几天前,一则关联嘉兴的提案冲上热搜——“浙江嘉兴黑草莓一颗40元”,来自嘉善县的全国人大代表孙军表示,以新技术培育出的新品种能够填补高端市场空白,建议推广数字技术帮助农民增收。
纵然40元一颗的黑草莓不够“接地气”,也并非消费市场主流,但透过这颗靠“黑科技”挤进高端零售渠道的黑草莓,我们足以感受到技术创新对农产品的赋值作用,足以看见嘉兴探索发展高质量现代化农业的努力和成果。
秋种冬收、喜光耐阴……
草莓生长自有其不变的规律。
水培种植、种源脱毒……
一颗小小的草莓,
也能唱出不一样的致富经。
无人农场水培种植
“白草莓”入市供不应求
新品种草莓的“诱惑”有多大?桐乡市凤鸣街道智云果蔬农场一定有发言权,该农场水培种植的“粉玉”草莓,冬季初入市时,市场价最高达120元一斤。
该农场去年首次采用水培方式种植草莓,主要品种为杭州农科院自主研发的“粉玉”和浙江省农科院研发的“越秀”。粉玉草莓白里透粉,肉质细腻,且果肉硬度较高,适合储运;越秀草莓色泽鲜亮,口感香甜,而且产量高。
“旺季时,农场推出了红白两色草莓的拼装,一斤一盒,售价一百。”智云果蔬农场的种植负责人张世民告诉记者,草莓礼盒主要销往上海、深圳、广州等地,市场反馈很好,一直处于供不应求的状态。
除了品种优、技术新,智云果蔬农场还加持了数字优势,一个占地5400多平方米的高标准连栋大棚里,几乎看不到人,数万株水培草莓整齐地栽在白色管道里,由配套研发的数字化管理系统负责全程“照看”。
“我们通过一键管理,确保草莓健康成长。”张世民介绍,这套由农场自主研发的系统已实现数据联网,可以实现自动控温、控湿、控溶氧度等,还能自动添加有机营养液、自动杀菌。相比常规地栽,这种数字化水培草莓一般亩均投入要7万元以上,但每亩效益可达10万元。
这种重管理、轻人工的培育方式,在农业人工成本逐年上升的背景下,显示出极大的优势。因此,转型不过一年的智云果蔬农场,吸引了来自平湖、海宁等兄弟县市的多家农场前来“取经”,学习无人农场经营模式及水培种植技术,桐乡市对口帮扶的四川黑水县也前来考察,寻找效益农业高质量发展的“灵感”。
“目前,我们也还在起步摸索中,”张世民坦言,“计划等水培技术进一步成熟,试种出更多适宜水培的品种,产品线丰富起来,再加大推广力度及合作交流,带领更多莓农增收致富。”
平湖广陈请来“专家”
破解草莓育苗难
采访尾声,张世民告诉记者,种植草莓,其实难在育苗,“草莓能不能高产,苗的好坏占六七成因素。”
如何解决苗的问题?平湖市广陈镇农业经济发展办员工陆益军告诉记者,“草莓育苗,我们广陈镇请来了‘专家’!”
陆益军口中的是“专家”,是2021年底入驻平湖农业经济开发区(广陈镇)龙萌村的长三角草莓种质种源研发中心。暖春三月,正值草莓育苗的关键期,走进长三角草莓种质种源研发中心,大棚里暖意洋洋,苗叶郁郁葱葱。
据悉,该研发中心依托国内外最新草莓科研成果,打造长三角地区草莓种质种源研发和种苗规模化生产示范基地,致力于优质草莓种源的引进、保存、试验、筛选和草莓种源的脱毒,同时进行草莓数字化种植与AI种植模型的研发。
“长三角草莓种质种源研发中心有一项核心技术——三级脱毒育苗技术,经过这项技术培育的生产苗,存活率可以达到95%以上,还能保障草莓的挂果及品相,提升草莓的口感。”陆益军告诉记者。
今年的第一波春季育苗正在进行时,等到秋天,这些优质种苗将被运输至嘉兴、长三角乃至全国的草莓种植区,为莓农增产增收助添“技术”的力量。
研发中心项目完全投运后,将年产400万株优质草莓种苗和1.2亿株生产苗,年产值达1.5亿元以上,成为长三角最大的草莓新优品种种苗繁育平台。
“将来,我们还会以这个基地为中心,带动周边农户种植优质草莓,帮助指导生产,同时,充分利用好研发中心的平台优势和渠道优势,帮助本地莓农打开市场、打开销路,带领大家一起致富。”陆益军说道。