陇南日报通讯员田倩
随着社会的发展和人们观念的改变,“生态养殖”的绿色食品越来受到消费者青睐。近年来,武都区磨坝藏族乡立足自然资源优势,大力发展黑猪养殖产业,不断促进群众增收致富。
说起黑猪的优势,磨坝藏族乡磨坝村王德红如数家珍,“磨坝黑猪体型大,抗病能力强,营养价值高,肉质细腻,口感香醇。”王德红原先在外地打工,2018年回到了家乡开始养猪,去年赶上猪肉价钱高,年收入达到十几万元。
为了保证猪肉的优良品质,磨坝藏族乡黑猪养殖户采取散养或半散养的方式进行养殖,养殖时间长达12个月,饲料选用传统的配方,将玉米、野草、谷物、土豆等混合喂养,传统“绿色”养殖确保了当地黑猪独特的肉质。
据了解,磨坝藏族乡黑猪是当地传统品种,随着互联网的普及,磨坝藏族乡通过微信宣传,让更多人知道当地黑猪,打开了黑猪的销路,磨坝黑猪肉在市场上供不应求。如今,磨坝藏族乡发展生猪养殖的有13家,存栏量1000多头,预计产值达400余万元。
近年来,磨坝藏族乡大力支持村民发展养殖业,乡镇干部帮助养殖户修建圈舍,邀请专家对养殖户开展技术指导,发放防疫物品、申请产业奖补资金……通过微信电话订购、线上线下同步销售等方式,探索引入农产品溯源理念,确保黑猪产业逐步发展壮大,形成品牌。