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我国是世界上主要的产驴国家之一。驴性情温驯、耐粗饲、省饲料、适应性强、抗病力强并易管理。过去由于它体力强大，在农村作为历史上的一种役用畜，在农业机械化高速发展的今天，对驴的重视程度不够。驴的地方品种及养殖数量正在逐渐减少。目前，人们意识到了驴产品的营养价值，对驴肉、驴皮、驴乳、驴脂的需求量也不断增加，现在无论是国内，还是国际市场上驴产品的消费越来越火爆。
一、国内养驴业背景
我国有近4000年的养驴历史，是世界主要的产驴国家之一。西汉张骞通西域后，2000多年来，随着良马、苜蓿的引入，大批驴和骡随之东来。唐宋时，驴作为役畜之一，已遍布于中原各地。至近代驴的分布面几乎遍及北方农区和半农半牧区。我国养驴始于新疆南部，渐次东来，经甘肃、陕西逐渐发展到全国。我国养驴生产持续发展，其主要原因，除养驴可减少征调军用外，乃是驴的优良生物学特性和它对小农经济的良好适应性。驴的体格较小，但体质结实，对于贫瘠环境条件的适应能力很强，对草料的利用率高，不易得病，容易喂养，所以驴比牛省草，比马省料，即所谓“穷养驴、富养马”，凡养不起牛马的农户，只好养驴。驴乘、挽、驮均宜，富有耐力，善爬山越岭，走崎岖小道，很适宜山区役用。驴的这些优良特性和用途为农民所喜爱，被广为繁殖和利用。驴喜干燥温暖气候，以黄河中下游、渭河、淮河、海河流域、新疆、甘肃的河西走廊和庆阳地区分布最多。经风土驯化，驴对吉林、黑龙江的严寒气候也逐渐适应。江南各省地势低。湿热多雨，虽也有驴，但数量很少。西南山区雨量虽多，但海拔高而干湿季节明显的川西北和滇西部分地区，也适宜养驴；但阴湿多雾的贵州省原来几乎无驴。
我国疆域辽阔，驴的分布面广，品种资源丰富。驴可分大、中、小3型，大型驴有关中驴、泌阳驴，这两种驴体高130cm以上；中型驴有辽宁驴、庆阳驴，德州驴，体高在110～130cm之间；小型驴俗称毛驴，有新疆驴、凉州驴，以华北、甘肃、新疆等地居多，这些地区的驴体高在85～110cm之间。驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方形。颈项皮薄、蹄小坚实、体质健壮、耐粗饲、抵抗能力很强、不易生病、性情温驯，听从使役等优点。驴可耕作和乘骑使用。每天耕作6～7小时，可耕地2.5～3亩。在农村还可乘骑赶集，适于山区驮运及家庭役用。
养驴：养驴业现状、发展前景及效益分析
二、国内养驴现状
畜牧专家目前对全国部分驴肉深加工企业、牲口交易市场、皮革材料市场、皮毛市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等的调查发现，毛驴资源在急剧下降，毛驴宰杀户逐年减少，驴皮市场的竞争更加激烈。在宏观政策上，大部分省份以牛，羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目，毛驴存栏量呈下降趋势。减少的原因包括许多方面，如平原地区随着农民收入的逐年增加，农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车；毛驴本来就繁殖周期长，屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别，对本地毛驴都灭绝似地屠宰，致使毛驴的存栏量急剧下降。据国家农牧渔业部统计，1983年末，全国驴的存栏数量为944.9万头，约占全世界驴总数的20%。甘肃省驴的存栏数量为110.5万头，占全国驴的存栏总数的11.69%。甘肃省养驴以河西走廊和庆阳地区为主。
驴有很强的适应能力，耐粗饲，抗病力强，饲养技术相对简单，风险小等特点，深受各地农民的喜爱，同时也给养殖户带来了可观的经济效益。如在养殖户，1年产1头驴驹，5、6个月就卖1100～1200元。
