野坝子蜂蜜？野坝子蜂蜜的功效？蜂蜜，是人类最古老最天然的滋补品。作为一种独特的纯天然保健食品，带给身体许多好处。不过你听说过野坝子蜂蜜吗？这又是一种什么样的蜂蜜呢？接下来就让我们一起了解一下野坝子蜂蜜这种蜂蜜吧。

一、野坝子蜂蜜

野坝子，别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷，生长在海拔1300-2800米的草坡地，世界上唯一出产于中国云南的冬季野生蜜源植物。唇形科，香薷属，多年生灌木。

野坝子为云南少数名族传统野生草药，《云南中草药选》中记载了野坝子性味辛、苦、凉，野坝子蜂蜜中含野坝子植物特有的药理成分，具有独特的野坝子花香味。该蜜与野坝子植物一样具有清热解毒，消食化积，止血止痛。去除伤风感冒，消化不良，消除腹痛腹胀，痢疾，鼻衄，咳血，风湿关节痛，外伤出血，烂疮，蛇咬伤等多种功效。是一种独特的药蜜。

野坝子蜂蜜又称为硬蜜，野坝子蜂蜜新鲜时呈浅碧绿色，结晶后为淡黄乳色，结晶后呈乳白色，硬度大，颗粒细腻，入口即化，质地硬而不坚，俗称“油蜜”且蜜质甜而不腻，气味芬芳，有“云南硬蜜”的美称，为属蜜中上品中的极品，从古至今都是皇家御用贡蜜。

二、野坝子蜜的特点

1、色泽：浅琥珀色，略带绿色

2、气味：具有野坝子花独特香味

3、口感：甘甜适口，甜而不腻

4、结晶：极易结晶，结晶分粗细两种，细腻的质硬

三、野坝子蜜的蜜源

野坝子是唇形科香薷属植物，别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、药坝子。主要生长在海拔1300——2800米的草坡地上。分布在我国西南部，其中云南的东北部和四川的西南部最多，该地区是我国野坝子蜜的主产区。

四、野坝子蜂蜜的功效

野坝子蜂蜜采于野生植物野坝子的花蜜。白色至琥珀色，蜜中具有野坝子花独特香味，味美甘甜，极易结晶，结晶后呈乳白色，因质地坚硬，故有“云南硬蜜”之称。营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质，药用价值高，有助于治疗流感，高血压、胃病和肝胆疾病，具有消食化积、清热解毒之效。

野坝子蜂蜜具有清热降火，清肺止咳，润肠通便，排毒养颜，抗疲劳，增强肌体免疫力，改善睡眠及延年益寿等功效。野坝子蜂蜜中所含有的野坝子成分，使得野坝子蜂蜜具有野坝子的功效与作用。野坝子蜂蜜特别适合中老年人食用。

五、野坝子蜜的食用方法

1、来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用

2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。

3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。

六、野坝子蜜的采收时间

由于野坝子花期为每年的10-12月，具体时间会随当时气候不同或早或迟几天；

七、野坝子蜜的存储方法

1、野坝子蜂蜜保存宜放在低温避光处。

2、由于野坝子蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

3、野坝子蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

4、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的野坝子蜂蜜也能保质多年不坏。

野坝子这种植物长的是比较高的，所以属于半罐从植物，它的叶子都是成对生长的，叶子的形状有一些像菱形，但他一般都生长在我国的南方地区，这种植物都是在秋天季节的时候采摘的，主要采摘植物的叶子，这种植物做成的蜂蜜对人体的功效也是很大的。相信小编以上总结的让大家对于野坝子蜂蜜有了一个大概的认识，大家就根据自己的需求来购买吧。