宜宾,中国酒文化的发祥地之一,全国最主要的白酒生产基地之一……沉积4000多年的酒文化,是这座城市最闪亮的名片。
这里不仅孕育了白酒行业皇冠上的明珠“五粮液”,也诞生了叙府、红楼梦、故宫、高州、恒生福、国美、李庄等知名酒企。
在2021年中国国际名酒博览会即将到来之际,一起来看看宜宾白酒的进阶之路。
孕 育
1909
“集五粮之精华而成玉液”,晚清举人杨惠泉将五谷杂粮酿出的美酒命名为“五粮液”,五粮液自此得名。
但随之而来的军阀割据、抗日战争、解放战争等时代大环境,使得此后40年间,五粮液延续着“前店后坊”的作坊式经营,未能做大做强。
1952
由“长发升”、“利川永”、“张万和”、“钟三和”、“全恒昌”等8家古传酿酒作坊,通过“联营”、公私合营等方式,组建“宜宾市大曲酒酿造工业联营社”。
1959
“宜宾市大曲酒酿造工业联营社”更名为“四川省地方国营宜宾五粮液酒厂”,成为以酒命名的厂。邓子均献出“陈氏秘方”。
初 生
1963
五粮液首次参加全国评酒会,一举夺得全国名酒金质奖章,轻工部正式授予五粮液“国家名酒”称号。
1978
改革开放的春风吹拂了神州大地,五粮液进入高速发展期。
1979
五粮液投资1800万元在岷江北岸修建了新的生产区,占地9.96万平方米,产酒能力达到4440吨。
1982
12月25日,宜宾五粮液酒厂年产3000吨的机械化酿酒车间建成并交付使用。
发 展
1983
7月,当时的宜宾地委、行署根据宜宾盛产名酒和酿酒业发达的特点,赋予宜宾“酒乡”的称谓(1992年秋改称“酒都”)。
1984
8月6日,当年的国家质量奖评选揭晓,五粮液保持“国家名酒”称号,“叙府大曲”也夺得银奖,获得国家优质酒的称号。
1986
2月,全国第一个酒史展览馆——“宜宾酿酒史展览馆”在真武山建立并开展。展厅陈列了200多件图片、模型和文物,展示了宜宾悠久的酿酒历史。
1990
10月27日,宜宾五粮液酒厂获得国家质量管理奖,成为全省酒类行业第一家拥有这项殊荣的企业。
1991
8月8日,为加强对五粮液酒厂技改工程工作的协调领导,地委、行署决定成立宜宾五粮液酒厂“八五”技改工程领导组。
成 熟
1992—1997
五粮液酒厂先后投入资金20多亿元,进行技改扩建,将传统工艺与现代科学技术相结合,提高了产品的科技含量,形成原酒年生产能力近10万吨。至此,五粮液酒厂的质量、规模和效益雄居全国同行业之首,成为宜宾经济发展的重要支柱,对宜宾的经济和社会的发展作出了巨大的贡献。
1992
10月21日,五粮液在第十五届巴黎国际食品博览会参展,获得最高金奖。
11月20日至22日,经文化部批准,“酒都宜宾国际酒文化研讨会暨海峡两岸酒文化交流会”在五粮液酒厂举行。“酒都”成为宜宾的又一美称。
1993
7月1日,宜宾地委做出表彰农村“勤劳致富带头人”的决定,对宜宾县(现叙州区)下食堂村党支部书记、红楼梦酒厂厂长阳治国等10名农村“勤劳致富带头人”予以表彰。
1998
10月15日,首届中国四川名酒文化节新闻发布会在成都举行。会上宣布,省委省政府决定1998年11月15至17日在宜宾举办首届名酒文化节。
11月17日,首届中国四川名酒文化节在宜宾酒都剧场闭幕。历时3天的活动中,成交各类酒品总金额达86亿元,项目协议投资额2561万美元。
1999
1月10日,两条中国唯一、世界独创的全自动化白酒包装生产线,在五粮液集团包装中心建成投产。该生产线将制瓶与包装两大工艺融为一体,这标志着中国的白酒包装已实现了从半自动化向全自动化的历史性飞跃。
卓 越
