立春是春季的开始，意味着冬季已过去，天气在逐渐转暖，更适合万物生长；本月3号已经立春了，现在是立春后的春季里，空心菜是喜暖气候蔬菜，想必不少小伙伴们是有打算要开始露天种植吧？如图片所示就是立春后生长中的露天空心菜菜苗，已能看到有明显的真叶了，其实这空心菜是乡居小菜在晚冬播种的，我们这边是南方，冬季里有些时间段没那么冷，跟春季里的气候差不多，上月下旬里有点冷凉稍暖，空心菜陆续出苗，之后慢慢长出真叶来。

空心菜

空心菜是喜暖气候生长、也耐热，春季里天气在回暖，但暖和情况还不够稳定，冷凉感还是有的，早晚跟白天的温差大，空心菜的生长上不如夏季里快，春季里种植，想要空心菜生长得快一些，乡居小菜认为，本身空心菜就好种植，在一些细节上稍考虑、注意些，会更利于空心菜长得快的。

白天升温，最高温起码在20度左右再播种

1月下旬天气

立春后天气

春季里天气在变暖，但温差还是很大的，早上、夜晚还是显得比较冷凉，不是很利于露天种植的空心菜的生长，尤其是播种幼苗期，更显得发芽、生长慢，建议天气变得稍暖些种植，发芽、生长快些，白天升温能达到20度左右可以考虑种植了；乡居小菜当时播种的时候温度有在几度、十几度间变化，然后一周这样才陆续出苗，后面一天天的升温，最高温度能达到二十度甚至更高点，我发现有更多的苗冒出来，而且后面子叶变绿、长真叶明显快些了。

叶用红薯长分枝都明显了

而我地里种有跟空心菜一样是旋花科植物、喜暖气候生长的叶用薯藤，是在冬季里扦插种植的，经历偏冷天数比较多，是没死掉但生长很慢，后面随着天气转暖、1月下旬天气开始更稳定地转暖，红薯藤上长新分枝更明显了，这样的天气无疑也是适合、利于空心菜长枝叶的。

2月5号拍的空心菜菜苗，长真叶明显

选向阳地，光照足、土壤升温快

春季天气回暖，向阳的地方最容易得到光照、光照多，土壤温度高些，更适合空心菜的生长，因此向阳之地是春季种植空心菜的首选；本身空心菜可采收次数多、口感好吃法多，春季里种植了，吃到秋季都不腻，刚开始种植时选择好种植地，利于空心菜的长久生长，长得快又茂盛。

1月25号陆续出苗的空心菜

家庭旱地种植，勤浇水保持泥土湿润

空心菜是叶菜，生长需要相对多的水分，生长期间，不断长茎叶供人们采摘食用，种植上水旱方式都可以，但一般来说，种植来自家吃的，是跟其他蔬菜一起种植在固定的旱地菜地里，即旱地种植，土壤水分偏少，加上太阳晒，水分流失快，平时管理上要勤浇水湿润，湿润的土壤环境利于空心菜地下根系长得发达以吸取更多的水分养分让地上茎叶生长快、茂盛。

浇水频率上结合土壤保水性及天气情况来进行，一般是1-2天浇一次；土壤容易变干的，那就天天浇，而土壤本身保水性比较好或者是泡沫箱等阳台盆栽形式水分蒸发流失慢的，那就稍迟点浇水，如隔一天半或2天浇水一次。

干粪肥

腐熟的干粪肥有御寒保暖作用，多用来施肥

叶菜空心菜好种植，随便施些尿水、稀粪水等简单的肥料也可以生长得好，而考虑到春季里天气有回暖但温差大，气温十几度不如二十度二十来度利于生长，本身腐熟的鸡粪猪粪等干粪肥有一定的挡风御寒保暖作用，那家里有腐熟的干粪肥，多充分利用来种植空心菜用。

建议是优先用在播种时，这样也利于空心菜菜苗长粗壮，当然了，也可以在后续追肥埋土施用，直接施覆盖在泥土地面都可以，而空心菜小苗时，根系还不够发达，建议是埋土施，更利于吸收利用。

还有一点就是，空心菜适生力强，生长对土壤要求不高，比较粘的泥土也可以种植，但那样的土壤在春季里升温慢，空心菜发苗慢，施腐熟的鸡粪等家禽粪既给肥又改善土壤通风透气性，让空心菜更快发苗长茂盛。

空心菜掐成截来扦插种植，左边就是可以拿来种植的

可以的话，选择扦插种植方式

空心菜种植，不一定都自己播种育苗或者买小苗种植，毕竟育苗以及小苗长大到可以第一次摘尖、长分枝，稍耗时间，可以直接购买大枝的空心菜掐来扦插种植，这样种植了之后，随着空心菜长出新根系，后续容易长新分枝进入快长阶段。

现在有大棚搞种植，春季里市面上早早的有空心菜卖不奇怪，买些回家，掐中上部分来吃，中下段拿来扦插种植就可以了，方便呢；当然了，不好的一点就是，空心菜会偏贵，就看你舍不舍得买了，乡居小菜记得前年3月初吧就有想这么买来扦插种植，但空心菜5元/斤（夏季旺季，空心菜就2块钱一斤），没舍得买。