香椿树上长黄斑怎么办？

香椿叶锈病 1．分布与危害 香椿产区多有发现。苗木发病较重，感病后，生长势下降，叶部出现锈斑，叶片早落。此病还常危害臭椿、南酸枣、猪李等树木。 2．病原 致病菌为担子菌亚门锈菌屈的香椿花孢锈菌。夏孢子堆多产生于叶背面，常扩及全叶，黄色，夏孢子球形：或卵形，表面有细瘤，几乎无色，芽孔不明显。冬孢子亚球形或球状三角形，暗褐色，具褐色刚刺22～30个，柄五色，不脱落，表面粗糙。 3．发病规律 以夏孢子侵染危害严重。夏孢子自晚春开始形成，萌发后形成双核菌丝体。数天以后，菌丝体又产生新的夏孢子堆和夏孢子。因此，全生长季均可发生，秋季干旱，则发病更为严重。 4．发病症状 感病植株，叶片最初出现黄色小点，后在叶背出现疮状突起(夏孢子堆)，破裂后散出金黄色粉状物(夏孢予)。至秋季后渐生黑色疣状突起(冬孢子堆)，破裂后产生黑色冬孢子。发病严重的叶片上冬孢子堆很多，冬孢子布满叶背面，使叶变黄、早落。 5．防治方法 (1)冬季及时扫除落叶，烧毁，减少侵染源。 (2)药剂防治 当夏孢子初具时，用0．2～0．3波美度石硫合剂，每15天喷1次，每次每亩用药100公斤左右，连喷2～3次，有良好的效果。

这是香椿叶什么病？

香椿叶锈病产区多有发现，苗木发病较重，感病后生长势下降，叶部出现锈斑，受害植株生长衰弱，提早落叶，影响次年香椿芽的产量。初期叶片正反两面出现橙黄色小点（病菌的夏孢子堆），散生或群生，以叶背为多，严重时可蔓延全叶，后期叶背面出现黑褐色小点（病菌的冬孢子堆），受害后使叶变黄、脱落。

防治措施

（1）物理防治：冬季清除病叶，携带林外集中烧毁，减少初次侵染来源。

（2）生物防治：及时排灌，以降低湿度，创造不利于病害发生的条件；合理施肥，避免过晚或过量施用氮肥，适当增施磷钾肥，促进香椿生长健壮，提高抗病能力；合理密植，注意通风透光，改善林内小气候，减轻病害。

（3）化学防治：发现香椿叶片上出现橙黄色的夏孢子堆时，初春向树枝上喷洒1～3波美度石硫合剂与五氯酚钠350倍液的混合液1～2次或用15%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液或用15%可湿性粉锈宁600倍液喷洒防治，喷药次数根据发病轻重而定。当夏孢子初期时，向枝上喷100倍等量式波尔多液，每隔10d喷1次，每次每667m2用药100kg左右，连喷2～3次，有良好的效果。

请问香椿叶上出现锈色斑是怎么回事?怎么解决?

貌似 铁锈斑病 使用 多菌灵和甲基拖布津 喷洒

香椿树下长的蘑菇能吃吗

能不能吃和它是否长在香椿树下倒没有很大的关系,主要是它的菌种是否是食用菌,所以野生蘑菇还是不要吃,以妨中毒.祝开心!

香椿有制癌物质

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。

香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

营养分析

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

相关人群

一般人群均可食用。

1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；

2. 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

香椿发霉还能吃吗?

就算能吃,最好还是不要去吃,因为腌制品、泡制品从医学的角度来讲对人体都是不利的. 为了考虑身体的健康本人建议还是不要吃了,万一吃坏了身体需要多大的代价.香椿可以再买,健康是不易得来的.

锈菌是什么？

锈菌目。生物学特征：本目真菌菌丝有隔膜，初生菌丝单核，随后双核化，生长在寄主的细胞间隙，以吸器侵入细胞。吸器一般围绕着细胞核与细胞质紧密地结合在一起。锈菌的细胞质中含有核微粒、线粒体、肉质网、糖元颗粒和类脂体。菌丝隔膜的结构与高等担子菌不同，而与子囊菌近似，向心生长，上下各有1层电子密集层，中间为1层电子稀薄层，从四周向中心逐渐变薄。中央有被填充物填塞的孔，上下无盖状结构。锈菌不生子实体，只生孢子器和孢子。最典型的锈菌有5类孢子,即性孢子、春孢子、夏孢子、冬孢子和担孢子。除担孢子外,其他4类都有孢子器。根据孢子器的生长形状和位置，外围隔丝的有无，有限生长还是无限生长，区分为12型。异宗配合。 锈菌的典型生活史是5类孢子顺序发生,这叫长生型。缺少1种、2种甚至3种孢子的,叫短生型。缺少夏孢子的叫缺夏型。缺少春孢子的叫缺春型。短生型的冬孢子有的有休眠期,有的一经成熟立即萌发,叫不休短生型。还有一类锈菌只生形似春孢子的孢子，而其作用又与冬孢子相同，萌发产生担子和担孢子，这叫内生型。 锈菌在寄生过程中,不需转换寄主的叫单主寄生;需从一类寄主转换到另一类寄主才能完成生活史的叫转主寄生。性孢器和春孢器生在同一类植物上，夏孢堆和冬孢堆生在另一类植物上,前一类植物叫做春孢寄主,后一类植物叫冬孢寄主。两类植物的亲缘关系往往很远，如小麦秆锈菌的春孢寄主为小蘖，而冬孢寄主为小麦及其他禾本科植物。 锈菌寄生于蕨类以上的所有种子植物，与寄主的关系十分密切。

