苦瓜属于葫芦科苦瓜属一年生蔓生植物。在各地名称不如癞瓜、凉瓜、癞葡萄、锦荔枝、红姑娘、君子菜等。苦瓜原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。东南亚地区及日本、印度栽培历史较久。苦瓜虽然味道苦，但是却具有很高的食用价值，它能够清热解毒，还具有养颜嫩肤、降血糖等功效。苦瓜品质，对环境的适应性强，种植管理比较容易，但是对于生活环境还是有一定的要求。今天我们就来说说苦瓜对生长环境有哪些要求？

苦瓜对光照条件的要求：(1)苦瓜需光条件，苦瓜属于短日照植物，喜强光，不耐弱光，对日照长度要求不太严格。在光照强度达到10万勒的炎热夏季，苦瓜依然能良好生长。但在阴雨寡照的情况下生长发育受阻，会因光照不足而造成落花落果。对于日照长度来说，早熟品种和晚熟品种的要求是不一样的。一般早熟品种满足13小时的光照，晚熟品种满足12小时的光照，历经30天后即可通过短日照阶段进行开花结果。

(2)光照条件对苦瓜生长发育的影响苦瓜喜阳光而不耐荫，但对光照长短的要求不太严格。可是若苗期光照不足，会降低对低温的抵抗能力。海南北部冬春苦瓜遇低温阴雨天气影响，幼苗生长纤弱，抗逆性差，常易受冻害就是这个道理。开花结果期需要较强光照。光照充足，有利于光合作用，提高坐果率和促进果实发育，苦瓜幼果顺直充盈，色泽纯正，商品率高。否则，易引起落花落果，或果实发育不良，畸形果多，商品率下降等。

苦瓜对温度条件的要求：(1)苦瓜需温特点苦瓜喜温、耐热、不耐寒。苦瓜发芽适温为30~35℃,苗期至抽蔓期生长适温为20~25℃,开花结果期适温为25~30℃。但苗期给予适当的低温(15℃)和短日照时间(短于12小时),能促进苦瓜花芽分化，增加雌花数量，提早开花结果。

(2)温度条件对苦瓜生长发育的影响苦瓜具有喜温暖，不耐寒的特性。种子发芽需要较高的温度，在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难生长适温为25℃左右，低于10℃则生长不良，当温度在5℃以下时，植株显著受冻害。在15-25℃时，温度越高，越有利于苦瓜的生长发育，使苦瓜结果早、果实膨大快，瓜体顺直，产量和商品率高，品质也好。30℃以上和15℃以下对苦瓜的植株生长和结果都不利。

苦瓜对水分条件的要求：(1)苦瓜需水分特点：苦瓜性喜湿润，但不耐涝。生长发育期间空气相对湿度为85%时生长发育良好。

(2)水分条件对苦瓜的影响：如果苦瓜因自然降水或浇水致田间积水过多时，造成土壤缺氧，苦瓜易出现沤根、烂根、叶片萎蔫、发黄的现象，轻者影响产量，重者会造成大量植株枯死。同样，若苦瓜田出现干旱时，也会影响苦瓜植株的生长，轻者生长受阻，造成果实发育不良，畸形果多，品质下降，商品性差，干旱严重时可造成植株死亡。

苦瓜对土壤条件的要求：苦瓜适应性广，对土壤条件要求不严格。从沙壤土到轻黏质的土壤均可栽培。一般苦瓜对肥料的要求较高，如果土壤有机质含量高，植株生长健壮，茎叶繁茂开花结果就多，瓜个肥大顺直，品质好，商品率高。若土壤肥水不足，则植株衰弱，花果就少，果实也小，苦味增浓，品质下降。在肥力水平较高、保肥保水能力较强的土壤上生长良好。苦瓜由于单株生长量大，持续结瓜期长，故需肥量较大土壤有机质含量高低是判断肥力水平高低的物质基础。一般土壤有机质含量在1%以下。苦瓜在土壤有机质含量5%以上的田园中生长良好，更能发挥增产潜力。

苦瓜对气体条件的要求：(1)苦瓜对气体条件的要求：苦瓜生长的气体环境包括两个方面，一是土壤中的气体环境，二是苦瓜地上部生长的气体环境。土壤中的气体环境主要包括氧气、二氧化碳和一氧化碳气体，还有少量的土壤微生物代谢、肥料分解产生的有毒气体。通常情况下，土壤有机质含量高的土壤孔隙度大，土壤疏松，土壤氧气含量高，有益微生物活性强，一氧化碳和其他有害气体含量低，有利于苦瓜根系生长发育。

(2)气体条件对苦瓜的影响：一般情况下土壤含水量高时，会因土壤通透性不良而使土壤氧含量降低。如果田间遇雨致长时间积水时，会造成土壤严重缺氧，苦瓜根系进行无氧呼吸而产生大量一氧化碳或其他有毒气体，使根系受害或造成植株死亡。影响苦瓜地上部生长的空气，主要是二氧化碳和氧气，它们是苦瓜进行光合作用和形成产量所必需的物质。一般大气中二氧化碳含量在0.03%,基本能满足苦瓜生长发育的需要，露地栽培苦瓜很少受其影响。但是，设施内的小气候易出现二氧化碳含量不足的情况，常因此造成苦瓜减产。