猪跑起来了。每头猪每天只要跑完2公里,就可以进食。经过锻炼的猪,平常也更加活跃。

蒋保安还在养猪场里修了跳台,天气好的时候猪还能跳水。

这些经常跑步还跳水的猪,蒋保安一养就是一年。这一番折腾下来,养殖成本翻了几倍,可蒋嵩觉得父亲做的事情,并不会给养殖场带来实际的效益。

蒋保安的儿子 蒋嵩:第一个会影响你整体的养殖规模,因为你毕竟会放缓。第二个来讲还投入精力和时间,包括金钱。

蒋保安:整个这些投入,就是我们在养猪场做的每一件事情与品牌都有很大的关系。就是你这个猪是不是养了一头好猪。一头好猪是我们这个品牌的核心。

2011年8月,经过一年养殖的第一批500头黑猪出栏,每斤猪肉68元。蒋保安觉得这些寄托自己全部希望的猪,一上市肯定会引起非常好的反响,可他没想到,这些猪根本卖不动。500头猪最后只卖出了100多头。

蒋保安的妻子 高芸新:经常叹气,回来以后晚上睡觉你都能看到,夜不能寐的那种感觉。

养猪本来是蒋保安的一根救命稻草,现在猪肉卖不掉,反而成了他的财富陷阱。就在蒋保安一筹莫展时,三个月后,他的猪突然红遍了蚌埠市,这是怎么回事呢?

原来,就在第一批猪销售的时候,蒋保安发现了一个现象。

蒋保安:我就问一个消费者,我就问他,我说大哥,你觉得这个猪肉怎么样?他说我听你们讲的挺好的,如果是你讲的这样,那么可能我就会去买,但是现在王婆卖瓜,自卖自夸的人太多了。

蒋保安认为猪肉卖不出去,就是他缺乏来自消费者的信任。

很快,蒋保安想出了一个办法,2011年9月,蒋保安找到了安徽商报、蚌埠门户网站合作,公开招募小猪观察员。这些观察员不仅可以随时到养猪场参观,包吃包住,蒋保安每个月还会举办小猪运动会,邀请大家前来体验。

小猪观察员:现在看来,这猪跟普通猪区别很大。所以呢这个价格我能接受。

很多消费者通过这个招募了解到蒋保安的养猪方式,这也让蒋保安很快打开了猪肉销路。从那时起,到养猪场里看小猪赛跑,看狗赶猪,看小猪跳水成了最受欢迎的保留节目。

到2015年4月,蒋保安说,他的养猪场已经接待过超过一千个家庭。这些家庭可以随时来养猪场参观。这种小猪运动会,每个月都会举办,通过这些人的口碑相传和媒体报道,蒋保安的养殖场已经在蚌埠小有名气。

2014年,蒋保安黑猪肉的销售额超过了一千万元。他的宾馆经过2年时间推广,也实现了扭亏为盈。如今,最让蒋保安高兴的是,他不仅实现了自己的创业梦,也让原本紧张的父子关系,在创业的不断碰撞中升华。

蒋保安的儿子 蒋嵩:应该为他的理想去做一些事,就是我能做的一些事。

蒋保安:儿子回来了,就觉得父子之间的裂痕弥补了,特别开心。另外,儿子回来以后,他可以利用他的专业知识,他学过营销,学过管理,能给我当个帮手。

编导:常昆

摄像:武耀华

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