我家的香椿树长病啦

大棚香椿一般无虫害,为了生产优质绿色产品,严禁施用有残毒的化肥和农药.空气消毒可采用人工高压放电打雷技术,每10天1次,1个大棚内同时在3个地方进行,兼有杀虫灭菌和促进增产的效果.大田生产中主要病害有:根腐病、叶锈病、干枯病、白粉病.虫害有褐边绿刺蛾、云斑天牛等.可用代森锌灌根,波尔多液、代森铵等喷洒根基部.用石硫合剂及粉锈宁防治叶锈病.用托布津和氯化锌甘油或10%的碱水防治干枯病.用石硫合剂和波尔多液、退菌特粉锈宁等防治白粉病.虫害可用灯火诱杀或喷施马拉硫磷、敌敌畏等.

香椿的害处有哪些?

香椿含有大量的亚硝酸盐,如果大量食用会让这种物质在人体内堆积,严重时会出现亚硝酸盐中毒甚至诱发癌症.另外香椿也是属于发物的一种,这可能会让一些有过敏史或者旧疾的患者产生二次发作,所以这类的人群还是谨慎食用香椿.香椿是一种比较常见的蔬菜,它的营养价值比较丰富,具有一定的祛风除湿、利水渗湿的功效.可以有效的缓解因风湿、类风湿而导致的关节酸痛,在身体内也有一定的促进代谢的作用,可以有效的降低血糖,是糖尿病患者比较喜欢的一种辅助治疗蔬菜.但是吃香椿的时候一定需要注意,建议完全煮熟以后再吃.因为香椿之中有一定的毒性,吃多之后很有可能会导致明显的腹痛、腹泻、恶心、呕吐.

怎样腌制香椿最科学

香椿芽腌制与贮藏技术

1.采摘。香椿芽尤以春季色香味浓。在南方地区，采摘露地香椿芽多在清明至谷雨期间，此时，香椿芽从萌动到长出半月有余，芽长多在10～20厘米，质嫩无筋，香味浓。因此家庭腌制时间宜选在清明与谷雨之间为佳，其它季节应根据芽子生长势决定采芽臆制时间。欲腌制芽应选择壮树上15厘米左右的叶厚肥大、梗粗鲜嫩的正枝正朵，以红芽子和绿芽子两种为主。

2.腌制首芽的处理。先将待腌的香椿芽进行挑选，即红绿芽子分开，肥瘦芽子分开，然后用清水逐把冲洗于净，除去尘土，放在阴凉处晾干（如有水分腌制过程易霉烂）即可。

3.腌制。先将晾好待腌的芽子撒上精盐轻轻揉搓，揉至稍萎蔫时开始装缸（陶瓷缸）。按品种，分层压实，随装随撒盐，盐要撒均匀，并同时加入少许酒、醋和红糖。注意两次用盐量一般掌握在10%～15%，酒醋糖可混合使用，蘸少量喷洒即可，其作用主要是加速腌制，杀死有害细菌，防止腐烂。如此腌制的香椿芽口味特别好，梗叶饱满失水少，始终保持鲜香嫩脆的特点。

4.贮藏。装好缸后，用塑料布封口与空气隔绝，以减少有氧呼吸，将其放置在阴凉低温贮藏。有条件的可在冰箱冷藏室或冷藏库保存。

5.食用。一般封存贮藏10天以后就可食用。第一次食用时，可将腌制的香椿芽彻底翻一翻，俗称“倒缸”，使其腌得更均匀，取食时一定要使用清洁的专用筷子或夹子，切忌沾染任何油污，要随吃随取，取后封好缸。

家庭腌制香椿芽，力求做到：一适、二无、三精，即适度揉搓；芽子腌制前晾晒无水分，腌制过程无污染；精选芽子，使用精盐、精醋。特别注意清洁卫生，这样才能保证腌制的香椿芽常年不变质，保持天然原味。

腌制香椿是个需要十分耐心的工作，必须把握好三道工艺：一是晾晒，只干水气而不将椿叶晒干以保持色泽；二是装罐得装一层压一层，层层压实，以便发酵；三是装满的罐得仔细密封好，否则就会腐烂、发霉。窖藏或置阴凉处均可。这样腌制的香椿可存放数月至一年。开罐时，香椿经过发酵，香椿味犹存，微酸，色泽暗绿，拌以麻油，仍是十分雅致的小菜。

参考资料：百度

Post Views: 0