一、建设背景
茶产业是我国特色优势产业,具有较强的国际竞争力,承担着支撑茶区经济、满足健康消费、稳定扩大就业、服务乡村振兴的重要任务。“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后,乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》提出要迎接数字时代,激活数据要素潜能,推进网络强国建设,加快建设数字经济、数字社会、数字政府,以数字化转型整体驱动生产方式、生活方式和治理方式变革;坚持绿水青山就是金山银山理念,坚持尊重自然、顺应自然、保护自然,坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主,实施可持续发展战略,完善生态文明领域统筹协调机制,构建生态文明体系,推动经济社会发展全面绿色转型,建设美丽中国。
《中国茶产业十四五发展规划建议(2021-2025)》中提出,以深化供给侧结构性改革为主线,以改革创新为根本动力,坚持质量优先、创新引领、提质增效、化解风险,以茶产业与现代农业融合为重点,以提升茶叶供给能力、实现茶叶经济发展、促进茶农收入增长为目标,提高资源配置效率、优化产业结构布局,创新长效服务机制,推行市场需求导向、标准建设引领、科技创新驱动、产业融合促动,建设一批设施标准、管理规范、绿色生态的茶叶生产基地,培育一批创新能力强、综合实力强的茶叶企业,创响一批成长性好、竞争力强、特色突出的茶叶品牌,切实转变发展方式,努力提高茶产业质量效益和竞争力,巩固提升产业扶贫成果,构建茶业新发展格局。
二、规划建议
2.1.优化供给、生态发展,夯实茶叶产业发展基础
1、夯实茶叶生产基础
实施高标准茶园建设,强化基础设施和配套装备支撑,根据发展实际兼顾茶叶产品创新、生产效率提升、机械化智能化发展,进行品种改良和茶园种植管理,加速推进老化茶园改造进程,实现高标准茶叶生产基地覆盖率高速提升;持续加强生态建设,积极应用减量化、资源化、再循环、再利用、再制造等绿色环保技术,大力发展低碳、清洁、高效、节能的茶叶生产模式。
2、提升生产技术水平
开展茶叶产品标准化生产示范,创新茶业多种经营模式,按标生产、规范管理,推进茶叶全程标准化生产。
2.2.装备提档、智能发展,实现茶叶加工提质增效
加快生产经营智能化改造。提升茶叶生产性服务,充分运用物联网、5G、大数据等先进技术,打造茶产业智慧种植服务平台,建立茶园环境监测系统,实现茶产业种植环节的可视化、精细化、规范化管理;健全完善追溯管理与市场准入的衔接机制,以责任主体和流向管理为核心,以扫码入市或追溯凭证为市场准入条件,构建从产地到市场再到茶杯的智慧化质量安全可追溯体系;推动“大数据+”深度融合,开发数据资产潜在价值,发挥数据辅助决策分析的效能,促进茶行业信息化基础设施升级,使数据“资产化”成为行业新动能转换的源泉。
2.3.营销创新、渠道发力,开拓市场丰富场景促进消费
创新茶叶渠道建设方式。根据产品流通和客群触达的实际需要,推动建立线上线下互动、服务体验融合、商旅文体协同、购物体验结合、规模业态组合的现代化茶功能空间。
2.4.提升意识、健全体系、提高茶叶品牌经济比重
1、加快茶叶品牌培育进程
加强舆论宣传,在全行业形成“关注品牌、争创品牌、维护品牌、崇尚品牌”的良好氛围;提高品牌核心竞争力,着力提升品牌经营管理水平。
2、构建品牌发展良好生态
发挥茶企品牌建设主体作用,制定茶企品牌发展战略,打造以品牌管理体系、品牌传播体系、质量保证体系、技术创新体系、品牌文化体系及品牌保护体系为核心的茶企品牌建设综合体系。
2.5.产业融合、功能拓展,茶旅文康健协同发展
发掘茶叶新功能新价值。依托茶园风光、乡土文化等资源,加强对茶叶文化遗产发掘、保护、传承和利用,深入挖掘茶叶多种功能与多重价值;促进各地茶产业与文化旅游的信息对接与要素融合。
2.6.建设内容
智慧茶园解决方案从茶叶生产、防治、销售、农旅融合多维度进行数字化提升。利用物联网人工智能、大数据、区块链等先进技术实现对茶园多维度智慧应用水平的提升,实现区域智能管理、人员合理分配、设备可看可控、病虫害统防统治的目标,稳步提高茶园的产业品质、产量以及生态环境,最终形成特色数字茶园一面旗。
三、数字茶园
3.1.茶园物联网
茶园物联网管理平台通过在茶园安装气候采集设备、各类传感器、摄像头、病虫害监测设备、茶园专用杀虫灯等,实时采集茶园和温室内外的环境、图像参数、茶园虫害情况等。管理人员通过电脑或手机即可浏览这些数据,并可远程控制茶园灌溉、施肥设备以及温室育苗大棚风机、湿帘等设备,实现对茶园的智能化管控与数字化管理。标准化的农事操作流程,可实现茶叶信息的可追溯管理。
