兔舍整齐排列，兔子活蹦乱跳。“圈舍一定要保持整洁，边边角角都要消毒到位。”12月15日，在普子镇肉兔养殖基地，技术员郑茂伟正在指导饲养员打扫圈舍、消毒、投放饲料、检查兔子。

养殖的肉兔。

今年47岁的郑茂伟是普子镇普子坝社区9组居民，长期在外务工，2020年，镇扶贫办组织一批青壮年前往山东学习养兔技术，他第一时间报名，并通过自己的勤学好问，很快掌握了养殖技术，被公司聘为技术员。

郑茂伟介绍，他现在主要工作就是带领饲养员照顾好24000多只兔子的健康，负责种兔的配种。“每个月7000元的工资，活路轻松，在家门口务工把家庭也照顾了，很不错。”

普子镇肉兔养殖场，是目前彭水最大的肉兔养殖企业。“我们通过‘抱团发展’方式，形成合力把肉兔产业做大做强，做出品牌。”普子镇党委书记余光明介绍说，2020年，在普子镇党委政府积极探索和引导下，全镇9个村级集体经济组织决定“抱团发展”，成立重庆普邦畜牧有限责任公司，筹集资金460万元，建成占地110亩的肉兔养殖一期项目，引进种母兔2500只，种公兔150只，大力发展肉兔产业。

“我们向内抱团发展，向外寻求合作，不断壮大肉兔养殖。”余光明说，在完成一期项目建设后，普子镇借助鲁渝协作东风，与山东双运农牧发展有限公司签订了肉兔养殖合作协议，由山东双运牧业提供技术、种兔、饲料方面“保姆式”服务，再实行保底价格回收商品兔。

“引种前，山东双运公司对我们派去学习的3名员工采取上午进行实操，下午理论讲授的方式，对饲养方法、人工授精、疫病防治、圈舍消毒等养殖技术进行了为期一个月的专题培训，期间的培训费、食宿费均由山东双运公司承担；引种后，山东双运公司又派出1名技术人员随种兔到达普邦公司，对种兔进行跟踪监测，并驻场十五天对饲养人员进行饲养指导。”余光明说，在后面的养殖过程中，工作人员还经常与双运公司技术人员进行视频连线，解决肉兔饲养过程中遇到的困难和问题。

“解决了技术和销售难题，我们就更有信心抓好肉兔养殖。”企业负责人吴胜江说，在鲁渝协作项目资金的支持下，2021年肉兔养殖项目二期工程建设完工投入使用，全年出栏商品兔45000余只，实现销售收入230余万元，为村级集体经济创收25万余元。2022年出栏商品兔70000余只，实现销售收入320余万元，为村级集体经济创收40万元。

“我们在增强村集体经济‘造血’功能的同时，也积极引导群众搭上 ‘致富顺风车’，实现增收致富。”余光明说，企业在养殖技术成熟、销售渠道稳定后，着手以点带面延伸产业链条，引导更多村民参与肉兔养殖。普子镇大龙桥村脱贫户薛兴建就是其中一位。

“以前在外地打工，挣了钱但顾不了家。”薛兴建说，他妻子王昌秀是肉兔养殖基地第一批饲养员，学到了养殖技术。2021年5月，在政府的引导下，薛兴建和妻子购买来200只种兔，踏入了特色养殖之路。“今年，共出栏了2300余只商品兔，盈利3万余元，效益还不错。”

“肉兔养殖投资少、风险低、见效快，我们成立了肉兔养殖工作专班，大力支持引导农户自主发展肉兔养殖。”余光明说，目前，普子镇肉兔养殖基地正积极申报肉兔屠宰冷藏和有机肥加工生产项目，将逐步形成辐射范围广、联动程度高、经济效益好的支柱产业，延长产业链条，提升产品附加值。在肉兔产业的带动下，走循环综合利用的发展模式，加工兔粪有机肥用于发展红柚、柑橘、中药材等种植业，跑出普子镇乡村振兴‘加速度’。