我国驴有30多个品种，其中优良品种有关中驴、德州驴、佳米驴、泌阳驴、庆阳驴、广灵驴6种。近年来，养驴业升温，扩群繁殖急需种驴，而优良种驴稀缺。优良种驴价格已由前几年的1500～2000元/头上涨为目前的3000～6000元/头。在偏远山区、半山区、丘陵地区，役驴需求量逐年增大，价格已由前几年的400～500元/头上涨为目前的800～1200元/头，优良品种役驴已由600～700元/头上涨为1200～2000元/头。因成年种驴、役驴售价较高，直接购买费用高，故很多农民都购买幼驴饲养，使其需求量不断上升，价格已由前几年的200～300元/头上涨为目前的600～1500元/头。
近几年来，对驴的商业性开发做得很少，从而使它仅具有以前的役用价值，而逐渐失去它的经济价值。它的效益相对来说低，从而影响了农民的养殖积极性，进而造成它的存栏量逐渐下降。据统计，山东无棣县，目前德州驴存栏量只有0.38万头，和历史上最高年份2.7万头相比，数量大大的下降。
三、驴产品的营养价值
1、驴乳
科学研究表明，驴乳与人乳极为相近，营养成分比例几乎占人乳所含成分的99%，是人乳的最佳替代品；是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍之多。硒是人体发育和生长不可缺少的物质，能激发人体免疫球蛋白及抗体的产生，消除不利于人体的物质，保护细胞膜和染色体，保护核糖和核酸大分子结构及功能。人体缺硒就会患动脉硬化、心肌梗塞、高血压；硒具有与胰素相似的调节糖代谢生理活性、阻止过氧化物自由基形成，阻断癌细胞的代谢和抑制癌细胞的分裂和生长；硒能参与人体新陈代谢过程，具有提高免疫力、增加蛋白质、延年益寿等多种功能，所以硒被称之为“生命的火种”。
驴乳中富含“上皮细胞生长因子”国际上简称EGF，EGF因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用，并能增强人体抵抗力、免疫力。医学专家研究认为：患有支气管炎、肺炎、肺结核病人，治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。20世纪70-80年代，有把驴奶当
作“偏方”，治疗肺结核病的例子。
驴乳是一种天然的保健乳，它的营养性与功效性是与生俱来的，而非后期添加，经测试驴乳中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5，属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品，能为人类提供前所未有
的人间饮食极品！
2、驴肉
生活中有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉味道鲜美，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪的绿色安全肉食品。驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，只是上市量小，因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能，是较
为理想的保健食品之一。
驴肉的营养极为丰富，含有许多易于人体吸收的营养物质，每100g驴肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.7g、钙10mg、磷144mg、铁13.6mg。另外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。有效营养成份不亚于牛、兔、狗等肉。
驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。
3、驴皮
国药瑰宝功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮做主要原料熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有特效。
