积极调整农业产业结构，发展特色养殖产业，着力构建生态循环绿色发展新模式，实现乡村产业振兴与生态振兴协调发展。
文/叶强平 本刊记者 黄薇
11月5日，在攀枝花市盐边县中丝天成丝绸有限责任公司永兴蚕茧站，工作人员将盐边县桂盛种植养殖专业合作社负责人冉丛桂带来的蚕茧有序地下货、称重。拿到票据的冉丛桂满脸笑容：“今年合作社种了160余亩桑树，养了200余张蚕种，加上林下养鸡养鸭等收入，一年下来能有60万余元。”
作为全国“一村一品”示范村镇，盐边县永兴镇通过发展蚕桑产业，打造出“盐边桑蚕茧”“盐边桑果”等特色品牌。近年来，四川积极调整农业产业结构，发展特色养殖产业，着力构建生态循环绿色发展新模式，实现乡村产业振兴与生态振兴协调发展。
理塘县牦牛产业现代农业园区里，牦牛在收割后的饲草料基地吃草。 图/叶强平
立体种养打造生态“聚宝盆”
11月23日，走进射洪市金华镇西山坪村，漫山成片的晚熟柑橘林一眼望不到头，不远处的高金庄园黑猪生态牧场中，散养的黑猪正在果林里慵懒地晒着太阳。
四川高金实业集团有限公司是当地政府在2006年引进的省级农业龙头企业。自2002年开始，西山坪村积极引进龙头企业，培育新型经营主体，以种植带动养殖，坚持生猪特色产业优先发展等措施，形成“猪—沼—果”为一体的绿色循环全产业链。“从种猪引进、养殖，保育猪、育肥猪养殖和销售，实现了全过程科学高效管理，形成年存栏纯种母猪1800头、年出栏种猪1.3万头，商品猪仔猪3.5万头规模。”西山坪村党总支书记赖光蓉说。
养猪场配套了2000余亩柑橘林，生猪养殖过程中产生的粪污，会生产成有机肥，用于果树种植。“依托生猪+柑橘种养循环模式，可实现年销售收入6600万元。”金华镇党委书记敬杰说，这也进一步带动24家新型经营主体融合发展水果、中药材、藤椒、粮油作物种植等产业。
“采用生猪粪便制成的有机肥生长出来的柑橘口感甜、销量好，而且自己施沼液，也不用去买化肥了。”养猪大户李勇军说，2014年，在村上龙头企业的带动下，他也开始发展生猪养殖，“‘一村一品’的模式很好，我的生猪总是不愁销路。”
做强养鱼产业 跃进致富门
“不吃青鳙仔，枉来平昌县。”巴中市平昌县流传着这样一句话。作为平昌特产、国家地理标志保护产品，江口青鳙却因人工繁殖难、鱼苗贵，养殖环境要求高、生长慢，一度鲜有人规模养殖。
2017年，在当地党委政府的支持和推动下，平昌县道生渔业有限公司的负责人魏亨军、王毅联手返乡创业，在涵水镇幸福村开启了江口青鳙养殖。通过一年多的攻关，专家团队终于掌握了江口青鳙人工繁殖技术。2019年4月，成功孵化出江口青鳙鱼苗300万尾，极大地降低了鱼苗成本，为江口青鳙规模化养殖、实现量产创造了条件。
如今，获评全国“一村一品”示范村镇的幸福村已建成现代生态水产养殖园区2个共1200余亩，稻鱼共生生态养殖基地1000亩。公司还强强联合，探索建立“地标品牌+公司+基地+农户”利益联结机制，采用统一鱼苗、统一饲料、统一技术、统一品牌、统一销售的“五统一”模式，从育种到销售一体化生产经营，与众多养殖户一起，成立江口青鳙经济联合体，实现抱团发展、农民增收。
“要说养殖江口青鳙，以前想都不敢想。现在经过技术老师的指导，我采用稻鱼共生模式养殖了40亩，每年少说也有12万元的收入。”养殖户冉启平说。
科学养殖让牧民安心越冬
虽然最近下了几场大雪，甘孜州理塘县禾尼乡禾然尼巴村牧民斯郎泽仁的心却不慌，因为家中已堆满100多头牦牛今冬明春的饲草。禾然尼巴村是畜牧大村，牦牛存栏达2.1万头，越冬度春的饲草供应不足，曾经是牧民最担心的问题。
6月下旬，理塘县农牧农村和科技局在禾然尼巴村选取8000亩退化草地，采取“机械+人工”方式对草地进行改良，撒播燕麦草。11月7日，8000亩优质牧草开始收割。全村700余人参加收割、装运等。“现在牧草收割完了，不但自己村的牦牛草够吃，多余的还可以卖出去。”禾然尼巴村党支部书记昂旺降措说。
近年来，理塘县不断完善牦牛养殖产业基础设施，大力发展人工饲草基地和牦牛现代养殖基地。2020年，理塘县在以禾尼乡为核心区的牧业乡镇实施牦牛产业现代农业园区建设，实行“园区+基地+专业合作社+牧户”经营模式，受益人口达1.3万人。
在牦牛产业现代农业园区，恒温恒湿智能化管控、自动撒料车等科技，让牧民放心将牦牛寄养在此。目前，园区代养牦牛432头，每年给予牧民每头500元的固定分红；同时与合作社或牧户签订收购反哺协议，凡按市场价销售给园区进行短期育肥的牦牛，在育肥出栏后按每头200元的利润反哺给牧户或合作社。
“园区通过补饲，在生态养殖和不改变肉质的前提下，缩短牦牛生长周期并可四季出栏。”理塘县农牧农村和科技局副局长杨正康说，全县培育有“理塘牦牛”“理塘牦牛肉”2个地理标志商标，风干牦牛肉、金丝肉干等系列产品已远销广东、上海等省市。（作者单位/叶强平 中共理塘县委宣传部） （责编/冯雅可）
