“想致富，种辣椒！”8月17日，笔者在余干县洪家嘴乡，听到不少农民这样说。

种辣椒也能致富？“当然能！”种植户李国平说，辣椒种下后管护难度小，每年收获可从4月至12月。“今年辣椒的长势不错,现在已经是第5茬采收了。”

“我们努力让辣椒成为乡亲们的致富产业！”余干县洪家嘴乡党委书记陈细宁介绍，辣椒产业市场空间大、产业链长，是乡里精心培育的富民产业，“咱们有种植辣椒的传统，丰收辣椒就是从这里名扬四海的。”

“发展乡村产业，没有组织引导难以形成聚集效应，没有分工难以提升效率。”陈细宁说，乡里出台扶持政策，成立了余干县平飞种养殖专业合作社，由合作社带领群众种植辣椒，还将部分辣椒加工任务交给农户，乡里给予一定资金补助。

政府引导、合作社主导、农户参与、订单生产，小辣椒串起一条产业链，带动全乡上百户农户增收，其中脱贫户达52户。“家门口上班，每个月能挣2400多元，还能照顾身边老人和孩子，一举两得，小辣椒给我家生活带来了好日子！”在洪家嘴乡双港村，脱贫户王殿治边打包出库边满意地说。这些辣椒包装后，将由合作社通过电商平台销往全国各地。

产业富民，特色种植作用大。近年来，洪家嘴乡因地制宜建立起种产销协同的辣椒产业体系，积极优化产业结构，结合各村实际情况，通过“公司（合作社）+基地+农户”的模式，引导当地农户发展“一村一品”特色种养业，为乡村振兴注入强劲动力，走上了一条有地方特色的绿色发展之路。

据了解，截至目前，余干县洪家嘴乡辣椒种植面积达200余亩，年产量在240吨左右，年产值可达140万元左右，洪家嘴乡村民的日子正越过越甜蜜。（韩海建徐素琴）