每当到了农历的二月初二，青海人家家有炒大豆（蚕豆）的习俗。

2月25日，“二月二”前夕，湟中金豆种养殖合作社的汪国昌带着精心包装好的家乡“炒豆”来到“金豆”文化艺术节进行推介。

“土办法制作、现代化包装、网络化销售。”这是汪国昌“炒豆”之道。

从小生活在省城西宁湟中县山区的汪国昌深知农民生活的艰辛。大学毕业后在旅游行业打拼了11年，正在旅游行业干得风生水起的汪国昌并没有满足于此，在“大众创业、万众创新”的新常态下，有着强烈“农村情结”的他毅然辞去城里稳定的工作，选择回乡创业。

在海子沟乡乡政府的支持和鼓励下，汪国昌看到了在海子沟种植蚕豆、发展蚕豆产业的优势。

海子沟乡地处浅山地带，光照时间长、无霜期短，并且所施肥料多为有机肥，所产的蚕豆和豌豆具有豆粒饱满、蛋白质含量高、糖分含量较低、脂肪含量少等特点，为纯天然绿色有机产品；加之当地村民有30年的“炒豆”历史，炒制出的蚕豆和豌豆口感酥脆、豆味喷香，吃起来口感极佳。

汪国昌说，海子沟乡的蚕豆很有名，但农民靠这个发家致富的还不多，如果延长产业链，增加产品的附加值，形成蚕豆深加工的特色产业，那不但是一个“钱”途无量的商机，而且可以帮助当地农民脱贫致富，一举两得。

说干就干。2015年，回到海子沟乡总堡村后，汪国昌创办了湟中国昌农牧开发有限公司，带领当地农民搞起种植、养殖和农产品加工，并重点对蚕豆种植、加工业进行深度开发，建成了2000平方米的蚕豆加工车间。其间，他争取到创业贷款，申请了“总堡金豆”商标。2016年还成立了湟中金豆种养殖合作社，与海子沟乡的农民合作，发展订单农业，收购农户种植的蚕豆，如今已经形成种、产、供、销的产业链条。

小小的蚕豆，在汪国昌手中，神奇地变成了“致富豆”，也带动了海子沟的贫困户脱贫致富奔小康。

作为海子沟乡总堡村的一户农家，没有念过大学的汪洪昌并不想重复父辈的生活足迹。为此，他曾在西宁周边打工，但一年下来的收入不到2万元。这对上有老人、下有孩子的汪洪昌来说，日子过得也就勉勉强强。进入合作社以后，他开始在家门口上班，自己也种植大豆，一年下来收入5万元左右，还能照顾上老人孩子，这着实让他稳下了心。

汪国昌说，为了保障收购到高质量的蚕豆，他的收购价比其他农民的收购价都要高。这消息如同春风吹遍了海子沟，许多农户扩大了蚕豆的种植面积，而且还有很多周边村落的农户也开始加入到种植蚕豆的队伍。为了方便农户，汪国昌还在互助土族自治县等地设立了收购点，从种植、合同签订、定价、收购各个环节服务农户，维护他们的切身利益。

随着“金豆”特色产业的快速发展，海子沟乡也不断扩大了蚕豆种植规模，2016年，全乡蚕豆种植面积达687公顷，占全乡种植总面积的19%，较去年增长9.5%，年产量达1300吨，带动农户26户，其中贫困户6户，实现销售收入120万元，且蚕豆营销产业链基本完善，“金豆”产业经济效益稳步提升。

借着在大豆这一产业上的作为，汪国昌被共青团中央和国家农业部评为第十届全国农村致富带头人。

谈起下一步的打算，汪国昌说，我们将继续扩大蚕豆种植面积，发展自己的种植基地，让海子沟乡原有的蚕豆散户种植、散户销售转化专业化、规模化销售。同时，将大力发展电商，让海子沟蚕豆走向更远的地方。