劳作间，夫妻俩还有说有笑。

小康化的梦想 从心底到现实

“结婚时修了平房，90年盖成楼房，生活慢慢地越变越好。以前很多想都不敢想的，都跟着国家发展在实现，‘小康’只要努力也会实现。”欧大姐笑着说，和大哥、乡亲一起把肉牛养殖搞好了，致富那就不是问题。

今年春节前，欧大姐家的30头肉牛已被商家订购大半，按照一头牛5000元左右的利润，上一年辛劳下来收入颇丰。

在宜宾市翠屏区牟坪镇庆南村，肉牛养殖已开始在农家流行起来。35户养牛的村民们还成立了专合社，2016年出栏肉牛达到了500头。

“农村人从小就会养牛，田地种草也简单，加上玉米、麦麸、豆粕、酒糟这些给牛喂的干料在宜宾也很多。这种麦草割了一个月又能长起来。”在大片的黑麦草地里，欧大姐说，这两三年里，大家的养殖技术从无到有，从有到好。

涂介中、欧付芳夫妻俩与涂介中母亲的合影。

本土化的市场 从牧场到餐桌

翠屏区庆南种植养殖专业合作社理事长涂建怀，是当地肉牛养殖的带头人。在外打工多年后，他之所以返乡选择养殖肉牛创业，就是看好肉牛抗病强、利润高，农村从事肉牛养殖有经验、环境、劳动力等多方面的优势。

养殖技术提高了，规模扩大了，专合社又把重点放到幼牛繁殖和产业延伸上。

牟坪镇民新村村民潘学超家，这段时间忙得不可开交，去年养的4头母牛，年前年后接二连三地下崽。这4头成功培育出的幼牛，每头价值5、6000元。

“我以前打工每年大概有3万余元的收入，现在在家里养牛收入是原来的一倍。我准备把这4头小牛养起来，扩大家里养殖场的规模。”潘学超说。

春节期间，在宜宾市区南岸酒都的路旁，一家“潮汕牛肉火锅”盛装开业，这就是专合社产业延伸的一步棋，从牧场到餐桌，让市民体验到源于乡村的生态牛肉。“我们看好肉牛的末端销售、消费环节，这样下来实现的利润将会成倍的增加。”