图文/记者:幸晓燕

图文/记者:艾尼瓦尔·吾甫尔

走进吐鲁番历史,聆听文物背后的故事。今天的《博物馆故事》,带大家通过文物了解吐鲁番葡萄种植历史。

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世人都知道吐鲁番的葡萄甜,却很少有人知道中国最早的葡萄藤就收藏于吐鲁番博物馆。据吐鲁番博物馆讲解员介绍,这根葡萄藤2003年出土于吐鲁番洋海墓地,呈深褐色,横截面为扁圆形,全长115厘米,每节长11厘米,最粗直径2.3厘米,藤上有5个芽节。专家认为,这是至今发现吐鲁番种植葡萄最早的实物见证,它印证了吐鲁番悠久的葡萄种植史。吐鲁番博物馆讲解员努尔比娅·阿不力米提说:“考古专家对这一珍贵的植物标本进行测试,发现它是红果圆粒带紫的葡萄,距今已经有2300年的历史,是我国目前发现最早栽培葡萄的标本。”

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葡萄藤标本的发现,说明当时洋海人已经知道,葡萄传播不是用葡萄种子,而是靠葡萄藤无性繁殖的;所以墓主人要带一根葡萄藤到另外一个世界去种葡萄,继续安享葡萄美味。考古专家推断,出土葡萄藤的古墓墓主有可能是最早掌握葡萄栽培技术的“园艺师”。公元三世纪,吐鲁番就有了种植葡萄的记载。《北史·高昌传》就有吐鲁番“多五果”“多葡萄”的记载。努尔比娅·阿不力米提说:“葡萄藤标本的发现,改写了我国葡萄栽培始于张骞出使西域的历史,将我国葡萄栽培时间提前了至少200年,也证明了中国的葡萄栽培最早见于吐鲁番盆地。”

在吐鲁番,除洋海墓地出土的古老葡萄藤外,阿斯塔纳古墓也出土了葡萄实物,还出土了大量记载葡萄的文书。史书记载粷氏高昌时期,就有葡萄园租种账籍和买卖葡萄园的契约,可见当时这里种植葡萄已经很普遍了。唐代吐鲁番葡萄栽种技术传入中原地区。明代无核白葡萄在吐鲁番广泛种植。《农政全书》说:“西番之绿葡萄,名免睹,味胜刺蜜。无核,则异品也。”

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2004年,阿斯塔纳古墓发现一幅“庄园生活图”壁画,展现了1700年前葡萄种植及酿酒业的场景,表明那时葡萄种植及酿酒业已成为吐鲁番农庄生活的一部分。

这幅栩栩如生的“庄园生活图”,绘在9平米墓室正面,长2.5米,宽约0.6米,壁画下方是一块葡萄地,画面再现了葡萄酿酒过程,这个发现成为研究中国种植加工葡萄历史的重要史料。

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一根2300年前的葡萄藤,代表了葡萄发展之路;在这条古老而甜蜜的道路上,葡萄从西走来,在吐鲁番生根,发芽繁荣,成就了吐鲁番中国葡萄圣城的美誉。吐鲁番葡萄早已走向世界,成为世界上著名的葡萄产地。

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今天的吐鲁番,继承延续着千年葡萄繁盛的历史传统,春天人们为葡萄开墩,夏季为葡萄收获,秋天为葡萄埋墩……“葡萄美酒夜光杯”“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了……”“坎儿井的流水清,葡萄园的歌儿多……”“秋到葡萄沟、珠宝满沟流……”葡萄已经成为吐鲁番的支柱产业和重要的农业和旅游资源;葡萄、葡萄酒、葡萄干、葡萄美文、葡萄歌舞、葡萄美食、葡萄庄园、葡萄文化……葡萄已经成为吐鲁番最亮丽的名片,与吐鲁番人的生活密切相关,无法分离。

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