（央视财经《生财有道》）佛手是什么？你见过吗？

这个色泽金黄、形似手指的果实，就是浙江金华的一大特产——佛手！金华佛手历史悠久，规模化栽培始于明末清初。金华山脚下赤松镇、罗店镇一带的水质土壤等自然环境适宜佛手的生长。过去人们常常把石榴、鲜桃、佛手摆放在一起，寓意多福多子，取意“福寿”、吉祥。现在佛手更多地被用来作为室内、庭院的观赏植物，而且它还可以食用，也是一味传统药材。

佛手的药用价值较高，果实、根、茎、叶、花都可入药。不过，金华佛手的主要作用还是以观赏为主。在金华佛手的主产区北山口村，叶建生是最早一批规模种植佛手的农民。他和几位乡亲从小范围种植做起，逐渐发展到系统化、规模化种植。

如今，全村几百农户共种植了一千多亩各式各样的佛手，每亩收益能有两三万元。

在村民邢雪琴的家里，我们见到了一番热火朝天的景象，到处是大量的鲜果、干果和加工品，大家都在忙着整理、包装，销售的信息和电话此起彼伏。原来，邢雪琴自己成立了一家电商公司，专门销售自家和村里的佛手产品，一年销售额达140多万元。

在北山口村，越来越多的佛手种植户不再满足于单纯的马路交易、花市销售，而是将小小的佛手扩展成了种植、科研、销售、加工等一条龙的产业链，甚至向文旅方向拓展。占地500亩的锦林佛手园，从一个佛手种植基地，发展成了金华市首家“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。

目前，金华佛手在当地政府的大力引导和推动下，种植规模迅速扩大，年产值上亿元，已经成为继金华火腿之后，又一个具有鲜明地方特色的产品。

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