到6月上旬，阆中市方山乡有雪洞生姜专合社作后盾，生姜订单已到姜农手中，增强了抗御市场风险的能力。该乡今年种植的3500亩生姜，已全部进入田间管理阶段。

方山乡农民素有种植生姜的传统习惯，近年来，该乡党委、政府为了把生姜产业由小做大、由弱做强，通过加强引导，强化科技，方山生姜的规模越来越大、名气越来越响，2011年全乡种植生姜3200亩，实现产值2000多万元，亩均产值达6000元，全乡人均生姜收入达2000多元，全乡涌现了42户种植生姜收入超过10万元的大户。柏阳村1组农民黄明强，2010年种植生姜7亩，窖储生姜8000公斤留种，去年出售种姜，每公斤生姜由收获时的4.4元上升到卖种姜时的每公斤7.6元，生姜总收入达14万元，今年，黄明强流转撂荒地30亩，种植生姜15亩，产值可望超过20万元。该乡雪洞生姜专业合作社由农业部授牌，并注册了“雪洞牌”生姜商标，覆盖了阆中22个生姜基地乡镇，雪洞村党支部书记冯林等4名种姜专业技术人员被阆中市农业局聘用，负责全市8个生姜基地乡镇的技术指导，由阆中市供销社投资200万元在雪洞村建设的生姜冷藏库即将开工。今年，方山乡生姜种植面积已扩大到3500亩，且大都实行覆膜栽培、大棚栽培，全面推广平地密植种植技术，生姜亩产量将达到4000至6000公斤，亩产值将超过1万元，全乡计划生姜收入达3000万元，人平生姜收入3000元。