近日，济宁市兖州区小孟镇河庄村姜地里，碧绿的生姜孕育丰收的希望。三台收姜机将鲜姜挖出，随后收姜工人采姜、抖土、割秸、整理、装箱，现场一派繁忙的热闹景象。

河庄村的生姜收获场景只是小孟镇今年姜地收获场景的一角。临近的北门村、函丈新村、南门村、梁家村、沙窝村、后庄村的田间地头，忙碌的场景如出一辙。如今各个村庄“抱团”形成了上千余亩的生姜种植基地，也为当地的“姜经济”开启了一条“致富”的新赛道。

据了解，这些村庄都是小孟镇生姜产业链党委的成员之一。今年，小孟镇以北门村北盛农业专业合作社为依托，成立了小孟镇生姜产业链党委，实行“合作社+基地+农户”的生姜种植模式，为农户提供“耕、种、防、收、销”五位一体的规模化、专业化、标准化服务，确保品种、育苗、田管、加工、销售“五个统一”。

小孟镇生姜种植大户魏国庆种植了100多亩生姜，今年亩产约15000斤，市场价格每斤约2.5元，扣除成本，纯收入约300万元。

“我家里有老人、有孩子，没办法外出打工，能在合作社里找活干，在家门口就能挣钱，又能照顾上老人、孩子，我感觉这是最大的幸福。”北门村村民王秀芳几乎从合作社成立伊始就在合作社里务工，说起收入的增加她满脸洋溢着笑容。

“王秀芳在合作社从事种植指导，也参与管理，每月固定工资3000多，年底还有10000多元分红，年收入能达到50000多。”小孟镇北门村北盛农业合作社理事长卞传芹介绍，在地里忙着收姜的工人们，每天有80—100元的收入。

“为提高农户参与积极性，切实降低种植风险，减少价格波动负面影响，凸显规模化种植优势，小孟镇充分发挥党建引领作用，推动形成了村党组织牵头、村专业合作社主导、群众广泛参与的生姜全产业链托管种植新模式。”小孟镇党委副书记孙清亮说，该镇通过整合适合种植生姜的优势资源，打造出了以“村党组织牵头、村专业合作社主导、群众广泛参与”的生姜全产业链托管种植新模式。

“我们合作社创新‘姜托管’服务，提供村集体集中流转+集中托管、个人耕种+技术托管、合作社培育+定点托管、订单农业+定量托管4种托管服务，能更好适应不同农户需求。”卞传芹介绍，合作社制定了《绿色生姜生产技术操作规程》，垄距、开沟、姜种、温度、湿度都有具体标准，各环节服务都是专业化的，能够让农户对种植省心、对增收放心。比如会在现在生姜收获季，按照不低于产量10%的比例筛选出块大质优的留作姜种，以确保明年生姜种植的产量和质量，从2月底的姜种育苗、3月中下旬的种植，到10月的收获，合作社会在7个多月的生姜生长期全程提供所需服务。

合作社还组建了“姜托管”专家团，并积极对接山东农业大学、山东省农技推广中心等科研机构，通过“姜田课堂”、视频连线等方式，为托管服务提供技术指导和智力服务。“曾经发生过姜苗卷叶这种种植过程中不常见的问题，如果解决不及时，因光合作用减少会造成生姜减产，结果通过连线省科研机构专家很快掌握了解决办法。”卞传芹介绍。

此外，合作社在自建地窖、保温库的基础上，与外地仓储企业建立战略合作伙伴关系，增加储存能力，以便更好对冲市场价格波动风险；与区内多家商超签订长期购销合同保证内销，选择实力强、出口经验丰富的进出口公司开展深度合作扩大出口。

“如今生姜的销路和产量不用愁了，下一步我们打算探索对于生姜产品进行深加工的一些项目，例如生产姜糖、姜茶等。”孙清亮表示，未来小孟镇将种植生姜作为镇里富民产业发展项目，进一步扩大生产规模，优化生产模式，拓展乡村产业的发展空间，推动生姜产业从单一种植向一二三产业融合发展，走出一条乡村振兴的新赛道。（刘亚东）