3.2.茶园实时气象监测
气象监测系统长期固定茶园实时监测上传茶园土壤、环境信息、茶园苗情信息。管理人员可随时随地查看茶园环境信息,及时进行灌溉或施肥管理。
3.3.水肥一体化
根据茶园墒情监测设备采集信息,结合作物种类的需肥规律,设置周期性水肥计划实施轮灌。实现对灌溉、施肥的定时、定量控制,充分提高水肥利用率,实现节水、节肥,改善茶园土壤环境,提高茶叶品质。
3.4.病虫害测报
智能虫情测报系统在无人监管的情况下,可自动完成诱虫,杀虫,虫体分散,拍照,运输等系统作业,实时查看茶园虫情状况,现场拍照上传至平台,可自动识别茶园虫害并计数,解决人工统计费时费力,不准确,效率低的痛点,实现茶园病虫害的远程在线实时测报。
智慧性诱测报系统是一种将人工智能、物联网信息技术和传统的害虫性诱捕器相结合的测报系统,其诱虫照片与AI识别数量相互验证的创新型计数方式,解决了传统性诱测报误报、误计数、虚预警的痛点。
3.5.茶园除霜
茶园除霜系统与气象系统相结合,当检测到空气层温度低于结霜临界温度4"C以下时,就会自动启动除霜风扇,将高空相对较暖的空气吹向茶丛,达到防止霜害的目的。
四、生态防治
打造智慧生态防治平台,通过对茶区内村社的管理与区域划分、植保人员的有序划分和科学管理、物联设备的可视化展示、飞防公司的统一管理、无人机工作智能监管、数据分析可视化、数据对接规范和标准化七个方面,有效提升茶区的整体管理、智能监管、安全防控、数据分析水平。
4.1.生态监测
全域化对茶叶生产区进行全方面监测,在线体验生产区浓缩的现实情况,为访客与管理者提供强烈的现场感和真实感。
4.2.飞防任务智能化
当茶园虫口数量较多,达到防控指标时,植保员结合茶园防治需求、上报村社审核,村社负责人进行情况核实和审批工作,审核通过后,在平台上发布飞防公告,通知飞防服务公司进行响应。
4.3.效果评价数字化
对飞防效果进行星级评价,低于标准代表飞防任务未达标,村社负责人需要附上未达标原因;通过后按照流程依次进行镇街评价、区级评价,实现对无人机执行飞防任务效果的线上评价和考核。
4.4.决策分析可塑化
在无人机进行防控任务的过程中,将无人机的作业状态数据上传至生态防治平台,通过平台将不同品牌的无人机数据进行汇总整理,并且能以图表和图片的形式展示。上传的数据支持下载和查看以便于茶区管理人员观察记录分析相关信息,总结经验,也为科学决策并制定合理化防控任务提供数据支撑。
4.5.绿色防控设备
1、风吸式茶园杀虫灯
风吸式茶园杀虫灯利用光近距离、波远距离引诱害虫成虫扑灯,然后风机转动产生气流将虫子吸入到收集器中,使之风干、脱水达到杀虫的目的。可用于茶园中的叶蝉、金龟以及众多的鳞翅目害虫防治,其特点是针对茶园主要害虫并最大限度地避免对天敌昆虫的诱杀。
2、诱虫黄板
诱虫黄板适用于茶园绿色防控的产品,采用物理防治方式诱虫杀虫,具有使用方便,成本低、绿色无公害等优点。
3、盒式诱捕器
盒式有害生物诱捕器利用不同害虫对性诱剂的趋向性,配以专用诱芯,利用特制诱捕器诱杀害虫,具有经济高效、安全、无公害等特点。
五、茶叶产供销一体化
产供销一体化模式是农业供给侧改革理念的深化充实,是“互联网+”思维的落地应用,通过农业物联网设施设备提升生产产量与质量,并将生产过程中的环境数据、病虫害数据、农残监测数据等信息二维码与电商平台对接到消费者,消费者可直接对相关信息进行查看,提升其产品安全性的信赖与品质的认可,从而促进交易的达成。可以说,产供销一体化从产量、品质、销路、品牌等多个角度促进农产品效益提升,具有广阔的推广应用价值。
5.1.智慧管理
通过在茶园安装气候采集设备、各类传感器、摄像头、病虫害监测设备、茶园专用杀虫灯等,实时采集茶园和温室内外的环境、图像参数、茶园虫害情况等。实现对茶园的智能化管控与数字化管理。
5.2.品牌打造
通过规范生产标准、监管标准、品质管理标准、追溯管理,打造统一的区域品牌,统一形象管理、标牌管理,形成统一的品牌认知。
5.3.价值提升
通过电商平台、直播、微商、经销商等多渠道构建茶园销售体系。
5.4.茶叶质量安全追溯
消费者通过扫描二维码就能一键查询产品信息、产地信息、农事信息、品质信息,确保买到高质量茶叶。
六、农旅融合
乡村农文旅一张图,着力构建“乡村农业、休闲旅游、文创产业”深度融合新模式。以艺术和民俗相结合,实现“文化兴村”,打造新农村基层治理示范点,积极探索新农村“传统方式+智慧治理”新模式。