在感动中国2022年度人物颁奖盛典中，一位来自福建的科研扶贫专家进入人们的视线。在几十年的科研扶贫生涯中，他为解决“种植食用菌就必须砍树”的世界级难题，经历无数次试验，发明出以草代木培养食药用菌的方法，帮助帮助17500多个农户摆脱贫困。

在“一带一路”政策的号召下，他还把菌草技术和减贫经验传播到106个国家，为世界扶贫事业作出了突出贡献。此前大热电视剧《山海情》中凌一农教授的原型就是以他的经历而撰写的，他就是联合国国际生态生命安全科学院院士、福建农林大学研究员——林占熺。

林占熺

用“致富草”凝聚山海情

“移民扶贫情意浓，闽宁合作暖人心，双孢蘑菇致富快，多亏福建扶贫队。”这是宁夏老百姓自发改编的山歌，而林占熺就是歌里所唱的种蘑菇的扶贫专家。

1996年，中组部和中国扶贫基金会在厦门举办了针对全国592个贫困县县委书记和县长的培训班，林占熺被特邀前往介绍菌草技术。菌草指的是可以作为栽培食药用菌养基的草本植物,包括芒萁、五节芒、芦苇、玉米杆、比特草、象草等草本植物。

当时，宁夏彭阳县委书记柳富提出当地有丰富的作物秸秆，希望能够利用这些资源，以菌草技术种菇。就这样，福建和宁夏结成了对口帮扶省份，林占熺带领团队前往宁夏进行科技扶贫。

支援宁夏扶贫期间，林占熺在当地推广菌草栽培食用菇技术

宁夏的山里水资源贫乏，常年风沙较大，人们常年以小麦玉米为主食，对于蔬菜种植缺乏经验。一开始听说能够用废弃的玉米杆种出蘑菇，很多人都将信将疑。为了能够更好地推广菌草种菇技术，林占熺首先从当地干部、技术人员，还有思想较开放的农户入手，举办技术培训，并在当地挑选了27户农户，利用废弃的窑洞和简易菇棚用玉米秆和小麦秆栽培蘑菇。半年内，参加试验的农户，每户种菇收入达到2000元以上。收入最高的农户在不到50平方米的简易菇棚种平菇，纯收入达到10000元，比种植27亩小麦的收入还要高！

2003年，宁夏彭阳县新集乡。将双孢菇出售后，菇农露出了喜悦的笑容

这27户农户小规模示范种植的成功，提高了当地发展菌草产业的信心，从此，林占熺开始了20多年的菌草扶贫之路。至2007年，宁夏共有1.75万户参与菌草生产，兴建菇棚1.75万个，菇农年均增收5000多元。

作为闽宁对口扶贫协作援宁群体一员的林占熺不仅奉献出他的科研技术，还积极为当地群众拓展菌菇销售渠道。为了给村民的生产保底，他甚至和当地政府签订了包销协议，团队成员分组为村民的产品跑销路。在他的帮助下，宁夏当地有17500多个农户摆脱贫困，因此菌草也被当地人亲切地称为“扶贫草”“幸福草”。

让“中国草”造福世界

在林占熺眼中：菌草是送给全世界的礼物。

随着“一带一路”政策的实施，林占熺逐渐带领中国的菌草走出国门。在非洲大陆，林占熺所做的第一件事就是因地制宜、因陋就简，把菌草技术本土化、简便化。通过他和团队针对当地条件进行技术探索与实地应用，最终菌草技术成功在非洲展开应用。现如今，在非洲的很多地方，菌草被称为“中国草”。因为这种迅速生长的草，既可以防风固沙，又可以做菌菇培养料，还能为牲畜养殖提供高品质又低价的饲料，深得当地群众的喜爱。

林占熺在中国援斐济菌草技术示范中心

几十年来，在他和团队的努力下，菌草技术从南太平洋，到非洲、拉美，为发展中国家增加就业、消除贫困、可持续发展开辟了一条新路。目前，菌草技术传播到106个国家，在16个国家建立菌草技术示范基地。菌草技术被翻译成18种文字，培训外国专家学者12000多人，为世界减贫作出了积极贡献。

2017年，菌草技术被列为中国—联合国和平发展基金重点推广项目。同年，时任斐济常驻联合国代表团临时代办达乌尼瓦鲁这样称赞道，菌草技术真正帮助改变了普通人的生活，这是一个“给全世界的礼物”。

林占熺（右一）在南非指导种菇时与当地人合影（2005年3月摄）

传递幸福，不以闽宁为限；传播文明，不以山海为远。从国内到海外，林占熺的科技扶贫脚步始终未曾停歇。

林占熺曾说:“30年前他给自己定的使命就是：发展菌草业，造福全人类。”现如今，他的梦想已经不单单是帮助农民脱贫致富，而是要让菌草成为生态治理的重要角色，将沙漠变成一望无际的绿洲。