2000
12月8日至9日,2000年中国最有价值品牌发布暨研讨会在五粮液集团公司举行。
数据显示,“五粮液”品牌价值已从1999年的86亿元跃升到120.56亿元,总排位仅次于红塔、海尔、长虹,稳居全国第四位。
2001
12月18日,五粮液集团公司经销商大会举行,来自全国各地的2500多名经销商参会。五粮液集团实现了从1989年以来,连续12年高速增长的跨越式发展,销售收入达81.9亿元,创利税28亿元,连续3年名列全省企业税利第一位。
2003
12月15日, 北京名牌资产评估有限公司发布的最新报告显示,五粮液品牌价值为269亿元,在“中国最有价值品牌”行列中位居第三。
2005
3月20日, 宜宾五粮液集团的“五粮液”和宜宾丝丽雅股份有限公司的“丝丽雅”成功申报为“商务部重点培育和发展的出口名牌”。四川省仅五粮液、丝丽雅和长虹3个品牌入选。
2006
12月20日,五粮液集团公司王国春、陈林、刘友金获“中国酿酒大师”称号。
夺 目
2007
12月17日至19日,“2007中国宜宾酒圣节”举行。
2008
6月26日,宜宾市三届人大常委会第十一次会议审议通过将每年的12月18日定为“中国宜宾酒圣节”。
2009
5月8日,市委、市政府印发《关于加快五粮液产业园区建设发展的意见》,提出2020年前将五粮液产业园区建设成为千亿产业园区等奋斗目标。
10月,中国轻工业联合会同意正式授予宜宾市“中国白酒之都”称号。这是宜宾市白酒产业发展史上的又一里程碑,也是政府为白酒产业发展注入的公共资源。
12月17日至19日,2009中国宜宾酒圣节在宜宾隆重举行。
12月19日, “中国(宜宾)白酒之都”授牌仪式在宜宾隆重举行。
2010
8月,在第三届世界环保大会暨“世界低碳环境(中国)推动中国可持续发展、构建未来竞争力”表彰仪式上,五粮液集团被授予“世界低碳环境(中国)推动力百强企业”称号,是唯一获此殊荣的酒类和食品加工企业。
9月,第16届(2010年)中国最有价值品牌100榜在上海揭晓,五粮液以526.16亿的品牌价值,继2009年再次蝉联该榜单白酒行业榜首。12月17日至19日,2010年中国宜宾酒圣节在宜宾隆重举行。
2011
8月1日,“世界名酒”五粮液的形象宣传片正式亮相美国纽约时代广场“中国屏”,这是中国第一家企业在该广场宣传企业与品牌形象。
9月,五粮液在第六届亚洲品牌盛典上获“2011亚洲品牌500强排行榜”第16位,并获得“中国品牌价值冠军”称号。
12月18日,已连续举办四届的 “中国宜宾酒圣节”,2011年更名为“中国白酒文化节”。12月18日,2011年中国白酒文化节开幕式在宜宾市南岸体育馆隆重举行。
2012
9月17日,“2012(第18届)中国100品牌价值榜”在英国伦敦公布。五粮液品牌价值继2011年后,再创新高,以659.19亿元再次蝉联100强第三名,连续18年居该榜单食品行业第一。
11月17日,“五粮液老作坊”入围《中国世界文化遗产预备名录》。
12月18日至20日,2012年中国白酒文化节在宜宾市隆重举行。
多元化
2013
7月23日,五粮液创新驱动发展暨新品上市新闻发布会在成都举行。这是五粮液集团面对全国酒业市场调整,以创新求发展,在巩固高端市场“名酒”形象的同时,进军“让老百姓都喝得起”的“民酒”市场的创新行动。
12月18日,2013年中国白酒文化节暨酒类、名优特产、餐饮美食展示展销活动,在临港经开区中国西南轻工博览城启动。
2014
12月17日至21日,2014年中国白酒文化节暨第十八届五粮液1218酒圣祭祀大典等白酒文化节活动在宜宾市举行。
