今年湖北小龙虾虾苗价格从3月1日到4月15日居高不下，从3月初40元/斤的价格，持续一个半月，才慢慢下降到10元/斤左右。相对于去年同期，今年3月中下旬虾苗价格是天价了，因此今年大部分养殖户不敢进高价苗，加上早春倒春寒气候影响，导致市场早期无虾可卖。大部分用户集中4月中下旬放苗，由于放苗集中，加上气候回暖，导致半个月之后，市场成虾价格也一落千丈。

今年早期虾苗价格稳居不下，成本提高了不少，据笔者在一线市场统计了解今年普通小龙虾养殖户盈利不到40%，用户主要还是以培育早苗，卖早苗为主盈利；20%左右处在保本边缘；还有40%的养殖户处于亏损状态，特别是放高价早苗养大虾几乎全军覆没。大部分精养虾基地（5-9月养殖高温虾）截止7月底还处于亏损状态，大概回本60%-70%。今年有早苗的养殖户相对于那些买苗的养殖户，纯利润高2000元/亩左右。市场上技术好的养殖户大概盈利在3000元/亩左右，相对往年平均效益5000元/亩以上用户屈指可数。在成虾价格低迷的情况下，今年每亩纯利赚3000元左右的养殖户，效益已经非常可观。但是还有极少数人，他们凭着高超的养虾技术，即使困难重重，还可以让每亩毛利润达到10000元左右。在这个复杂多变的大环境中，他们又是怎么逆势盈利，如何走出重重困境，找到破局之路的呢？

湖北洪湖刘老板养殖小龙虾6年有余，去年的亩毛利超10000元，今年尽管成虾价格低迷，他还是做到单季小龙虾亩毛利10000元。那如何做到连续6年让小龙虾的养殖效益如此之高呢？就得谈谈他的养殖秘诀了。

秘诀1.密度的控制：

洪湖永丰村的放养情况，一般是有两个池塘，一个育苗池，另一个成虾池，成虾池提前做好清塘除杂的工作，用清塘药物把原塘苗老弱病残的虾子都清除干净。等育苗池塘虾苗规格达到100-120尾/斤的时候，就开始往成虾池塘转苗，密度严格控制在8000尾/亩左右。

秘诀2.饲料的选择：

很多客户认为投入大成本高，风险大易亏损舍不得投入，觉得使用便宜的饲料照样能喂出成虾，可是他们没搞清楚饲料利用率问题，认为所有饲料的蛋白消化率都一样，没有计算每斤虾的养殖成本，有些蛋白一样的饲料虽然价格低，但由于消化率低，不仅饲料系数高，养殖斤虾的成本也高，且水质很难控制管理，严重影响养殖效益，刘老板每年都使用天邦的升江牌河蟹料，价格虽然比市面上的要贵1000元/吨左右，但每年售虾亩产量高，规格大，喂出来的成虾卖价要高出周边养殖户，计算饲料成本远低于其他品牌饲料，投入与产出比远高于其品牌客户。

秘诀3.卖大虾：

升江牌河蟹料最快15天就可以出成品虾，但是刘老板为了出大虾，每年都要投喂40天左右才开始卖成虾；在投喂40天以后，成虾规格一般在6钱以上，一两以上的虾比例高达40%，今年成虾价格普遍较低，但均价还在15元左右，且两虾的价格相对比较高。所以，即使成虾价格不好，大虾也能稳住价格，稳住效益。

秘诀4.精细化管理：

在养殖中，刘老板都一直坚持定时、定点、定量投喂，以升江牌河蟹料为例，以存塘虾重量的3%来进行投喂，一般投喂两餐，早上投喂总投喂量的30%，下午投喂70%，前期拉规格抢高价时候，两餐投喂有利于加快虾生长。包括下雨也要按时投喂。还有就是定期改底消毒，虾子脱壳要及时补钙。最好每个池塘都要有增氧机，保持充足溶氧，这也是刘老板成功的秘诀之一。