4、驴骨、驴血、驴脂等
据本草纲目记载， 驴骨熬汤可“ 治多年消渴（ 即糖尿病）”。驴血、驴脂等副产品也都具有很高的药用和保健价值。
四、养驴业的发展潜力
2000年统计，我国驴肉产量18.29万吨，约占世界驴肉产量的1/3。在药用价值方面，据东阿阿胶集团推算，1年需要130万张驴皮，而我们国内驴皮的供应量只有40万张，存在很大的市场空缺。面对如此大的市场缺口，畜牧部门和企业已意识到驴产业潜在的巨大商业价值。
毛驴有“直肠子驴”的素称。饲草要求较粗糙、养殖技术简单，玉米、大豆、小麦等各种农作物的秸秆及杂草都可当成饲料，用粮食等精饲料极少，饲养成本低，比起牛、羊、猪、禽疾病少，而且毛驴生长期比牛、马等要短，大约为1年半。怀胎期
较长（12个月）、1胎1驹，育肥期6～8个月。1头驴的年饲草成本大约为150元，成年驴的价格在1500元左右，如果投资购入1头母驴，经过育肥，加上驴仔，两头驴的饲草成本为300元，1.5年后驴仔出栏可获得2000元的收益，这样1头驴每年能有近1
000元的收益，不出2年就能收回成本，无论是对农户还是大规模养殖者来说，养驴的经济效益都是相当可观的。尤其是农民养驴，具有得天独厚的优势条件，几乎不用考虑人工与饲草成本，同时可以役用。
根据试验结果表明，肉驴育肥3～5个月可增重100～150kg，购买1头100
kg多的小驴大约需1300～1500元，育肥后可卖2000～2600元，收益700～1100元。育肥期需消耗精饲料100～200Kg，约100～200元，消耗粗饲料500～750Kg，约100～150元，其他费用约100元。育肥1头驴纯收入可达400～650元，如当地饲料资源丰富还可以节约一部分资金，育肥饲养一定规模的肉驴，效益非常可观。
如对老龄的凉州驴用单一的豆科干草肥育60天，平均日增重247g。对老龄关中驴、凉州驴采用麦草、精料肥育25天，平均日增重435g，肥育35
d的平均日增重为299g；而对老龄驴占60%的晋南驴进行70天的优质豆科、禾本科干草、精料型的日粮肥育，头30天平均日增重为700g，31～50天的平均日增重为630g，而51～70天的平均日增重为327g，全程70天平均日增重为574g。通过调查测算，肉驴饲养成本明显低于肉牛、羊、奶牛，非常适合农户发展。
肉驴多以同类交配繁育为主，也可和马进行杂交。集药化养殖可采用人工授精法，采集良种精液有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。
驴驹从断奶到1岁，体高已达成年的90％以上，体重达到成年的60％左右；2岁时，体高和体重已分别达到成年时的94％和70％以上，公、母驴均已达到性成熟。满3岁时，体高和体重分别达到成年的96％和77％以上，体格定型，性机能完全成熟，可投入繁殖配种，开始正常使役。4～5岁这两年，体重还有小的增长。
幼驹的这种生长发育规律，是受动物遗传因素的支配而不依人的意志为转移的，饲养人员只能顺应这一规律，创造条件，满足其生长发育的需要，不能因幼驹不干活，而苛待幼驹，导致发育受阻，后天发育不足。
根据驴驹以上的生长发育规律，培育幼驹应抓好以下几个环节：
①养好妊娠母驴，保证胎儿正常发育：胎儿先天发育良好，才能为生后发育奠定良好基础。胎儿的生长发育靠摄取母体营养，因此必须加强妊娠母驴的饲养，特别是妊娠最后2～3个月的饲养。母驴产驹后的泌乳能力高低，与妊娠期内母体内是否积累够一定数量的营养物质有直接的关系。所以养好妊娠母驴对胎儿和生后的良好发育具有双重的意义。
②保证充足母乳，提前开始补料：驴驹的哺乳期一般为6个月，这一时期的生长发育好坏对将来的经济价值关系极大。幼驹在哺乳期初期，初乳是惟一的营养来源，每增重1千克大约需要10千克母乳。驴驹在1个月龄以前，每天要哺乳50～60次，因此，此时幼驹不能离开母驴。按照母驴的乳汁成分，每天约分泌5千克奶，其中所含有的营养物质都需要母驴从饲料中补充。如果母驴奶量不足或幼驹失乳，可人工喂给牛奶、羊奶等，或寄养给其他产期相近、泌乳多的母驴。
