央视七套《科技苑》官网播出频道：CCTV-7

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精彩看点：甜瓜大棚花儿盛开，请蜜蜂进大棚为农作物授粉，突遇高温，蜂群乱作一团，看蜜蜂专家如何巧妙化解难题，让80亩大棚甜瓜转危为安，成功坐果。《科技苑》为您讲述。

科技加点料 | 40℃+，蜜蜂该如何坚持“工作”？

（2015/6/24 18:30 CCTV-7《科技苑》栏目播出）

世界之大无奇不有，海南位于亚热带地区，临近热带地区，海南四季气温都相对较高，这样的高温环境下，有人竟然建造了大棚来种植甜瓜。更奇怪的是，种植的甜瓜到了开花授粉的季节，最常见的授粉小能手，最勤劳的意大利蜂竟然闹罢工了，谁才是制造这一切奇怪现象的推手？记者带我们一同走进海南甜瓜大棚去寻找事情背后的真相。

海南建大棚，这件事情听上去就很像笑话，任谁都会觉得在海南建造大棚和在南极建造冰室一样的可笑。可是，真的就有人在四季常青果实累累的海南岛上建造了大棚。这个大棚其实和我们司空见惯的北方用来保暖的温棚是不太一样的，这里的大棚不是为了提高温度，保证蔬菜瓜果顺利过冬，它存在的目的是为了防虫和避雨。海南岛四季常青，植被种类繁多，植被茂盛，各类昆虫无论是有益的还是有害的都在这里很好的繁衍生息。再加上海南的冬天雨水连绵不断。这样的环境下，想要种植甜瓜，防虫、避雨是种好甜瓜的一个先决条件，海南的防虫避雨式大棚应运而生。大棚上面有薄膜覆盖，四周有防虫网覆盖，加上海南是个天然大温室，不用加温冬季就可以种出甜瓜。到了春秋冬三季，北方的甜瓜已经下市，海南的甜瓜就可以补充这个空缺的市场，海南甜瓜的优势自然显露出来。覆膜的大棚保证了怕雨水的甜瓜没有了雨水的威胁，少了雨水，甜瓜就不同意得病，不容易裂瓜，加上海南大棚的地理优势，大棚里的温度有时候甚至可以达到50度的高温，种出来的瓜自然更加香甜。

一件事物往往有两面性，有好的一面，自然也有不如人意的方面。大棚的高温对甜瓜积累糖分有益，可是，对于给甜瓜授粉的蜜蜂来说，这是一场灾难。指挥蜜蜂进大棚为蔬菜瓜果授粉，这本来是一项比较成熟的农业技术了，授粉的英雄们却在这里折了腰。研究蜜蜂的专家高景林发现，就在海南大棚最需要蜜蜂授粉的时候，蜜蜂竟然不听指挥、罢工了。只见，一群蜜蜂无视大棚里四处盛开的金黄的甜瓜花儿，而是个个都守在家门口。蜜蜂社会一向以分工明确结构严谨著称，蜂群里数量最多的工蜂向来是为家族忠诚服务的，它们的天职就是采集食物，保卫家族安全，看现在这阵势，工蜂们都不去采集食物，而是扎堆守在蜂箱上，一定是它们的家族遇到了危机！根据专家的介绍，这种现象俗称挂须，发生这种现象主要是蜜蜂的蜂巢越来越热，蜜蜂无法在蜂巢内继续生活，蜜蜂一般在35℃以内的温度可以正常授粉，可是现在大棚的温度都已经超过了40℃，幼蜂和蜂王都快活不下去了，就算可以采食，蜜蜂家族的危机也无法消除，工蜂们只好在家门口用自己纤薄的翅膀给蜂巢扇风降温进行自救。随着温度的继续升高，蜂巢里乱作了一锅粥，平常特别守规矩的蜜蜂，这时候也开始乱了阵脚，有些就离开了蜂巢，像无头苍蝇一样拼命往大棚上撞。本来井井有条的蜂群已经乱套，工蜂或是乱飞或是为蜂巢扇风降温，不去采粉采蜜，家里没了吃的，巢里的幼蜂蜂王雄蜂在被高温煎熬的同时，还缺少食物。蜂群面临着危险。本来送蜜蜂进到大棚是为甜瓜花授粉的，这样一来，授粉不说，蜜蜂家族自己就乱套了，蜜蜂授粉眼瞅着也得泡汤。

在海南甜瓜大棚夭折的英雄们，它们可不是一般的蜂群。它们是拥有意大利血统的意大利蜂。这种蜜蜂向来以很强的采集能力，卓越的授粉表现而闻名。意大利蜂一箱就有一万多只，数量大采集力强，干活厉害，所以在我国大部分地区农业生产当中，不论是露天种植的大田农作物还是大棚生产，人们都用意大利蜂帮助授粉。可是就这样品种优良的蜜蜂都不能解决甜瓜的授粉问题，局部的冰块降温也不能彻底改变蜜蜂的工作积极性，这让原本想要借用蜜蜂来解决授粉问题的大棚主人梁振深很是沮丧。要知道，蜜蜂授粉在我国北方是相当成熟的一项技术，专家发现，蜜蜂授粉不仅节约了人工授粉的人工成本，更重要的是，蜜蜂授粉能够改变果实发育里边生长所需要的内源激素的组成，所以就使得果实的品质会提升，一些芳香物质会增加。也就是说，用蜜蜂给甜瓜授粉，甜瓜不仅可以闻起来很香甜，而且甜瓜吃起来会甜度均匀，味道更加香甜。

