新华社重庆6月2日电 题：重庆万州：“芦花鸡”舞动乡村大产业

新华社记者李勇、张桂林、刘恩黎

羽毛黑白相间的芦花鸡三五成群，有的矫健穿梭于林中，有的徘徊鸡舍悠闲啄食，有的扑腾翅膀相互缠斗……

在重庆市万州区龙驹镇海拔千余米的山林里，云雾缭绕、泉水潺潺，一座座独立的瓦棚鸡舍依山而建。一个惠及数千农户的生态养殖产业正加速崛起。

龙驹镇曾是重庆市18个深度贫困乡镇之一，巴掌田、鸡窝地，坡沟交错、土地贫瘠，产业发展面临很大难题。但随着“芦花鸡”的到来，这里发生了巨变。

2018年，退伍经商的牟桔丰经扶贫干部推荐，来到龙驹镇梧桐村寻找投资项目，眼前灌木丛生的山岭让养殖经验丰富的他看到了机会：“这种山地特别适合养芦花鸡。”

芦花鸡源自山东汶上县，已有上千年养殖历史，是我国优质原生的珍禽品种。和普通鸡种比，它灵敏好斗、抗病力强、皮薄瘦肉多，有着较高经济价值。

说干就干。同年，投资1000余万元的“龙驹芦花鸡山地生态散养示范项目”建成。当地政府大力扶持，推动建立起“基地+专业合作社+大户+农户”的养殖共同体，助力企业扩大规模，带动农民增收致富。龙驹镇相继建成5个示范区、9个养殖点，形成年产20万只芦花鸡的养殖规模。

梧桐村2组村民张定美曾是建卡贫困户，在村干部动员下，2019年起与企业合作养殖芦花鸡。“开始还不放心，但看到企业承诺保底价收购，还有免费技术支持，我就下决心养了。”张定美说，头一年纯收入2万元，家里跟着脱了贫，现在养殖规模扩大到3000多只，2020年纯收入超过10万元。

万州区龙驹镇镇长丁时成介绍，随着芦花鸡产业发展壮大，为全镇提供就业岗位500余个，带动本镇及周边养殖户年均增收两万多元，仅梧桐村村集体经济收入就增加20万元以上。

栽下梧桐树，引得凤凰来。2018年10月，万州芦花鸡产业被纳入鲁渝东西部产业扶贫协作项目，由芦花鸡的故乡山东济宁市对口帮扶万州。通过企业合作和政府援建，2019年，国家级保种场汶上芦花鸡西南繁育中心在梧桐村建成。

走进繁育中心育雏车间，只见智能恒温、自动添料、远程监控等自动化设备和系统一应俱全。“繁育中心现存栏父母代种鸡1.6万套，每年可孵化芦花鸡出壳苗500万只，每年可育雏脱温鸡苗100余万只。”重庆市铭森晟祥农牧科技有限公司负责人牟桔丰说，这不仅满足了万州及周边区县养殖户的需求，鸡苗供应还能够辐射四川、贵州、云南、湖北等地。

种苗有了保障，科学养殖水平也不断提升。近年来，万州区组织重庆三峡学院等院校专家团队与龙头养殖企业深度合作，对芦花鸡的种鸡选育、疾病预防等进行全流程技术指导，并研制出含有中草药成分的专用绿色饲料。

“所有生态散养点都统一了标准，每亩山地不超过50只鸡，而且吃中草药、喝山泉水、住‘小别墅’、听轻音乐。如今，芦花鸡已完全适应万州的山地环境，鸡肉口感、品质甚至超过了原产地。”丁时成介绍，目前万州养殖的芦花鸡，不仅在重庆热销，还远销江浙，返销山东，成为德州扒鸡的原料供应地之一。

“得益于鲁渝协作，芦花鸡产业在万州无中生有、有中生优，目前总产值已突破1亿元，成为乡村产业振兴的重要支撑。”重庆市万州区委常委、宣传部部长刘丹文说，目前区里正推动拓展深加工，拓宽融资、营销渠道，做大做强芦花鸡全产业链，为三峡库区现代山地特色高效农业发展树立标杆。