2015
12月5日,宜宾市叙府酒业、国美酒业、梦酒酒业、吉鑫酒业、竹海酒业、华夏酒业等28家白酒生产企业,组建宜宾酒业股份有限公司,集中打造“宜宾酒”地理标志保护产品和“宜宾酒”地理标志集体商标。
12月16日,中国白酒营销创新与大众创业高峰论坛暨《宜宾白酒产业战略合作框架协议》签约仪式在宜宾酒都剧场举行。
12月17日至21日,2015中国白酒文化节在宜宾隆重举行。
2016
4月,宜宾酒股份有限公司举行了首届评酒委员考试,经过九轮考试,22人通过。评酒委员团队是继五粮液之后,名副其实的中国白酒之都第二技术团队。
12月18日,2016中国(宜宾)白酒文化节开幕式在宜宾酒都剧场举行。
2017
3月20日,让中国听到宜宾的声音——2017年中国多粮浓香白酒产业集群发展论坛暨宜宾酒名牌战略发布会举行。宜宾酒产品结构齐全、集群效应凸显,引起了业界广泛关注。宜宾酒成为继五粮液后宜宾酒企第二品牌。
9月6日,四川省宜宾市(北威州)投资推介会暨五粮液白酒品鉴会在德国北威洲首府杜塞尔多夫市举行。会上,五粮液国际(欧洲)有限公司正式揭牌。
9月9日,五粮液集团与施华洛世奇战略合作签约仪式在奥地利华登斯市举行。
12月18日,2017中国国际名酒文化节开幕式在新落成的宜宾临港会展中心举行。
辉煌
2018
2月1日,“2018世界最具价值品牌排行榜500强”在英国伦敦发布,“五粮液”以146.35亿美元排行第100位。
3月27日,第98届全国糖酒商品交易显示:宜宾市6户规模以上白酒参展企业2017年完成产量72.97万升,主营业务收入1036.36亿元,利润总额160亿元(分别增长14.45%、38.32%),其中主营业务收入首次跨越千亿元台阶,成为全国六大白酒产区中的“唯一”。
6月22日,中国酒业协会联合五粮液集团、电子科技大学、浪潮集团成立的中国酒业大数据中心,在五粮液集团正式揭牌投入运行。
9月1日至9月3日,“2018中国国际商标品牌节”在河北省唐山市火热开启。宜宾酒作为宜宾酒地标保护产品集体证明商标的唯一授权使用企业,得到了官方和社会各界的认可。
12月17日上午,第二届中国国际名酒文化节在宜宾国际会展中心拉开大幕,100多个白酒企业多个国家的50余个知名酒企齐聚宜宾共襄盛会。
2019
5月20日,“匠心传承·经典永续——2019经典五粮液跨版仪式”在五粮液产业园区举行。第七代经典五粮液停产下线、第八代经典五粮液启动生产。
11月25日,首届(四川)国家地理标志产品热榜投票活动落下帷幕,热榜总榜出炉,宜宾酒从475家参赛企业中脱颖而出,以185886票获得第一名。
11月26日,由全国总工会和中央网信办联合开展的“网聚职工正能量 争做中国好网民”主题活动总结展示活动在厦门举行,“五粮液家园”数字工会平台在主题活动“互联网+普惠服务优秀平台”征集中被评为“最具影响力平台”,是唯一一家获此殊荣的酒类企业。
12月5日,伴随着阵阵飞机起降的轰鸣声,位于四川省宜宾市翠屏区宗场镇境内的宜宾五粮液机场正式通航。五粮液有望借此建立更大的“朋友圈”,赋能全球化发展。
12月9日,五粮液与江南大学合力共建“陈坚院士(专家)工作站”在五粮液集团公司正式揭牌。该工作站由我国发酵与轻工业生物技术顶级专家陈坚领衔,将在浓香型白酒酿造微生物、固态发酵过程调控、白酒品质与安全等领域开展深入研究。
12月17日,第三届中国国际名酒文化节开幕。
12月18日,2019年五粮液集团酒业主业全年销售收入将突破500亿元,助力集团顺利跨越1000亿元营收台阶。