人工补奶时，因牛、羊奶含脂肪高于驴奶，故应加水稀释(1∶1)，并加少许食盐和石灰水，温度保持在35～37℃，每1.5～2小时喂一次，以后可逐渐减少。
新生幼驹抵抗力弱，容易发病，如胎粪不下或下痢，应细心护理。在幼驹出生的当天，应注意胎粪是否排出。胎粪不下时，可用温水或生理盐水1000毫升，加甘油或软肥皂，先用洗球灌肠；当幼驹不安、使劲努责时，可停止灌注，逆行推拿。推拿的方法是：面向幼驹尻部，两手伸直，两拇指相对，平放于患驹胸骨后侧方，两手一起，推拿移动至耻骨；推拿移动时，两拇指用力顶压幼驹的腹部，其余手指配合动作，反复进行，推拿3～5次，可排出干硬粪。若幼驹拉稀，排灰白色或绿色粪便，应暂停哺乳。如果下痢，多由于乳房不洁或天寒久卧湿地所引起，应经常擦洗乳房，更换褥草，保持圈舍干燥温暖，并给予治疗。
幼驹生后半个月，便随母驴试吃草料。提前开始补料，对促进幼驹发育、刺激消化道发育很有好处。幼驹生后1～2月龄时应开始补料，最初用炒豆或煮八成熟的小米，或大麦麸皮粥，每天150～200克，单独补饲。到2月龄时，逐渐增加到0.5千克；断奶时驴驹达到0.75～1.0千克，另外，每天还要补充食盐、骨粉或石粉各10～15克。饲草任意采食，或随母驴放牧。
③适时断奶，全价饲养：驴驹一般在6～7个月龄时断奶。断奶是幼驹从哺乳过渡到独立生活阶段，断奶要逐渐进行。断奶后的第一年是幼驹剧烈生长阶段，体高应达到成年的90％，体重要达到成年的60％，即平均日增重约0.3千克。因此，对于断奶后的幼驹应给予多种优质草料配合的日粮，其中精料量应占1／3，每日不少于1.5千克。随着年龄的增长，要相应增加精料，1.5～2.0岁性成熟时，喂给的精料量不应低于成年驴，同时对于做种用的公驹还要额外增加15％～20％的精料。精料中要有30％左右的蛋白质饲料。如有青草，尽量外出放牧，以增加运动，促进骨骼生长。要任其活动，不要拴系站立不动。1.5岁时，公、母要分开，防止偷配，并开始拴系调教。两岁时，对于无种用价值的公驴去势。
④加强驯养调教，防止早配早使：驯养是通过不断接触幼驹，影响幼驹性情，建立人驹亲和，是调教工作的基础训练。驯养从哺乳期开始，经常用手抚摸幼驹，搔其尾根，用刷子刷拭，以食物诱惑，练习举肢、扣蹄、带笼头、拴系和牵行等。调教能锻炼幼驹体质，训练使役能力，从两岁开始进行。调教时，先让其熟悉各种套具、挽具或驮具，以及常用口令，开始时和成驴一起同套，先学拉车拉犁，后学拉碾拉磨。调教要逐渐进行，不可急于求成。开始时前面要人带领，配合驭手，作进、退、转弯等训练。调教手必须态度严肃，口令准确，赏罚分明，否则容易养成恶癖。
在农村，早使早配的现象普遍存在。早使活、早配种妊娠，虽可得到一时好处，但因影响其发育而带来的经济和利用价值方面的损失就更大。按驴驹的生长发育规律，母驴配种不要早于2.5岁，正式使役不要早于3岁。公驴配种可从3岁开始。5岁以前，使役和配种都应适量。
1、分槽定位
应依据驴的性别、老幼、体质、个体、采食快慢分槽定位，以免争食。哺乳母驴的槽位要适当宽些，以便于驴驹吃奶和休息。
2、定时定量，细心喂养
依据不同季节确定不同饲喂次数，冬季寒冷夜长，可分早、中、晚、夜喂四次，春、夏季可增加到5次，秋季天气凉爽，每日可减少到喂3次。每次饲喂的时间和数量都要固定，使驴建立正常的条件反射。驴每日饲喂总的时间不应少于9-10h,要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料。
3、少喂勤添，草短干净，先粗后精
喂驴的草要铡短，喂前要筛去尘土，挑出长草，拣出杂物。料粒不宜过大。每次饲喂要掌握先给草，后喂料;先喂干草，后拌湿草的原则。拌草的水量不宜过多，使草粘住料即可。每一顿草料要分多次投放。每顿至少5次。这些方法的目的是为了增强驴的食欲，多吃草，不剩残渣。
4、饲料要多样化，才能营养全面
