紫花苜蓿在全世界被誉为“牧草之王”。在美国,苜蓿是种植面积仅次于玉米、小麦和大豆的第四大作物,种植紫花苜蓿主要是为收获商品草。粗略统计,紫花苜蓿干草的年产值达81亿美元,其中紫花苜蓿草粉和方草捆的年出口额达0.5亿美元,主要出口亚洲(如日本、韩国)。世界主要进口国为日本、韩国和东南亚地区,平均每年需求量近300万吨,紫花苜蓿是美国生产量和销售量最大的牧草产品。日本是紫花苜蓿产品的主要进口国,而且进口不断增加,2000年的干牧草进口量是180万吨,2001年进口量是184万吨,2002年进口量是221万吨。韩国也跟日本一样,土地资源严重短缺,没有专门用于种植饲料作物的土地,养殖业使用的粗饲料和优质饲草全靠从国外进口。目前,我国生产的紫花苜蓿主要出口韩国,与美国出口韩国的量已经基本持平,今后甚至有超过美国的趋势。但是,我国占领的只是韩国紫花苜蓿产品的低端市场,美国紫花苜蓿跟中国紫花苜蓿在价格上差几个档次。美国紫花苜蓿到达韩国的价格为每吨190美元以上,中国的紫花苜蓿到韩国的价格为140美元左右,这个问题值得我们去反思。紫花苜蓿商品草在国内市场有很大的潜力。长江以南各省很少种植紫花苜蓿:一是气候不适宜紫花苜蓿生长;二是高温高湿多雨不能大量调制干草,所用紫花苜蓿完全要从北方调入。北方区域紫花苜蓿能生长,但干旱、无霜期短、产量低、运输距离远、成本高。我省地处中原,交通区位优势明显,气候雨热同期、生长时间长、产量高、运输距离近、成本较低,这是我省发展草产品商品生产的有利条件。要以市场需求为导向,草畜配套。种草??养畜??市场是一个产业链,更是一个效益链,而在大多数地区由于种植面积小,又分散各家各户,短时间内很难实现商品化。所以广大农户在生产实际中要以市场需求为导向,做好市场调研,进行正确的市场分析和市场定位,根据市场需求来确定种什么、养什么、种多少、养多少,把种草与养畜有机地结合起来,实现种与养的紧密结合,以养定种,以种促养。搞好草田轮作、间作、套种,通过有效转化和增值,才能取得很好的经济效益。(河南省畜牧局 李和平)


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