如果可以让蜜蜂在大棚里授粉，即可以解决人工问题，尤其是特殊时间尤其是新年期间没有人工可以雇佣的情况，又可以让甜瓜口感味道更好。可是，阻挡蜜蜂的不止是高温，大棚内偏高的湿度也让意大利蜂无所适从。南这种大棚不仅温度偏高，湿度也偏大。一方面瓜秧新陈代谢需要排出水分，这被称为“吐水”，另一方面微喷灌的水也会蒸发，这些水分在大棚里又不能很快挥发出去，在温度相对较低的早晨，大棚里的湿度就更大。意大利蜂的家乡是意大利的亚平宁半岛，那里，冬季短，温暖湿润；而花儿盛开的夏季缺失炎热而干燥的。而这里酷热而潮湿的环境让意大利蜂没法完成它们的使命。

梁振深有80亩的甜瓜地需要在4天时间内全部授粉，80亩地，可以授粉的时间又只有早晨7点到11点之间，一亩地平均有1800棵瓜秧，每个瓜秧有三个花芽，更为困难的是，甜瓜授粉难度大，如果想要成功的一次完成授粉，得先采雄花，把花瓣掰掉，露出花粉，再用花粉均匀地涂抹在雌花的柱头上。再加上，梁振深的甜瓜授粉时间是除夕到年初三的时间，当地没有人愿意在过年期间工作。意大利蜜蜂又不能在这种环境下完成工作，难道就眼看着这80亩甜瓜颗粒无收吗？

专家高景林为梁振深的甜瓜地准备了两种方案，除了意大利蜂，还有一种蜜蜂成为了拯救这些花儿的传奇--海南中蜂。跟意蜂比，海南中蜂个头小，身体颜色也更深，一个蜂箱只有4-5张脾，群体规模小，采集力相对要弱一些，没法跟一个蜂箱七八张脾的意大利蜂相比。意蜂群势很强，采集力很强，就相当于我们部队里的正规军大兵团，而中蜂就规模小一点，就像我们的游击队一样。而海南中蜂还就真的表现出像游击队一样优秀的授粉能力。海南中蜂，相比意蜂来说，土生土长适应当地的环境和气候，作为当地自然环境的产物，海南中蜂甚至是在海南特别高温高湿的7、8、9三个月，也能顺利度过高温高湿的恶劣环境。这种常年高温高湿的恶劣自然环境让海南中蜂具有良好的适应能力。不管是早晨露水很大的时候还是中午太阳当空的时候，它们都可以活跃在花丛中，认真的授粉、采蜜。

海南中蜂这么厉害，能在意大利蜂都做不到的工作环境中继续工作，并不意味着海南中蜂就比意大利蜂更优秀。海南中蜂有一个很大的缺点就是，它属于小蜜蜂，它只愿意在距离蜂箱很近的位置工作，在大棚深处，里面的温湿度不适宜，蜜蜂就不愿意往更深处飞。原来，并不是这些蜜蜂适应不了大棚最里面的温湿度，只是相对于安置在大棚门口的蜂巢来说，蜜蜂家里的环境太过舒适，聪明的蜜蜂只愿意在家的附近辛苦一点，到远处更辛苦的位置的时候，蜜蜂就不愿意了。只有打破蜜蜂安逸的生活环境，蜜蜂才会认真的负责全部的花儿，不放过任何一个花朵。把蜂箱转移到大棚里面，即使部分气温高至53℃，聪明的蜜蜂会避开相对高温的中高层高温区，而是在温度相对低的花丛中间，叶子中间飞来飞去。这样，整个大棚中所有的花儿都可以被蜜蜂照顾到，高景林的蜜蜂成功的拯救了梁振深的甜瓜苗。

找到了合适的蜂种，选择对了恰当的蜂箱安放场地，这次春节蜜蜂授粉，避免了上百万元的损失，中蜂这匹半路杀出的黑马，随后成为海南甜瓜大棚授粉的主力军，得到了广大种植户和果品企业的普遍欢迎。

高景林教授等科研专家从蜜蜂养殖管理到大棚甜瓜种植管理等多个研究领域紧密合作，不仅解决了海南大棚甜瓜授粉的难题，取得了很好的经济效益和社会效益，也为热带农作物生产开拓了新的更宽广的思路。

本文由中央电视台《科技苑》栏目提供，揭示农事秘密，推广农业科技。中央电视台《科技苑》栏目感谢您的关注。

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