2020
1月,五粮液集团董事长李曙光获选“2019十大经济年度人物。
2月,五粮液战“疫”:率先在行业内复工复产 经济战线多作贡献
4月,宜宾借李庄古镇改造,推进酒旅融合。
6月,全国首家“五粮液文化体验店”落户成都;宜宾市白酒产业工作组2020年第一次工作会召开,确定目标,2020年白酒营收总量突破1400亿元。
7月,五粮液新零售公司落户成都。
8月,宜宾市启动编制《宜宾白酒产业发展规划(2020—2025)》;四川省文物考古研究院“寻千年酿造文明 探华夏酒史之源——考古五粮液”项目启动;五粮液位居2020年中国500最具价值品牌第19位,成为价值增长最快白酒品牌,五粮液成为四川省地理标志专用标志使用核准改革试点企业。
9月,13位院士走进五粮液顶级智慧团 助力五粮液迈步世界500强,五粮液推出高端新品“经典五粮液”。
10月,第22届五粮液玫瑰婚典,在杭州“醉美”上演。
11月,1—10月,宜宾市白酒产业营收突破千亿元;五粮液市值突破万亿大关,成为深市首只市值破万亿元个股;五粮液参加第三届中国国际进口博览会;五粮液集团携手川投集团,打造国企合作典范;宜宾四大班子领导调研五粮液片区规划建设,助推五粮液集团加快建成世界500强企业;四川白酒信息智能化专家行走进宜宾,推动白酒行业融入数字化发展浪潮; 以大国工匠精神酿造世界名酒,五粮液屈万聪获评全国劳动模范。
12月,五粮液集团李曙光、钟莉获“四川省劳动模范”荣誉称号。
2021
1月26日,国际权威品牌价值评估机构Brand Finance发布报告,五粮液品牌价值达257.68亿美元,较上年提升23.5%,位列第61名,较去年上升17位,居全球烈酒品牌第二,品牌评级跨入AAA级(最高级)大关,同时入选“全球最强品牌25强”。
3月,宜宾出台《宜宾市白酒产业发展规划(2021—2025年)》;6月,印发《推动白酒产业高质量发展意见》、《推动白酒产业高质量发展的支持政策》。从支持龙头企业发展、支持优质浓香白酒产区和白酒产业功能区发展、扩大优质产能、“酒+文旅”融合发展等九大方面出台惠企政策礼包。
4月18日,博鳌亚洲论坛2021年年会启幕,五粮液作为论坛年会最高等级荣誉战略合作伙伴,积极参与各项高级别活动。在当晚举行的博鳌亚洲论坛会员和合作伙伴欢迎晚宴上,五粮液作为年会指定用酒精彩亮相。
5月10日,第5个“中国品牌日”活动在上海拉开帷幕,五粮液精彩亮相2021年中国自主品牌博览会,向全球展示中国白酒的独特魅力和文化底蕴。
5月21日,由五粮液集团公司支持的2021“国际茶日大使品茶暨晚宴”活动在浙江杭州成功举办。
6月22日五粮液荣登2021年《中国500最具价值品牌》“年度最佳表现品牌”。
7月18日,五粮液调酒大师、中国首席品酒师曹鸿英入选第二届轻工“大国工匠”。
7月20日,五粮液集团荣膺“中国轻工业二百强企业”“中国轻工业科技百强企业”“2020年度中国轻工业食品行业五十强企业”称号。
10月,五粮液成为“博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛第二届大会荣誉战略合作伙伴”“博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛第二届大会唯一指定白酒”。五粮液独家战略合作的大型系列纪录片《紫禁城》开播
11月,五粮液入选工信部第三批工业产品绿色设计示范企业名单
12月,五粮液荣获第十九届全国质量奖。