红色之爱(红肉苹果):瑞士引进,该品种9月中下旬成熟,单果重半斤左右,果皮全面玫瑰红色,富有光泽,光滑油亮,鲜艳美丽,漂亮至极。而更为吸引人的是,其果肉到果核亦呈玫瑰红色(或稍深或稍浅),娇艳欲滴,令人望而垂涎,极为诱人。并且果实切后不变色,色彩保持鲜红。还可以从果汁中提取红色花青素,广泛用于食品加工产业。其果肉细密、硬脆、汁多,具浓郁的香味,其风味独特。而更可贵的是其果肉含有非常高的抗氧化物质(远远超过一般苹果)。这种抗氧化物质能有效防治心脑血管疾病及癌症,更对人体各个器官组织都有很大的药用功效,常食之则增强体质,延年益寿。
该品种幼叶呈红色,枝干暗红色,木质部亦呈淡红色。其花朵密集,亦是鲜红色,在其开花季节,花团锦簇,火红一片,令人心旷神怡,是一种美妙的自然景观,因此说它又是一种绿化美好树种,是难得的林果兼优品种。该品种长势旺盛,树体紧凑,干性强,宜于密植。其萌芽率高,成花容易,自然坐果率极高。其叶片肥厚宽大,抗病抗寒性强, 我国北方苹果适生区或次适生区都宜发展,我国南方各地亦可引种试栽。
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