炎炎夏日,知了猴成了一些吃货不可错过的美味,知了猴又称金蝉,各个地方叫法不一。

它有很高的营养价值,而且吃起来香嫩可口,深受人们喜爱。在民间,甚至有人把金蝉比喻成可以让人“长生不老”的唐僧肉。

当然,这是笑谈,但由此可见,金蝉的营养价值是很高的。

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除此之外,它还有很高的药用价值,金蝉的皮其实是一种中药。近些年市场上对知了猴更是供不应求,为了满足市场需求,人工养殖知了猴是最有效的方法了。

蝉卵的处理:高质量的金蝉种卵是金蝉养殖成功的必备条件。规模化养殖要从正规的专业养殖场家购入种卵。将金蝉种卵的树枝每50-100条扎成1捆,放置在盆内或地上,然后特殊处理后备用,每平方米可埋植2枝至3枝卵枝。

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埋植卵枝:要选择根系发达、生长茂密、汁液较多的健康树种进行种植,这对提高养蝉的效益和产量都至关重要。杨柳树,苹果园等疏松湿润土壤地带都是适宜种植的区域,亦或是选择上年出知了猴较多的地方埋植卵枝场地。在适宜场地开沟3厘米深,埋下卵枝,掩上土地踩实即可。

孵化条件:孵化金蝉种卵温度一般要控制在25-35℃,温度不要过高,过高会使种卵死亡,当然温度太低也不行。秋冬季节一般是做金蝉种卵和土地工作,等到了春节做孵化殖种。孵化过程中可喷雾器对种卵进行喷水保湿,使种卵保持适宜的湿度可以提高金蝉的孵化率。

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养殖管理:埋殖卵枝2-3年后,金蝉便逐渐生长发育成熟。一般在夏至采收为佳,特别是在雨后,一个个蝉于凌晨4时至5时钻出地面,寻找枝干往上爬行。2时至4时就会蜕皮成知了。若雨许久未至,可给人工养殖场浇水,引蝉猴出土。为了确保顺利出虫,可以在树干上缠绕胶带以防止金蝉外逃。

采收后进行简单清洗加工即可做成成品出售。


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