生活在农村有一个好处,那就是能吃到许多的野味,这些是城里人羡慕不来的,外公家就住在农村,以前每次去外公家玩,外公就会到河里捕捞一些野生的河鱼给我吃,比如黄辣丁、塘角鱼这些,用这些野生的河鱼炖汤或者做成红烧的,都特别好吃,不过现在很少吃到这些河鱼了,那么以下这5种河鱼你们都吃过吗?这5种河鱼在农村常见,城里人却吃不到,吃过第3种的是土豪。
1、沙塘鳢
我们这里也叫它四不像、土憨巴,小时候每次和外公去河里捉鱼时,就会看到很多土憨巴,把它捉回去炖汤,特别的鲜美,而且它没有小刺,不用担心会被卡住喉咙,所以村里的人都会捕捞这种鱼回去给小孩吃,不过随着环境的改变,这种野生的土憨巴越来越少了,城里人应该是吃不到了。
2、塘角鱼
塘角鱼的嘴部长着须,看着就像胡子一样,所以它又叫胡子鲶,这种鱼通常生活在田间里头,只要有流动的水,就能捕捞到一斤半桶,不过塘角鱼也喜欢躲猫猫,总是藏在田埂中的小洞里,所以捕捞的时候要非常细心。塘角鱼的肉质比较细腻,营养价值也特别高,用来炖汤特别鲜美。
3、稻花鱼
稻花鱼就是生活在稻田里的鲤鱼,每年水稻开花时,就是稻花鱼长得最快的时候,这个时候到田稻里走上一圈,能清楚的看到许多稻花鱼穿梭在稻田里,有时还会有几个稻花鱼跳出水面,打水的声音特别的清脆,如今这种稻花鱼还是很常见的,不过城里人却很少吃到。
4、野生甲鱼
野生甲鱼也是以前农村河里常见的一种鱼,营养价值很高,由于大量的捕捞,加上野生甲鱼本身就比较稀有,导致现在很少见到这种野生甲鱼,市面上的甲鱼基本上都是靠人工养殖的,野生甲鱼的价格一斤能卖到一千多,吃过的肯定是土豪。
5、餐条鱼
餐条鱼也叫白条,外公总是会一个人坐在河边钓这种餐条鱼,每次都能钓上一桶回来,这种鱼离不开水,如果离水10分钟就会死亡,所以外公每次都会写带一个小水桶去钓鱼,这种鱼在农村是比较常见的,很多人爱好钓鱼者都会特地跑到农村的河边来钓鱼。
这5种河鱼在农村很常见,城里人却很难吃到,吃过第4种的肯定是个土豪,你吃过吗