群众讲的“花草、花料、牲口上膘”，就是讲营养的互补作用。
5、变更饲料，切忌突然，应逐渐进行
突然变更饲料，会破坏肉驴原来的条件反射，使消化机能紊乱造成疾病，如疝痛、便秘等。
6、饮水要适时，慢饮而充足
饮水对驴的生理起着重要作用，应做到自由饮水，渴了就饮，驴的饮水要清洁、新鲜，冬季水温8-12度为宜。切忌役后马上饮冷水，可稍事休息后，再饮一些水，要避免“暴饮和急饮”，要做到“饮水三提鞭”，以免发生腹痛，影响心脏健康，每次吃完干草后也可饮些水，但饲喂是间或吃饱之后，不宜大量饮水。
哦看着养
毛驴种子要选择体型高大、身体强壮、无传染病的年轻优良品种。毛驴养殖者可一次性购买在国内较为优良的品种，如山东德州驴、肉驴等。这样既节约了购买成本又优化了毛驴的生产性能，最终达到赢利的目的。从毛驴的饲养角度来说，毛驴饲养具有成本低、风险小、易饲养等优点。农村大量剩余的农副产品，如农作物秸杆、谷皮、麦麸、豆叶等都可以用来饲喂毛驴
养驴的场地面积要看养殖多少数量，可以按每头驴3.5平方计算。
1.农村经济建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业，大力发展循环经济，建设资源节约型和环境友好型社会，是社会主义新农村的具体要求。这就要求养殖业的发展要与环境保护相协调。我国有部分地区土地贫瘠，产粮少，生态环境恶劣，“人畜争粮”矛盾日趋突出，应该发展节粮型的养殖业。
2.驴肉是营养价值很高的肉食产品。2014年农村养殖项目，驴肉具有两高两低的特点。即：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。
对于2014年农村养殖项目，肉驴养殖是最赚钱的!未来几年内肉驴养殖项目发展趋势：
1.农村经济建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业，大力发展循环经济，建设资源节约型和环境友好型社会，是社会主义新农村的具体要求。这就要求养殖业的发展要与环境保护相协调。我国有部分地区土地贫瘠，产粮少，生态环境恶劣，“人畜争粮”矛盾日趋突出，应该发展节粮型的养殖业。
2014年农村养殖项目，肉驴作为草食动物对饲料的要求不高，饲养技术相对简单，风险小。肉驴可以以玉米、大豆、小麦、花生等各种农作物的秸秆及杂草为饲料，用粮食等精饲料极少，饲养成本低。而猪、牛、鸡等都是耗粮型的养殖业，粮食消耗大，增肉量相对较小，经济效益低。我国大部分北方地区农村主产玉米、豆类、谷子，用它们作为肉驴育肥粗精饲料的效果特别好。同时，还可以提高农村的秸秆利用率，变废为宝，实现农业良性循环。驴还具有抗逆性小、适应性好、患病少等优点。大力发展肉驴养殖业也是优化农业产业结构、畜种结构和畜产品结构的重要内容。
2.驴肉是营养价值很高的肉食产品。2014年农村养殖项目，驴肉具有两高两低的特点。即：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。另外，还含有动物胶、骨胶原和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。古语有：天上龙肉，地上驴内之美誉，颇受消费者青睐。近年来，随着驴肉加工工业的发展，驴肉的消费量逐渐增多，吃驴肉逐渐成为时尚。据调查，国内生产驴肉的食品厂对原料的需求量很大。市场上一直呈现原料供不应求的局面。
驴鞭还有益肾强筋功效，主治阳瘘、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。现在，市场上驴皮供应不足，阿胶价格已上涨至150元/kg以上。因此选择优良品种的肉驴在农村饲养，并进行深加工和精加工，其发展前景十分广阔。
我养殖毛驴多年了，毛驴养殖赚钱是要选择好的优良品种。现在好多地方都喜欢吃驴肉健康又有营养。
一头驴需要4平方的驴舍
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