5日下午,白茶人物纪录片《用生命热爱一杯白茶》全国巡回展映·宁波站在宁波影都举行。
影片《用生命热爱一杯白茶》拍摄历时两年,讲述了福建品品香茶业有限公司董事长、福建省白茶制作技艺非遗传承人林振传制茶三十载,推广白茶有机种植和制作技艺,带动贫困山区百姓共同致富、过上美好生活的故事。林振传表示,希望可以通过纪录片的形式传递出茶人面对挑战迎难而上的精神品质。
《用生命热爱一杯白茶》影片真实记录了一位茶农在加入品品香现代茶业产业化联合体后,成功致富改变人生的事件。来自福建福鼎磻溪镇牛埕下畲族村的茶农钟义铜早年生活十分贫困,外出打工也并未有所成就。返乡做白茶却缺乏正确的种植知识,导致连年亏损。2018年与品品香合作后,在林振传指导下,开始规范种植白茶。慢慢地,茶叶品质提升了,生活富裕起来了,这两年还建起了新的厂房,有了温馨的家庭,最终走上了共富之路。
林振传出生于福鼎的一个茶农世家。上个世纪九十年代,他开始致力于白茶的生产制作和白茶文化的传播。他拜新工艺白茶创始人王奕森为师,提高制茶传统技法水平,同时不断探索白茶工艺发展创新之路。他所领导研发出的花香白茶等一系列创新产品和创新工艺,使白茶在品饮体验上有了新发展。
好茶离不开土地,1999年,林振传在福鼎贯岭镇文洋村建起了第一座自有茶园基地,这个基地也成为了福建省第一个有机茶基地。为了使白茶实现规模化生产,林振传与福建农林大学一起研发仿日光LED萎凋生产线,彻底改变白茶靠天吃饭的生产格局。
林振传更大的抱负是通过振兴白茶,让乡里乡亲走上共同富裕之路。
“品品香”通过与茶农建立现代茶业产业化联合体的方式,带动35000亩农户茶园,超过福鼎全域可种植茶园总面积的10%以上。这种模式实现了从茶园到消费者的全程品质护航,帮助当地2万多户茶农实现增产增收。
“茶业产业化联合体生态”通过企业-联合体-农民三级联动的方式,构建了一个“高安全、高品质、高效率”的供应链管理系统。在林振传的领导下,品品香茶业通过“企业推动+联合体带头”的模式,让家庭农场从事生产、农民合作社提供服务、龙头企业专注于产品加工流通,通过科学管理实现了丰产丰收,实现了各方经营效益的最大化。
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