应朋友之邀，我们来到位于龙陵县腊勐镇大山深处的大岩子。山里静悄悄的，天蓝、树绿、阳光暖，石崖、清泉、蜜蜂飞。高高的石崖上，一位男子正在一边晒太阳一边喝茶水。石崖上满是怪石嶙峋的石头，有的像顽皮的猴子，有的像锋利的刀子，有的像憨态可掬的熊。石崖旁有一间简易窝棚，炊烟从窝棚上袅袅升腾开来，在蓝天绿树的呵护中，一种“出世”之感油然而生。
“大伙到了呀，快过来歇一会儿，喝杯茶!”见到我们来，男子忙起身迎接。带我们上山的朋友名叫安家卫，呼喊我们的男子则是他的养蜂搭档何云春。
47岁的安家卫家住腊勐镇腊勐社区温古小组，他玩蜂已有10年。而62岁的何云春从小就喜欢跟着爷爷和父亲上山，瞄蜂子、采野菜、摘野果、找花草，大岩子深山里的一切，都早已深深融入他的血液里。
“大山中一年到头都有好吃的好看的，春天可以采香椿、椿头苞、蕨菜，夏天可以摘杨梅、山胡椒、黄泡，秋天枝头的柿子红了，冬天山樱花又粉若云霞。”何云春向我们娓娓道来，“再瞄上些蜜蜂放在蜂桶上养起来，蜜蜂辛勤忙碌采花蜜，我也不闲着，喂养几头牛和猪，放养一群鸡，该种玉米的时候种玉米，该栽蒜苗的时候栽蒜苗，地上青菜、萝卜、豆子、辣子、茄子不会少，反正时令蔬菜样样有，没有饲料和农药，都很生态呢!”
窝棚中，篝火火苗窜动，大大的锑锣锅发出“波啰波啰”的响声，火腿土鸡汤的香味正在升腾弥漫。几杯茶水下肚，安家卫和何云春点上清香、拿上长刀、端起盆子，带我们到石崖上掏蜜。
“我20多岁开始玩蜂子，那时也是喜欢逛山，就在山上认识了也爱瞄蜂子的老何，从此我们就成了好搭档。”安家卫在前面边带路边向我们说着他和何云春认识相处的点点滴滴，“我家和老何家相距20多公里，我在家边放些蜂桶引来蜂子后送到大岩子给老何养。平常我经常不在家，基本都是老何照顾这些蜜蜂。我们不喂养，让蜜蜂自己采蜜，有多少收多少，不靠蜜蜂为生，就是兴趣爱好。”
“哪需喂养啊!这绿水青山的，山樱花、染饭花、野坝蒿花、阳伞花、映山红、牙刷花、杨梅花，这种花落那种花开，这些蜜蜂都采不过来!特别现在还把山泉引到了大石崖上，大石崖的坑坑洞洞就是浑然天成的小水井，放上几根荆竹枝条，蜜蜂饮水的问题也迎刃而解。”何云春回应道。
说话间，我们来到了一个蜂桶前，只见蜂桶周围蜜蜂爬出爬进，嗡嗡声不绝于耳。何云春熟练地用刀子撬开蜂桶门，安家卫将点燃的几柱清香放在蜂桶门口。桶里的蜜蜂受到惊扰纷纷涌出蜂桶，就在他俩周围飞个不停。
“你们平常掏蜜都不用专门的服饰和帽子吗?”看他俩“赤手空拳”，我们不禁好奇。“不用，点燃清香就好，蜜蜂来了不要用力拍打和追撵，它们就不会叮人!”安家卫一边摇晃着胳膊温柔地撵走爬在他手臂上的蜜蜂，一边告诉我们。随后，安家卫拿起长刀伸到蜂桶里割蜜，只见他用刀子小心翼翼地割下一块块蜂饼放在盆里，须臾功夫，一桶蜂蜜就割完了。他俩热情地招呼我们“趁热品尝”，“趁热”，其实就是趁新鲜的意思。
在刚出桶的蜂饼上被刀子划过的地方，晶莹透亮、黄澄澄的蜂蜜已经流了出来，令人垂涎欲滴。大家围坐在石崖巅的木桌上，开始犒劳翘盼了一年的味蕾。
“养蜂的地方一定要干净、干燥、背风、花多、树绿，大石岩子就充分满足了这些条件，是蜜蜂生长的‘天然居室’。”安家卫边说边将蜂饼递给我们。一块蜂饼入口，蜜香已成功地“俘获”了我们，甜滋滋、香喷喷，同伴直呼：“天呀，太好吃了!甜味裹挟着花香，妙不可言啊!”
享用毕，我们又跟随何云春和安家卫到另一个点继续掏蜜。顺着又高又陡的石壁往下走，他俩不时提醒我们小心，踩滑一步就可能一骨碌摔到洼子底。我们紧紧抓住石崖壁慢慢往下走，但何云春和安家卫在陡峭的石崖上健步如飞。找准要掏的蜂桶后，他们又贴在崖壁上一个开桶割蜜、一个端盆运送，操作娴熟、配合默契。
在掏了几个蜂桶后，他们发现好些蜂饼都不饱满。何云春直感叹：“可惜啰!掏晚了!”前段时间下过雨，蜜蜂没法采蜜，就在蜂桶里把酿好的蜜吃了不少。安家卫却知足地说：“蜜蜂辛辛苦苦采花酿蜜，我们是不劳而获，能跟蜜蜂分那么多蜜已经满足了!”
一行人又回到石崖顶，盆里已经装满了蜂饼，看着黄澄澄的蜂蜜，我们纷纷拿出手机拍照，背景是蓝天、石崖或青山，怎么拍都觉得不够。美妙的蜂蜜在冬日暖阳的照耀下似暖流直抵人心，掏出来的蜂饼有的呈棕褐色，是隔年老蜜;有的呈金黄色，是当年鲜蜜;有的还没完全转化成蜜，当地人称“蜂饭”。无论哪一种，各有各的味，老蜜的味道更加醇香，鲜蜜色泽诱人，蜂饭花香味浓不酿人。
何云春将采来的蜂饼捣碎，放入滤网里过滤蜂蜜。在这其后无须任何人工，就像石崖上的蜜蜂酿蜜一样，交给时间，用不急不躁的心来等待，便会收获美味。
这时，火塘上的火腿煮鸡熟了，好客的何云春取下前几日杀年猪时制作的豆腐肠煎了满满一大盘，还给我们上了一大碗炖好的暴腌骨头鲊。饭桌上，经霜水沐浴的大青菜格外鲜甜，蒜苗炒腊肉又是一道特色……我们跟着享受他俩平时在山里享受的逍遥生活。
“明年开春你们再来!”临别时，我们应着这令人期待的邀请，回望高高的石崖和蓝汪汪的天上飘着的朵朵白云，恍若蜂蜜一样的温润之情涌上心头。
