靠蔬菜种植赚钱的农友都知道，产量和品质都是决定收益的关键因素，比如拿苦瓜来说，干干瘪瘪色泽暗沉或者表面很多东西的苦瓜一般都是没人挑选的，而那些看上去饱满有光泽的苦瓜肯定最先被人挑走。那么如何种植出高产又品质佳的苦瓜呢。

1.种植要求

苦瓜比较耐热，根系发达，喜光。苦瓜对于土壤的肥沃要求比较高，土壤需要有丰富的有机物质，如果生长过程中肥力不足，会严重影响到苦瓜的产量。

2.浸种催芽

使用55度左右的热水进行10分钟的烫种，在烫种的时候要不断地翻动种子，以免种子被烫伤。等到温度在30度左右，就把种子浸泡12个小时，这个浸泡的期间需要更换三次水，这样可以清除掉种子表面的一层粘液，种子浸泡完以后，用纱布把种子包好，放置在大约30度的环境下面进行催芽，大约一个星期就可以出芽，在催芽的期间需要每天都用清水洗一次种子。

3.整地施肥

土壤最好选择2年以上没有种植果瓜果的土壤，然后进行整地，挖出一个宽1.5m高30cm的畦。然后每亩地施加上腐熟农家肥料1500kg、过磷酸钙80kg、钾肥15kg、尿素10kg左右，作为底肥。种植时每一个植株之间的距离大约保持在28cm左右，行距大约在40cm。移植完成之后在给植株的跟都进行浇水。

4.引藤搭架

等到苦瓜生长到抽丝的时候，要插上竹竿或者是篱笆棚引藤蔓上架，为了防治藤蔓互相之间缠绕，架子的顶端需要交叉进行紧扎。由于苦瓜分枝的能力比较好，所有在抽丝时期要勤引蔓，引蔓最好选择在晴天的下午，这样可以防止藤蔓被折断。

5.肥料管理

一般在抽蔓、开花和结果的时候都需要进行肥料的追加，在幼苗时期肥料可以稍微少一些。第一次肥料的追加一般在定植之后的一个星期，也就是幼苗长出了1~2片叶片的时候，施加一些腐熟的农家肥或者是复合肥。

6.病害防治

苦瓜的主要病害有立枯病、猝倒病、白粉病等。立枯病可以使用百菌清或是多菌灵就行喷洒防治。白粉病可以使用托布津结合代森锌进行喷洒。

7.采收

当苦瓜的果实生膨胀大、瓜定变得圆润、挂失呈现青翠色、果实有光泽的时候这时的苦瓜已经成熟，要及时进行采摘。