老话说无奸不商，做生意的人都很精明，只要能得到利益，他们会使用各种各样的生意手段，就如下面我们要说的街边卖野生河鱼，很多人不知道其中的套路，然后掉进了生意人所设的陷阱里。

01 街边卖鱼套路深

经常下厨买菜的朋友应该都遇到过，在路边或在菜市场门口，都会出现一些卖鱼的小商贩，他们没有固定的摊位，有的是两三个盆装鱼在那卖，有的是直接把鱼摆在地上，而最关键的一点，这些鱼都会用一个响亮的名字作为包装，那就是“野生河鱼”。

说到鱼大家会觉得很普通，但是加上了野生河鱼这几个字那就不同了，有了野生河鱼的加持，卖的价格会比普通的养殖鱼贵很多，有些甚至能翻好几倍，那这些鱼真如小贩说的那样是野生河鱼吗？

来自深圳宝安的李女士（化名）介绍，她所住的小区街道就经常有一位大叔在卖野生河鱼，而且在附近的街道还有好几个，都是挂着野生河鱼的牌子在那卖，每天都有不少人从他那买鱼，生意还挺不错。

李女士说，自己也买过一次，鱼拿回家烹煮过后鱼肉软烂，她就知道自己上当了，而且还花了比菜市场还要高的价格，从那次以后就不敢再买了，因为大叔卖的鱼压根就不是野生河鱼，都是用养殖鱼包装过后的套路。

02 如何分辨养殖鱼和野生鱼

野生鱼和养殖鱼在外观上是有区别的，当然这些要有经验，对鱼类有一定的了解才能看出来，下面小编就来教大家几个辨别方法。

从鱼的颜色上进行分辨：养殖的鱼因为水质和平时喂食饲料的缘故，鱼身外表鳞片会显得很灰暗，例如鲫鱼，野生的鲫鱼外表呈偏金黄，鳞片一眼看上去很亮，而养殖的鲫鱼鳞片会偏黑暗沉，色泽上不会很亮。

从鱼的胖瘦上进行分辨：养殖的鱼衣食无忧，天天都能吃饱喝足，在体型上肯定会略胖相对均匀，而野生的鱼就不同了，在河里能吃的东西不多，所以会偏瘦，体型一般多为苗条瘦长，不会像养殖鱼那么肥硕。

从鱼的种类上进行分辨：如果卖鱼的小贩说是野生河鱼，可只卖一两种鱼，且所有鱼的个头大小几乎一致，那这个你就要小心了，因为河里不仅只有一两种鱼，什么鱼虾蟹都有，要真是野生河鱼品种会很多，单独卖而且大小相当，那都是养殖鱼。

从烹煮的肉质上进行分辨：当然这个得买了以后才能做出分辨，野生鱼煮出来的鱼肉都很紧实，肉质耐煮不易碎，且口感味道都很好，而养殖的鱼就正好相反，鱼肉烹煮时容易碎，而且口感味道非常一般。

03 野生鱼为何如此受欢迎

很多人宁愿花更多的钱去买野生鱼也不买养殖鱼，只有一个原因，那就是在吃这方面产生了偏口，以前大家的生活水平不高，只有小部分富裕家庭才能吃上鸡鸭鱼肉，但现如今，鸡鸭鱼肉不再是什么奢侈吃不起的东西，普通家庭都能买得起吃得起。

也正是大家生活水平的提高，一些人对食物有了一个新的认识，吃什么都会觉得野生的才好吃，养殖的就不好吃不能吃，就连吃个蔬菜，都会觉得野菜更好吃，种植的就不行，小编就经常能看到有人在路边挖野菜。

小贩假借野生河鱼之名为何能屡屡得手，其实真不是小贩的套路有多么高明，根本原因离不开消费者们的猎奇心理，小贩只是抓住了这一点，把养殖鱼拿过来加几根水草，几个贝壳包装成野生河鱼，就会有源源不断的消费者自动送上门。

最后提醒大家，看到在街边卖野生河鱼，如果想买一定要擦亮眼睛，河里没有那么多鱼，就算有，各地也有规定不能随意捕捞，所以说要是经常看到小贩卖野生河鱼，那可能卖的就是养殖鱼。