丹凤县依托“秦岭天然药库”和悠久的天麻种植历史优势,按照“龙头引领、拓展链条、园区承载”的总体思路,围绕天麻产业延链补链强链,探索创新种植模式、生产加工、开发技术等,形成了龙头企业辐射带动、现代生产要素集聚、群众增收致富明显的农业融合型示范园。
一是规划引领,明确产业发展定位。编制了《丹凤县天麻产业发展5年规划(2021-2025)》《丹凤县良种天麻省级农村产业融合发展示范园创建方案》等规划,明确到2025年,以打造天麻种植加工产业集群为基础,以“医养康护”服务为支撑,深度挖掘生态资源,延伸天麻医药产业链,探索“农业+旅游+康养”发展模式,培育宜居、宜业、宜养、宜游的养生、养老、养心的大健康产业,力争全县天麻产业链生产总值达10亿元以上,为县域经济发展培育新的增长点。
二是园区带动,不断增强核心竞争力。建成占地1200亩的天麻核心园区,入驻6家企业(合作社),建成了“两中心、两车间、两基地、五区域”,即:研发中心、培训中心,菌种生产车间、天麻加工车间,零代种子培育基地、规范化种植示范基地,菌种试验区、大棚立体种植区、零代种子繁育区、三位一体林下种植示范区、庭院种植展示区,集聚天麻菌种研发、生产、示范种植、产品加工、销售为一体的三产融合发展园区。
三是科技创新,突破天麻育种瓶颈。园区内龙头企业永福工贸公司聘请了中国医学科学院药用植物研究所王秋颖教授团队,长期驻园研究指导,攻克了“菌种退化、连作障碍、代料栽培”三大技术难题,研发出国内最先进的“蟒岭红”系列蜜环菌、萌发菌等菌种,开发了3个系列10种产品,天麻菌种系列有萌发菌1号、8号和蜜环菌A9、M9,培育出零代和一代天麻种子,年培育天麻零代种子300吨、可生产菌种2000万袋(瓶)。商洛学院在丹凤县良种天麻产业园建立了博士工作站,进行天麻代料栽培及天麻连作障碍课题研究。
四是因地制宜,推广多途径种植模式。推出天麻立体种植、温室栽培、垄栽、盆栽、箱栽和袋栽技术,解决了天麻种植与粮食(蔬菜)种植、药材种植、林下经济等土地资源不足、轮歇倒茬的矛盾,为农户发展“庭院经济”创造了条件,园区创新发展“猕猴桃+天麻+地栽木耳”的“林下套种、立体发展”示范园220亩,与全县6个镇办11个村23个合作社签订了合作协议,与周边县区以及全国8个天麻主产区的200多家企业建立了合作关系。
五是提质增效,延伸天麻加工链条。产业园内建设有天麻固体菌种生产、液体菌种、吹塑吹瓶生产线3条、年加工500吨天麻超细精粉生产线1条、年加工300吨天麻挂面生产线1条,联合开发天麻胶囊、天麻酒、天麻挂面、天麻超细粉、天麻营养保健食品、方便食品等,成为养生保健的潮流新宠。年辐射带动全县2万余户群众种植天麻1.8万余亩,户均年收入5万元以上,年创造经济效益2.8亿元。
六是帮扶共建,打造天麻产业集群。通过采用“公司+村集体(合作社)+农户(建档立卡户)”的模式,与村集体经济组织、合作社签订合作协议,提供菌种、种子和技术服务、技术指导,保价回收产品,已在周边商南县、洛南县,以及丹凤县的庾岭镇、蔡川镇等区域打造了12个蟒岭天麻药园示范基地。拟通过3年时间,打造“四省六县十镇十村”30个蟒岭天麻药园示范基地。每个药园拟带动5000亩天麻种植,每个基地可产生社会效益2亿元。