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南瓜，是一种家喻户晓的农家蔬菜，而且它还是粮疏兼用作物，营养丰富，老少皆宜，可饭可菜。现在已经是阳春四月，在我们恩施地区，正是栽培各种蔬菜瓜果的最佳时节，而南瓜是续四季豆之后栽培的瓜类蔬菜之一，其栽培方法简单，适合在其它作物的田边土坎进行套种。今天二妹子就为朋友们介绍在恩施当地，老百姓是如何套种南瓜，又能获得丰收的。

△套种在土坎边的南瓜长势良好

一、南瓜种植地的选择与处理

在当地种植南瓜一般是不用安排专门的种植地块的，多数是实行套种，可与粮食作物和菜地一起套种，在恩施地区主要是以种植玉米、马铃薯、红苕为主，都可在这些作物的边上套种。套种在边上有两个好处，一是南瓜属于藤蔓植物，植株生长旺盛，套种在边上，可使藤蔓顺土坎爬；二是南瓜藤可利用土坎作为支撑点，不用为南瓜搭架。

二、南瓜的栽培方式

在恩施地区种植南瓜一般可以点播也可以先育苗后移栽。

1、点播

当地气温稳定在12℃～13℃以上时，就可以开始播种，只要保障南瓜幼芽在断霜后出土即可，气温过低南瓜幼苗容易出现冻害，不易出苗。就像今天润四月，气温偏低，南瓜播种就要略晚一些。

一般每穴播种2～3粒南瓜种子，然后用细土覆盖上种子，防止老鼠、黄鼠狼将种子吃掉，造成缺苗。出苗后，出现缺苗的现象，要及时不种。

2、育苗移栽

（1）种子处理的好坏直接影响瓜苗的出苗情况

①留种:在当地种植南瓜都是自留种，第一年在南瓜地里选择几颗结瓜早，外形美观，色泽鲜艳的作物种瓜，待老熟后，摘回家将种子取出，将瓜瓤去除干净，准备几块沙布，将种子置于纱布上，将其晒干，大概2~3天就可以拿到室内保存了。保存的时候一定要用袋子密封好，既可以防止发霉，又可以避免老鼠偷吃。

还有就是要注意，作为种子使用时，将种子从瓜种从瓜肉里取出后，一定不能用水洗，洗过的种子不易保存，容易发霉，影响种子的出芽率。

②选种:一般情况下，南瓜种子里面还是会有一些劣质颗粒，我们要将颗粒不饱满、外部有伤痕、有病虫害、发霉的种子剔除。这样的种子不但会影响出芽率，而且后期很难结瓜，就是结瓜了，还没等到老熟就掉了。

③催芽:在播种前我们还需要将种子催芽，这样有利于种子出芽。当然不进行催芽也可以，只不过出苗的速度会相对慢一点。在当地很少进行催芽。如果要催芽，就是将种子放入温水中浸泡10小时左右，中途搅拌2~3次，将水分沥干，然后放置在温度为二十八度左右的环境中催芽，等种子冒出芽白即可进行播种。

△南瓜种子里有很多空粒要进行精心挑选

（2）准备质量好的的苗床土能使瓜苗生长健壮

一般南瓜育苗土没有特别要求，通透性好、肥力足就好，苗床土我们可以采用农家腐肥和疏松的泥土混合配置，然后均匀搅拌后，拍成一整块，再切成四方小块，也就是我们农村育苗常用的营养块，一般厚度为四五厘米即可。也可不用专门单独准备苗床土，一般在育玉米苗的时候，可以顺搭的把南瓜苗育苗好，这样在移栽玉米时，刚好南瓜苗也可以移栽了。

（3）南瓜播种育苗有讲究

营养块（坨）准备好后，将南瓜种子放入块中，在放种子的时候将带尖的一头朝上，同时将种子轻轻压入营养块中，这样有利于出苗，且不会出现高脚苗。然后盖上一层细土，厚度为5厘米左右。还有就是在播种前最好用菌多灵对种子进行消毒处理，防止地下虫害的发生。

（4）苗期管理

南瓜育苗都是采用小拱棚的形式进行，操作简单，一般一个星期左右就可以出苗，出苗后要早晚要及时揭盖膜，浇水看当地的天气情况而定，当瓜苗长到3片真叶时，就可以把膜完全揭掉。炼苗4~5天就可以进行移栽了。同玉米在同一厢上育苗的，管理同玉米同时进行即可。

（5）套种南瓜定值要点

南瓜套种一般选择在玉米定值完成后进行，移栽时，定值在玉米两头的边上，一般3~4行玉米栽一颗南瓜苗。移栽时放入少量的复合肥，要将肥料与瓜苗隔开，防止死苗。

定值时间一般选择在早晚进行，这样利于缓苗。要注意的是，起苗前先将要起苗的营养块湿水，这样即利于植株成活，又不会散坨。

△傍晚定植的南瓜第二天没有打嫣

三、套种管理技术

在当地老百姓管理南瓜的方式比较简单粗暴，像这种套种试栽培，在管理上随同主要作物（玉米）同时进行，玉米除草时就锄草，施肥、培土也是一样，后期基本上就不用再管理了。但事实上，后期也有很多要注意的事项。

（1）合理整枝压蔓有助于丰产

栽培南瓜时，如果枝叶过于旺盛，就易引起化瓜。一般在真叶出现6～8片时，就要进行摘顶，促进发生侧枝。一般南瓜的侧蔓最多留3～4条，留3条最佳，同时，为提高产量，还要进行整枝打蔓、留侧蔓等。

（2）人工授粉提高坐果率

如果在南瓜瓜期经常下雨，为提高南瓜坐瓜率和产量，防止僵蕾与僵果，可以进行人工授粉（或放蜂辅助授粉，放蜂不适合这种套种模式）。据二妹子观察，南瓜花一般都是在早晨6点以前就开放，为提高授粉质量，授粉最好在早晨9点以前完成。

（3）病虫害防治

南瓜的病害，主要是白粉病和病毒病。病害的发生，直接影响到南瓜的生长发育，造成缩短生育期、减产，并降低品质。可喷施粉锈宁乳油2000倍液，或喷施2%农抗120水剂200倍液，或喷退菌特1500倍液。

南瓜的虫害主要有蚜虫、瓜守和蚂蚁等为害，应用乐果1000倍液，效果也是不错的。幼苗期可用1500～2000倍液浓度来防治。防治瓜守、蚂蚁应在上午露水未干时进行，效果比较好。也可用吡虫啉、阿维菌素等药剂防治，效果都较好。

△套种在土坎的南瓜喜获丰收

以上就是恩施地区套种南瓜的种植要点，二妹子是根据自己和邻居的一些种植经验分享给大家，供参考！有不足的地方欢迎大家补充。

文/乡下二妹子 图/部分原创