白菜的种植管理技术_白菜种植管理技术视频_白菜种植技术和管理

一、品种选择

白菜的种植管理有两个技术要点:防抽薹和抱球不紧。春白菜在3月初至3月中旬种植,此时北方地区最低气温低于13℃,连续几天的低温天气造成白菜的抽薹现象,严重影响品相。而夏秋两季白菜在6月下旬-8月的露地种植需要考虑强光照、高温、强降雨等因素。另外白菜最容易得的病害有软腐病和霜霉病,所以尽量选抗病型好的品种。例如:

(1)春白菜:天正春白1号、春冠、春夏王、阳春、鲁春白菜1号春夏50

(2)夏白菜:热抗白45、早熟5号、夏丰、夏珍白、夏优二号

(3)秋白菜:小杂56、鲁白6号、早熟5号

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二、拌种

拌种可有效杀灭种内和种皮上寄生的虫卵、病原菌。以下推荐两套拌种方法。

1、方案一:

①30℃温水浸种2小时或50℃温水浸种20分钟,使种子充分吸收水分。

②0.5%高锰酸钾溶液浸种20分钟,或1%次氯酸钠浸种5-10分钟再用清水洗净。

③将种子散在湿润的毛巾上并包裹好,20℃催芽一天即可播种

2、方案二:

①用72%农用链霉素可湿性粉剂1000倍液浸种2小时可降低软腐病的发病几率。

②将种子晾干再用75%的辛硫磷乳油50倍液浸泡1小时可减少低下害虫对种子的侵害。可加入种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂可减少霜霉病的发病几率。

③将种子散在湿润的毛巾上并包裹好,20℃催芽一天即可播种。

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三、播种育苗

1、方案一:直播

(1)底肥:每亩有机肥200-400公斤,平衡复合肥50-60公斤。

(2)深耕开沟:深耕20 cm,整平后按60cm行距开浅沟,沟深1-2 cm。

(3)播种:每亩撒种40-60g,然后覆土、浇足水。

(4)间苗:早间苗,晚定苗及多次间苗。1-2片真叶时开始间苗,每5-7天一次,共3-4次。夏白菜植株较小,株距25cm,每亩3700-3900株。

(5)浇水:5-7天浇一次水,收获前7-10天停止浇水。

(6)追肥:苗期追施高氮复合肥10 公斤/亩,栽植后30-35天进入莲座后期,喷施0.3%高钾叶面肥,10天一次,共2-3次。

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2、方案二:穴盘育苗

(1)基质:细土:蛭石=3:3:1,搅拌均匀后填入穴盘,基质深度为2/3,浇一遍水。

(2)播种:每穴播3-4粒,播后覆一层薄土,光照太强烈时上遮阴网,2天即可破土出苗。

(3)浇水:每天早晚各一次。

(4)间苗:长出2片真叶(播后8天)后开始间苗,留2株/穴。

与直播相比,穴盘育苗有以下优点:不耽误地里作物的生长;提高出芽率;提高移栽后的成活率;缓苗期短;避免高温和雨水对幼苗的伤害。

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3、方案三:作畦育苗

(1)播种:育苗地浇透即可播种。撒施种子250 g/亩。覆一层细土,厚度1-1.5mm即可,过厚影响发芽。

(2)保温:盖地膜提高温度。气温在13℃以上,经7-10天即可出齐苗,揭掉地膜。

(3)浇水:7-10天喷淋一次。

(4)间苗:长出1片真叶后开始间苗。

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北方春季大白菜育苗时,如果温度太低,则发生春化现象,出现早抽薹的情况。苗床理想的条件是白天保持20-25℃,夜间最低13℃。

四、移栽

春季大白菜,应在幼苗长出3-4片真叶,室外气温在13℃以上时移栽,株距30 cm,行距40cm。定植之前先整地施肥:喷施0.5%福尔马林溶液(杀菌抑菌作用),撒施平衡复合肥50-60 公斤/亩,深翻土壤。定植后及时浇水。

夏秋大白菜播种后15-18天,小苗长出5-6片真叶时定植。定植之前,整地施肥:有机肥2000-4000 公斤/亩,复合肥50-60公斤/亩。起垄:垄距50-60 cm,垄高15-20cm。选择连续晴天带土移栽,株距40 cm,定植后立即浇水,浇透四周垄面。夏秋高温多雨,起垄栽培有防涝、通风、有效减轻病虫害的优点。带土移栽成活率提高5%以上。

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五、田间管理

(1)中耕:前期根系较浅,深度2 cm为宜,后期可达4cm。(土壤板结后的及时中耕,可提高白菜生根量30%。)

(2)追肥:定植后30天追施一次平衡复合肥,10公斤/亩。株高达30 cm,心叶抱合,进入结球期,2/3的重量在此时形成。如遇春旱,每隔5-6天浇大水一次。追肥一次15-20公斤/亩中氮高钾复合肥,或喷施 0.3%中氮高钾叶面肥,10天一次共2-3次。(及时追肥可提高产量10%。)

(3)收获:叶球完全抱合时及时收获。否则造成球心腐烂或裂球现象。

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六、病虫害防治

大白菜的主要虫害有菜青虫(菜粉蝶的幼虫)以及蚜虫,主要病害有软腐病和霜霉病。

(1)菜青虫啃食白菜叶肉,造成孔洞或缺刻,伤口容易导致病原菌入侵,导致软腐病害发生。防治时可用细菌性杀虫剂苏云金杆菌乳油500-700倍液或用50%辛硫磷乳油1000倍液,或用4.5%高效氯氰菊酯乳油1000-1500倍液喷雾防治。

(2)蚜虫成群密集在幼嫩部位刺吸汁液,造成严重缺水,还传播病害。最佳防治时期为莲座后期。可选用2.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液加3%啶虫脒乳油1000倍液喷雾防治,或用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或用10%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治。

(3)软腐病多发生在莲座后期的包心期,高湿环境更易发生。病斑呈水渍状并发出臭味。农业防治措施有控制浇水,防治徒长造成裂口和细菌侵入。一旦发现病株远扔、深埋,穴坑浇一碗石灰水杀菌。可用72%农用链霉素可湿性粉剂8000倍液喷雾防治,间隔7天左右喷施一次,共喷2-3次。

(4)霜霉病适宜发病的温度为16-24℃,多雨、多雾、多露天气时更易发生。它主要危害外叶进而影响包心紧实度。叶片出现淡绿色斑点,后变黄至黄褐色受叶脉限制,病斑呈多边形,病叶背面产生白色霉层。在发病初期可用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍-300倍液,或50%甲霜灵可湿性粉剂500-600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治,每隔7-10天喷施一次连喷2-3次。

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