高粱熟来红满天
百姓脸上笑开颜
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乡下有个传说，说是，有个员外，五亩地种棵高粱。
后来居然长成大树，婆娑的穗下简直可以乘凉。轻轻一捻高粱粒儿，就是红红儿的高粱酒。
――苏金伞《土的气息》
我国著名乡土派诗人苏金伞，以朴实自然、清新隽永的文字将“采菊东篱下，悠然见南山”的淳朴田园生活跃然纸上。而这副色彩斑斓，农闲满趣的画卷，每一年都会在贵州省一个小小的村庄上演。每到立秋时节，茅坝镇上红艳艳的高粱结满了沉甸甸的穗子，像无数支火把，映红了天际。
高粱熟来红满天，百姓脸上笑开颜。”这是贵州省仁怀市茅坝镇安良村村民们的真实写照，高粱作为仁怀市农业产业的主导产业和特色产业，是生产茅台酒的主要原料之一。
今年年末，仁怀市茅台酒酿造用有机高粱高标准种植示范基地开工仪式在茅坝镇安良村举行，由仁怀市高粱指挥部和茅坝镇承办、贵州红梁公司作为实施单位协办。该项目预计种植有机高粱30万亩以上，产值达6.5亿元以上，这意味着，茅坝镇村民们种植的高粱再也不愁出路，正式吹响走向脱贫攻坚的号角。
茅台酒高标准有机高梁示范基地开工仪式现场
中国是酒的故乡，是酒文化的发源地，也是世界上最早酿酒的国家之一。自古以来，“酒”作为一种文化，一种传承，成为融于人们生活之中不可缺少的东西。而有着“中国酒都”之称的仁怀市，更是孕育出了国家级珍藏美酒、倍受百姓信仰的民族品牌——茅台。在几千年的文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的。高粱，作为茅台酒生产中必不可少的其中一味原材料，被仁怀市誉为脱贫攻坚的第一产业。
赤水河中碧水流，赢得酒香溢五洲，茅台酒的独特韵味与其生态环境息息相关。赤水河畔，河谷低凹，炎热的水汽滞留在不通风的河谷地带，冬暖夏热，炎热少风，使微生物群得以在此生长，繁衍，悄悄地融入到茅台酒的生产中，这场人与自然的天作之合，酿造出茅台酒醇厚细腻绵软，空杯留香的特殊风味。长年累月的古法酿酒工艺，使得茅台镇的上空溢满了持久的香味。
“纯粮赐精华，好水赋精灵”，一瓶好酒的诞生，天时地利人和缺一不可，千万年来的溶岩地貌，广泛发育了肥沃的紫土，甘冽清澈的赤水河流，造就汩汩清泉。优质的本地糯高粱和千古传承的酿造工艺，才成就了茅台美酒的“雨露樽盛滴滴芳”。
“粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表”，茅台酒的兴盛得益于仁怀市背后几十万亩优质高粱田地的丰产。俗话说，一方水土养一方人，这漫山遍野的红高粱，养活了仁怀乡村世世代代的人口，成了仁怀市“一县一业”的主导产业。
高粱酿酒工艺自古传承
贵州红梁公司，依托于茅坝镇安良村，在仁怀市委市政府的大力支持和关心下，以乡村振兴为宗旨，与茅台集团酒厂多次沟通协商，采取试点先行、示范带动、全面铺开方式，在有机高粱产业中做强做优，确保保障茅台酒原料的稳定有效供给，促进企业增效，农民增收。
茅坝镇安良示范点有机高梁基地正式开工
茅台酒在蓬勃发展，有机高粱产业也在加速成长，经过多年的探索，贵州红梁公司建设有机高粱高标准示范基地，走出了一条“企业带基地、基地带农户”的发展方式，实行“订单种植、合同收购”种植模式，确保村民土地有收益，发展以高粱壳为枕头，高粱籽为茅台酒原料，高粱杆为生态饲料，高粱根为药材的多元化高粱产业链，让百姓持续致富。
红艳艳的大红高粱，现如今已经变成了金灿灿致富路上的金钥匙，浑身上下都是宝。对于群众来说，自己种的高粱不愁销路，原地加工还能多产多销，那一片片火红的高粱穗子映红了晚霞，也将喜悦染上了百姓的眉梢。
要高效生产更要高质量发展，不是祖传的粗瓷大碗，怎配得上国酒的醇厚甘冽？经过历年来的创新探索与坚持，贵州红梁公司在仁怀市政府的支持下，不断坚持发展建设茅台酒高标准有机高粱基地，大力发展有机高粱产业。为茅台酒的生产提供坚实后盾支撑，确保国酒品质。
“科学技术是第一生产力,创新是引领发展的第一动力”。贵州红梁公司牢记习近平总书记的教诲，在省委省政府的支持下，不断进行科技创新与发展，围绕种子选育，地力建设、高梁栽培技术、病虫防控、质量追溯体系等五大工程开展试验示范，为有机高粱生产提供技术支撑。着力推广有机高粱潭浮育苗井窖式栽培技术、绿肥免耕种植技术、秸秆腐熟还田技术，积极探索新型轮间(混)套作技术模式。推广应用育菌、种植、收割、烘干、储藏全程机械化水平。立志打造一个全新的现代化高粱基地。
据贵州红梁公司董事长曾山介绍，为落实省委省政府关于“把仁怀建设成为茅台集团红高粱的种植基地”和仁怀市委市政府关于“在全市建设30万亩红高粱基地的意见”。贵州红梁公司，坚持精准扶贫、精准脱贫基本方略，以市场为导向，以科技为支撑，以发展红粱产业为抓手，以振兴仁怀乡村为目标，推进仁怀市优质有机酒用高梁基地建设和发展。进一步完善仁怀市优质有机酒用高梁优势特色产业体系、生产体系和经营体系，实现生产规模化、质量标准化、产品品牌化、营销网络化，培育打造贵州乃至全国一流的优质有机酒用高梁示范区。
贵州红梁公司董事长曾山
以红梁基地为载体、安良仡佬文化为平台，打造乡村特色旅游示范村，让整个高粱产业，真正做到融于群众，发展于群众，真正做到用高粱产业助力群众脱贫攻坚。
截止到目前，经过近两个月的努力工作，土地综合整治、农田水利等12项建设内容已进入实质性阶段，总投资6亿多元的示范点基地建设工作，计划于2020年3月底全面完成建设任务。
身边的那片田野，手边的枣花香，高粱熟来红满天…”这首耳熟能详的歌曲，是电影《红高粱》的结尾曲九儿，整首歌曲只有短短几句歌词，却描绘出了一个让人难以忘怀的场景，那浓墨重彩的红色染红了天际，也映入了人们心间。时至今日，在贵州红梁公司的助力下，那一束束婆娑的穗子，变成了一堆堆沉甸甸的金子。
红高粱，映满天，正当是“春风煦暖泽庶富，万亩红梁塑玉阙。”我们可以期待，在未来的仁怀乡村，遍布着茂密无边的高粱地，结满了一颗颗珍珠似饱满的穗子，村民们个个喜笑开颜，正式迈向脱贫致富的路子。让乡村变得更美，为实现健康贵州、美丽贵州做出应有的贡献。
总策划I总统筹：谢佩君
