中新网贵州新闻7月5日电（程丹力）“稻饭似珠菰似玉，老农此味有谁知？”菰指茭白，诗人陆游形容茭白色泽洁白如玉、味道鲜美。眼下，正值茭白丰收的季节，在贵州长顺县广顺镇核子村茭白基地，村民们正抢抓时节，采收新鲜的茭白。

长顺县广顺镇核子村茭白基地

在田间，村民脚穿水鞋，头顶斗笠，手拿弯刀向下一挥，然后再去头割尾，不一会儿，一颗光洁的茭白便采割完成。放眼望去，郁郁葱葱的茭白叶遮挡了劳碌的身影，却掩盖不住丰收的喜悦。

“每天可以采割2000斤，我们村很多邻居都来这里割茭白，虽然有点累，但不用外出务工，还能照顾到一家老小，一天有120块的收入，很开心。”核子村村民周顺红乐呵呵的说。

据了解，广顺镇核子村自2019年开始推广种植茭白，采用“合作社+科研院所+公司+农户”的模式，种植面积有1300余亩，亩产值达到10000元以上，每年解决剩余劳动力300至500人次。采收高峰期，每天可达到650至700人次，带动周边就业金额达到260万左右。经过4年的发展，茭白种植已成为核子村的主导产业之一。

此外，核子村改变以往的传统收购模式，以统收统销的模式，直接从农户手中收购到合作社发到外省一级批发市场，降低了销售成本，提高了农户收入。

“我们省去了中间商的费用，节约下来的成本就可以让利给老百姓，对比当地传统农业来说，收入还是很可观的。”长顺县聚农种养殖农民专业合作社理事陈青海说。

2023年，核子村还抓住双季茭种植特点，聘请浙江省金华市农科院认真研判分析，正在探索“双季茭+水稻”接茬种植新模式。

“目前经浙江省金华市农科院和省农科院的共同研判，断定这种模式是完全可行的，如果试验成功，将属于全国首例实现‘双季茭+水稻’种植模式探索的典型案例。”核子村驻村第一书记杨梓豪说。

产业兴旺是乡村振兴的基石。近年来，长顺县广顺镇依托地理优势，组织专业团队，因地制宜谋划实施村级特色优势产业，带动了当地产业的发展，进一步拓展了群众增收致富渠道。（完）